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美食: 飲食文化; 家常食譜; 飲食保健; 中華菜系; 西餐/料理; 茶/酒/飲品; 甜品/面點(diǎn); 烹飪理論

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新編企業(yè)企劃方案寫作大全

張浩主編

編輯推薦：鑒于企劃方案對(duì)企業(yè)管理和經(jīng)營(yíng)的重要性，編者搜集了數(shù)百家現(xiàn)代規(guī)范…

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涉外文書規(guī)范寫作

曾富蓉，黃大勇主編

本書包括經(jīng)濟(jì)、訴訟、仲裁、公證、旅行、外交等門類的近60種涉外應(yīng)用文體的寫…

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蛋品美味30種

劉捷等編

本書是金盾版“家庭美食系列叢書”之一，專為家庭學(xué)做蛋品菜肴而編寫。書中精…

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公關(guān)與禮儀文書規(guī)范寫作

李昌宗，周益華編著

《公關(guān)與禮儀文書：規(guī)范寫作》作為一門專門的規(guī)范寫作教材，不僅歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng)…

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現(xiàn)代應(yīng)用寫作

程大榮

暫缺簡(jiǎn)介...

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科技與教育文書規(guī)范寫作

鄧曉益主編

本書包括教育文書、科技文書、技術(shù)合同、專利文書等，都從寫作概述、寫作方法…

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現(xiàn)代公文寫作與公文處理新編

裴傳永，李曉波主編

本書按照中央有關(guān)公文寫作與公文處理的文件和新時(shí)期實(shí)際工作需要，就公文寫作…

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職務(wù)寫作概論

齊光文著

本書論述了職務(wù)寫作的特點(diǎn)、規(guī)律、原則和要求，職務(wù)寫作的過(guò)程，職務(wù)寫作的思…

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微波爐菜肴30種

吳杰主編；劉捷等編著

本書是金盾版“家庭美食系列叢書”之一，專為家庭學(xué)做微波爐菜肴而編寫。書中…

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公文與事務(wù)文書規(guī)范寫作

任群，劉俐，黃良友編著

本書是一本介紹如何寫作公文與事務(wù)文書的書。書中內(nèi)容包括：公文概述，法定通…

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經(jīng)濟(jì)與管理文書規(guī)范寫作

鄭敬東，錢國(guó)綱主編

本書為《21世紀(jì)現(xiàn)代應(yīng)用文寫作叢書》之一種，它包括了通用經(jīng)濟(jì)文書、金融專用…

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信用證制單實(shí)務(wù)

孫滿著

盡管市面上已不乏外貿(mào)制單方面的書籍，但為何筆者仍斗膽再出一書，且將其定名…

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日常應(yīng)用文寫作現(xiàn)用現(xiàn)查

程愛(ài)學(xué)，孫春旻主編

現(xiàn)代文體寫作教程：本書包括十章內(nèi)容，全面介紹了今天人們?cè)谌粘Ｉ钪锌赡芘觥?/p>
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投資·貸款·納稅指南

朱秀杰，閣明俊主編

《投資·貸款·納稅指南》特點(diǎn)可以概括為“實(shí)用”、“新穎”、“通俗…

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北京人手冊(cè)（2003年）

北京辦公寶典信息咨詢有限公司編

暫缺簡(jiǎn)介...

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時(shí)新葷菜譜

張家偉等編

本書分三篇，共介紹時(shí)新葷菜譜300余款：上篇介紹“魚的角譜”100款，中篇介紹…

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食品雕刻精解

李凱

本書由淺入深，循序漸進(jìn)的講解了45種食品的雕刻方法，從花卉到鳥類，由動(dòng)物到…

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重慶鄉(xiāng)土菜

鄧開(kāi)榮編寫

鄉(xiāng)土菜源自山野農(nóng)舍、市井陋巷，鄉(xiāng)土菜養(yǎng)育了黎民百姓，是餐飲發(fā)展的源泉，名…

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四川海鮮新菜

田力編著；凡夫，羅曦修訂

本書結(jié)合四川人特殊的口味特點(diǎn)，以及市場(chǎng)上常見(jiàn)的海鮮原料，在傳統(tǒng)烹制海鮮的…

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電視節(jié)目編輯技巧

黃匡宇等著

編輯推薦：電視節(jié)目制作技巧叢書。本書是一部簡(jiǎn)要講述電視通用編輯技術(shù)和技巧…

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中國(guó)社會(huì)信用體系建設(shè)：理論、實(shí)踐、政策、借鑒

