四季粥譜

紫毫編

本書向讀者介紹怎樣煮粥、煮粥用器！并且介紹了四季的粥譜！春季粥譜：大米粥…

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四季肉類菜

紫毫編

書通俗易懂，簡單易學，不僅可以作為剛接觸餐飲業(yè)人員的入門書，對于那些新婚…

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家庭蔬菜食譜

徐煥昌編著

本書介紹的近300種蔬菜肴均以常用蔬菜為主料，輔以少量低脂肪的禽蛋類、畜肉…

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美目皓齒潔口食譜精選

顧奎琴主編

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南方美味家常菜

封長虎[等]編著

內(nèi)容提要這是一本專門介紹如何制作南方美味家常菜的菜譜書。其內(nèi)容包括：葉菜…

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減肥增重豐乳食譜精選

欣奎琴主編

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風味燒烤60種

張福利編著

為了豐富人民的日常飲食生活，作者根據(jù)多年的烹調(diào)經(jīng)驗，并參考有關資料，收集…

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老庖菜譜（素菜類）

齊海潮繪

本書是老皰菜譜中的蔬菜類。另外還有湯羹類、涼菜類、葷菜類。具體蔬菜類菜單…

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老庖菜譜（葷菜類）

齊海潮繪

本小手冊是一本葷菜類手冊，圖文并茂講述了各種菜，主要有童子雞、家常雞條、…

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老庖菜譜（湯羹類）

齊海潮繪

本書主要內(nèi)容包括：荔枝龍眼湯；蘋果湯；酸梅湯；西瓜翠湯；楊梅香蕉湯；雪梨…

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實用家庭燉菜譜

何榮顯編著

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實用家庭系菜譜

張勝文編著

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家制美味小菜方法500種

周范林主編

這是一本實用的家庭制作美味小菜的理想工具書。書中介紹了500種美味小菜的制…

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孕婦食譜

馬方編著

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實用家庭涼菜譜

張勝文編著

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實用家庭湯菜譜

何榮顯編著

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粵式健康湯譜：中英對照

米奇，謝潔霞編著

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風味米飯食譜：圖集

劉長生編著；董偉明攝

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堅果菜譜：圖集

劉長生編著

本書將花生、花籽、栗子等堅果食品，利用煎、炒、烹、炸、燉等烹調(diào)方法，向讀…

巧做靚湯

曹宗慧，孫楠編著

在飲食生活中，人們可能會有這樣一種感受，餐桌上的湯，對每個人有著極強的誘…

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麗人美容湯譜秘籍

馬汴梁，毋愛君編著

本書根據(jù)中醫(yī)自然養(yǎng)生療法，詳細地介紹了360余種保健養(yǎng)生與美容湯譜，包括美…

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微波爐巧做保健食譜

鄭渝主編

這是一本專門介紹微波爐烹調(diào)的食譜書。書中不僅介紹了微波烹飪的制作方法，而…

巧做涼菜

馬桂榮，沈惠明編著

涼菜是日常飲食中的一個重要組成部分，在人們飲食生活中占有重要地位。無論是…

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家常微波菜譜（2）

梁淑〓著

中英文本。

中國名湯500種

馬鳳琴[等]編著

本書將國內(nèi)湯羹傳統(tǒng)風味品種、宮廷品種，以及名師名店名牌品種、創(chuàng)新品種和民…

美味禽肴

顏忠，張榮春編著

本書共收錄照片80余幅，介紹了每道菜的主要原料及制作法要領，內(nèi)容豐富，通俗…

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東北涼菜

唐文主編

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東北燉菜與火鍋

唐文主編

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營養(yǎng)保健食譜

鄭渝，鄒迪主編；雄光[等]編

本書精選了具有保健營養(yǎng)的食譜，有簡要的說明文字，用料廣泛，有：“山藥核桃…

一日一菜（素菜）

劉傲陽主編

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學做中國菜：冷菜類英漢對照

《學做中國菜》編委會 編

《學做中國菜》系列叢書共九冊，包括水產(chǎn)類、肉菜類、菜蔬類、豆品類、湯菜類…

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家庭海味菜制作

郝祖濤編著

千萬海味，風格各異，只有妙制巧烹，方成美味佳肴。本書以通俗的語言，實用的…

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家庭素菜制作

王忠民，侯秀芬編著

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大眾菜譜

美文編

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花樣面點制作

萬家富編

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新編禽蛋類榮譜400種

肖雨時

禽蛋類菜肴是廣大人民群眾喜愛的營養(yǎng)性食物。本書針對家庭特點，重點介紹了雞…

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四季涼拌菜

萬家富編

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水果拼盆

彭正剛編著

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