[韓] 李寶恩 著；翁培元 譯
韓國(guó)美食專(zhuān)家和專(zhuān)業(yè)品酒師精心挑選出100道佐紅酒的料理，介紹各種搭配紅酒的…
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[韓] 崔承株 著；周威全 譯
《米其林餐廳最受歡迎的100道簡(jiǎn)餐：美味壽司與三明治》是由韓國(guó)美食料理研究…
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[韓] 李河然 著；李花子 譯
泡菜屬于發(fā)酵食品，不含熱量，是富含礦物質(zhì)、纖維、胡蘿卜素的營(yíng)養(yǎng)食品。本書(shū)…
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[韓] May 著；馬艷 譯
專(zhuān)業(yè)料理設(shè)計(jì)師May為你呈現(xiàn)，簡(jiǎn)樸而至誠(chéng)的日式家庭味?！ ay自小受到旅居日…
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Kéda Black（科達(dá).布拉克） 著；ALIC…
這本書(shū)為都市中熱愛(ài)美食的你提供了最地道，最經(jīng)典的法式西餐食譜，每道菜的準(zhǔn)…
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[英] 杰米·奧利弗 著；張巍 譯
24小時(shí)學(xué)會(huì)做飯，這是真的！明星主廚杰米·奧利弗通過(guò)這本書(shū)告訴所有人：…
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[英] 大米（Jamie Billbow）著
著名主持人大山，著名評(píng)書(shū)表演藝術(shù)家單田芳，著名西餐藝術(shù)家李浩鼎力推薦，當(dāng)…
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法國(guó)藍(lán)帶廚藝學(xué)院 編；劉玉英 譯
《法國(guó)藍(lán)帶西餐制作（初級(jí)）》為法國(guó)藍(lán)帶廚藝學(xué)院的經(jīng)典教材，是介紹制作法式…
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[法] 阿圖爾.勒.凱斯納 著；王思清 譯
法國(guó)著名主廚、全能廚藝專(zhuān)家亞瑟勒卡森為讀者帶來(lái)了這本既有趣又實(shí)用的廚藝寶…
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門(mén)倉(cāng)多仁亞 著；陳怡萍 譯
說(shuō)到德國(guó)料理，大家一定會(huì)聯(lián)想到土豆、香腸和啤酒。確實(shí)，德國(guó)人的餐桌上經(jīng)?！?/p>
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科達(dá)·布萊克 著
我愛(ài)西餐法國(guó)暢銷(xiāo)西餐制作書(shū)開(kāi)胃前菜和湯：洋薊沙拉、法式開(kāi)胃菜、意式傳統(tǒng)沙…
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王立國(guó) 等主編
《西式烹調(diào)技術(shù)》是烹飪專(zhuān)業(yè)系列教材之一，本書(shū)著重介紹了西餐基礎(chǔ)知識(shí)、西餐…
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