張德霖主編；國(guó)家經(jīng)貿(mào)委青年理論研究會(huì)“社…

編輯推薦：本書是目前全國(guó)第一部系統(tǒng)、全面、客觀反映我國(guó)社會(huì)信用體系建設(shè)和…

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上海點(diǎn)心

李承智

本書是中華美食林上海菜中的《上海冷菜》分冊(cè)。本書內(nèi)容豐富，圖文并茂，通俗…

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常見(jiàn)野生蔬菜食用指南

李春華，王愛(ài)云主編

本書通過(guò)五大部分介紹了野生蔬菜的利用價(jià)值、分類、采集處理及野生蔬菜的毒性…

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肥腸百味

劉自華編

肥腸是我國(guó)許多菜肴中不可缺少的烹飪?cè)稀ｋS著人們飲食觀念的返樸歸真，肥腸…

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菜根譚幽夢(mèng)影

（明）洪自誠(chéng) 著，（清）張潮著

《菜根譚》，明洪自誠(chéng)著。這是一本平常人寫給平常人讀，感悟平常生活的書。書…

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美味豆腐食譜

古善珍

中國(guó)飲食文化博大精深，各大菜系各有所長(zhǎng)，有趣的是，雖然名稱叫法或許不同，…

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小家庭四季套餐食譜

葉連海等編

本書是一本專門為小家庭而編寫的四季套餐食譜書。全書共精選了105套早中晚全…

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紅油勁舞覓蜀風(fēng)（四川）

徐康

500余位活躍在中國(guó)當(dāng)代文壇的知名作家、當(dāng)紅作家，聯(lián)袂打造的這套鄉(xiāng)土美食系…

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燒（分冊(cè)/全N冊(cè)）

黃春生

本書主要教你做這些美味佳肴的菜：紅燒豬手；蔥燒土雞塊；風(fēng)林茄子；紅燒冬瓜…

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浙江新菜

王錫琪，鮑力軍主編

本屆大賽的熱菜制作富有創(chuàng)意，很具特色，有了長(zhǎng)足的進(jìn)步；冷菜和雕塑的提高更…

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自學(xué)畜類菜肴制作

王一慰等

本書融原料知識(shí)、干料漲發(fā)、用具、刀工、刀工成形、油溫、火候、制作方法、上…

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家庭辣菜（全二冊(cè)）

劉自華

本書不僅介紹了“辣椒、芥末、蔥姜蒜”等辣味菜肴的制作方法，而且重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)了…

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美味肉菜300例

祁瀾

本書分為兩部分，前半部分介紹禽肉，后半部介紹蛋類。在禽肉中，我們以涼拌、…

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自學(xué)海鮮菜肴制作

王一慰等

本書融原料知識(shí)、干料漲發(fā)、用具、刀工、刀工成形、油溫、火候、制作方法、上…

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自學(xué)豆類菜肴制作

王一慰，王功山，王宏澤主編

近幾年來(lái)，各地出版了許多菜譜書籍，這類書籍大多只是粗略地介紹一些菜肴的簡(jiǎn)…

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現(xiàn)代公文寫作

陳才俊編著

公文可分為絕密公文、機(jī)密公文、秘密公文和普通公文，它的內(nèi)容反映機(jī)關(guān)或部門…

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特色面

錢以斌著

本書精選了全國(guó)各地不同風(fēng)格、不同地方特色，且適合家庭制作的特色面食50種供…

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政務(wù)文稿寫作實(shí)務(wù)

游宏炳

本書比較系統(tǒng)地介紹了政務(wù)文稿的主要類型及其撰寫方法，還有點(diǎn)“辭典”的意義…

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輕松辦桌菜

鄭雅丹

為什幺自己煮的面線總是黏成一團(tuán)、一夾就斷？油炸的食物總是不夠酥脆，包裹的…

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吃粥：享受61道粥的幸福

李梅仙著；Toku Chao攝影

粥一直是中國(guó)人傳統(tǒng)觀念中健康養(yǎng)生的代表?，F(xiàn)代人飲食過(guò)于精致、多量，引發(fā)許…

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