魯煊，朱照華 著
本書(shū)是基于新課改的要求而編寫(xiě)的一部烹飪專(zhuān)業(yè)高職教材，教材堅(jiān)持“貼近學(xué)生，…
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[英] 丹妮絲·斯瑪特（Denise Smart）…
“快西餐”（Quick Cook）系列中的每套食材都有三種不同用時(shí)的烹飪方式，10分…
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薩巴蒂娜 著
沙拉做法簡(jiǎn)單，好吃好看又營(yíng)養(yǎng)。本書(shū)作者薩巴蒂娜對(duì)制作沙拉尤有心得，她發(fā)現(xiàn)…
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[日] 旭屋出版書(shū)籍編輯部 編；沙子芳 譯
★甜點(diǎn)大師忍不住想與您分享的蒙布朗自信作！★以阿爾卑斯山的白朗峰外型所設(shè)…
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[日] 旭屋出版書(shū)籍編輯部 編；沙子芳 譯
◆招攬客人的標(biāo)語(yǔ)：別家吃不到的手工現(xiàn)做意大利面！ ◆造型多樣、風(fēng)味獨(dú)具，…
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[英] 杰米·奧利弗 著；萬(wàn)可 譯
在杰米·奧利弗的整個(gè)職業(yè)生涯中，意大利這個(gè)國(guó)家激發(fā)出他很多靈感…
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甘智榮 著
《帶給全家幸福的經(jīng)典西餐》一書(shū)為讀者奉上了眾多不可錯(cuò)過(guò)的經(jīng)典西餐，從開(kāi)胃…
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[意大利] academia barilla（百味來(lái)協(xié)會(huì)）…
該書(shū)是為專(zhuān)門(mén)為意大利面愛(ài)好者推出的饕餮盛宴，前面略費(fèi)筆墨講述了意大利面的…
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韓國(guó)海東健康研究院 編
《韓國(guó)營(yíng)養(yǎng)食譜（朝鮮文版）》是從韓國(guó)最新引進(jìn)的生活類(lèi)精品書(shū)，介紹了103種…
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La Vie編輯部 著
圖文解說(shuō)8大烹調(diào)方式、合計(jì)100道料理、200件擺盤(pán)款式！書(shū)中并收錄索引，讓你…
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[日] 渡邊真紀(jì) 著；奧蘭格，周志燕 譯
雖說(shuō)是半成、封存的速成食品，但并不是放置很久的意思，都是一些通過(guò)簡(jiǎn)單便捷…
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[韓] 李惠英 著
《最?lèi)?ài)韓國(guó)菜Top100》從韓國(guó)1月到12月為止的每月搜索排名前100名中篩選出了韓…
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[韓] 文仁暎 著；郭永強(qiáng) 譯
本書(shū)是一本關(guān)于制作韓國(guó)泡菜的書(shū)。作者在其豐富的泡菜制作經(jīng)驗(yàn)值上，詳細(xì)地介…
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[韓] 崔乘株 著；周威全 譯
本書(shū)介紹了由韓國(guó)美食料理研究專(zhuān)家崔乘株精選的米其林餐廳受歡迎的100道簡(jiǎn)餐…
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[日] 高木初江 著；石秀梅 譯
日本知名料理專(zhuān)家初江奶奶教你如何從零開(kāi)始做一頓飯。本書(shū)內(nèi)容來(lái)自日本料理奶…
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陳珊珊 著
畢業(yè)于美國(guó)馬薩諸塞大學(xué)臨床實(shí)驗(yàn)營(yíng)養(yǎng)科學(xué)專(zhuān)業(yè)的陳姍姍（Tella Chen），擁有專(zhuān)…
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[日] 目黑秀信 著；風(fēng)雨花 譯
本書(shū)共分六章，分別對(duì)壽司制作的基本技術(shù)，各種魚(yú)類(lèi)（五十多種）壽司的制作技…
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[韓] 崔鏡宣 著；韓曉，馮洪彩 譯
從簡(jiǎn)單到復(fù)雜，從本國(guó)料理到外國(guó)料理。作者崔鏡宣致于介紹做起來(lái)簡(jiǎn)單而又有趣…
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