劉玥
《營(yíng)養(yǎng)餐設(shè)計(jì)與制作/中等職業(yè)教育中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專(zhuān)業(yè)系列教材》是參照國(guó)…
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李順發(fā),朱長(zhǎng)征 主編
本書(shū)是中等職業(yè)學(xué)校西餐烹飪專(zhuān)業(yè)教材,主要介紹了西餐的發(fā)展歷史、各國(guó)西餐的…
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范志紅
備孕懷孕坐月子,飲食營(yíng)養(yǎng)是關(guān)鍵。本書(shū)是人氣營(yíng)養(yǎng)學(xué)家范志紅教授力作,為孕產(chǎn)…
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李寧
協(xié)和營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家李寧經(jīng)過(guò)近30年在營(yíng)養(yǎng)領(lǐng)域的臨床實(shí)踐,以及日常生活中的摸索積累…
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百?lài)L
葡萄酒重在品。品酒需要調(diào)動(dòng)所有感官,包括聽(tīng)覺(jué)、視覺(jué)、嗅覺(jué)、味覺(jué)以及觸覺(jué),…
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鄭求星,余玉梅,余書(shū)平 編
《開(kāi)化龍頂》是一本全面介紹開(kāi)化龍頂茶的書(shū)籍,分別從科學(xué)、文化兩個(gè)維度,對(duì)…
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[法] solar(索拉爾) 著;王思清 譯
索拉爾出版社這本集錦匯集了將近三百種配方,可以令程度不同的各類(lèi)美食愛(ài)好者…
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[法] 克里斯托弗·米沙拉克(Christop…
本書(shū)收錄了世界烘焙大師、法國(guó)知名甜點(diǎn)師米沙拉克的105堂烘焙創(chuàng)意課程。 基礎(chǔ)…
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