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  • 時(shí)尚新廚房：壽司制作大全（第二版）

    時(shí)尚新廚房：壽司制作大全（第二版）

    張家俊，雙福 等編著

    本書為壽司制作大全的第二版，本版次除了保留了第一版書最經(jīng)典、最前沿、最暢…

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  • 學(xué)做地道韓國(guó)菜

    學(xué)做地道韓國(guó)菜

    （韓）張善鏞 著；韓素華 譯

    暢銷全球20多萬冊(cè)，其秘密在于這是一位韓國(guó)媽媽，用心，而非用大腦寫出的菜譜…

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  • 蒙福人生的歡喜

    蒙福人生的歡喜

    （日）千玄室 著，張建立 譯

    暫缺簡(jiǎn)介...

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  • 西點(diǎn)王

    西點(diǎn)王

    黎國(guó)雄 主編

    超人氣西點(diǎn)，在家也能輕松制作！國(guó)家級(jí)烘焙大師傳授正宗異國(guó)廚藝，400道人氣…

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  • 洋料理王

    洋料理王

    陳志田 主編

    精致、創(chuàng)意、豐盛，600道地道日韓料理、西餐，網(wǎng)羅最好吃、最受歡迎的營(yíng)養(yǎng)料…

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  • 最經(jīng)典地道的日韓料理

    最經(jīng)典地道的日韓料理

    李健偉 著

    蘿卜泡菜、泡菜餅、石鍋拌飯、人參雞湯、牛尾湯、大醬湯、韓式烤肉、炒米條、…

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  • 在家享用地道西餐

    在家享用地道西餐

    李健偉 著

    開胃菜、湯例、主菜、沙拉、甜品……西餐代表一種生活態(tài)度，一塊花格桌布、三…

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  • 一學(xué)就會(huì)！70道最經(jīng)典的法國(guó)甜點(diǎn)

    一學(xué)就會(huì)！70道最經(jīng)典的法國(guó)甜點(diǎn)

    （法）梅斯，林鳳美 著

    《一學(xué)就會(huì)！70道最經(jīng)典的法國(guó)甜點(diǎn)》是作者定居法國(guó)十年學(xué)習(xí)制作地道法國(guó)甜點(diǎn)…

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  • 精品壽司200例

    精品壽司200例

    食尚文化組織編寫 編

    《精品壽司200例》介紹了三文魚時(shí)蔬壽司卷、生魚片金槍魚壽司卷、時(shí)蔬壽司卷…

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  • 法式風(fēng)味素食

    法式風(fēng)味素食

    陳宥任 編著

    本書以十種蔬菜為主題，每種蔬菜提供多款經(jīng)典法式菜品，給您帶來不一樣的素食…

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  • 一定要學(xué)會(huì)的人氣西餐

    一定要學(xué)會(huì)的人氣西餐

    《幸福食光》編委會(huì) 編

    西餐是中國(guó)及其他東方國(guó)家對(duì)歐美等西方國(guó)家菜點(diǎn)的統(tǒng)稱，其基本特點(diǎn)是用刀叉進(jìn)…

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  • 金牌意大利餐

    金牌意大利餐

    （日）片岡護(hù) 著 鄧楚泓 譯

    《金牌意大利餐》介紹了134款地道美味的意大利料理的烹飪方法，涉及醬料、湯…

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  • 法式西餐制作大全

    法式西餐制作大全

    （日） 川上文代 著，馬金娥 譯

    《法式西餐制作大全》介紹了65款經(jīng)典的法國(guó)菜，以清晰的文字說明和步驟照片將…

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  • 甜蜜廚房

    甜蜜廚房

    穆菡 著

    《甜蜜廚房》向你介紹中日韓多款創(chuàng)意料理。家常菜、便當(dāng)菜、健康料理、特色小…

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  • 開心派

    開心派

    亢亮 主編

    派是由派餡及派皮兩部分烘烤而成的一種甜點(diǎn)。對(duì)于百姓而言，還略顯陌生。只是…

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  • 西式湯滋味

    西式湯滋味

    （英）劉易斯 著，葉小芳 譯

    根據(jù)西餐的分類和特色，超級(jí)人氣食譜“食尚達(dá)人”系列分門別類介紹二人餐、西…

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  • 大廚教你做洋料理

    大廚教你做洋料理

    陳志田 主編

    《大廚教你做洋料理》精選1000道餐廳必吃、常點(diǎn)的人氣排行日韓料理與西餐，無…

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  • 意式風(fēng)味料理

    意式風(fēng)味料理

    （意）菲利佩利 著，陳程 譯

    根據(jù)西餐的分類和特色，超級(jí)人氣食譜“食尚達(dá)人”系列分門別類介紹二人餐、西…

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  • 新手也會(huì)用的異國(guó)醬料

    新手也會(huì)用的異國(guó)醬料

    洪白陽 著

    《新手也會(huì)用的異國(guó)醬料》中，CC老師特別針對(duì)現(xiàn)代人的購(gòu)物習(xí)慣，以最容易買、…

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  • 從0開始學(xué)做西式濃湯

    從0開始學(xué)做西式濃湯

    姜智耀，周學(xué)武 主編

    本書精選地道的西式濃湯菜品制作詳解，600幅彩圖制作全程關(guān)鍵步驟實(shí)景再現(xiàn)，…

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  • 從0開始學(xué)浪漫西餐

    從0開始學(xué)浪漫西餐

    車韜，周學(xué)武 主編

    車韜、周學(xué)武主編的《從0開始做浪漫西餐》精選地道的浪漫西餐菜品制作詳解，…

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  • 最受歡迎的西餐

    最受歡迎的西餐

    張秋永，譚聿芯 編著

    新生代都市西廚的料理哲學(xué)，走出悶熱狹小的廚房，除了西餐料理專業(yè)與精湛刀工…

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  • 從0開始做營(yíng)養(yǎng)西餐：適合東方人體質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)

    從0開始做營(yíng)養(yǎng)西餐：適合東方人體質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)

    魏永建，楊紅，周學(xué)武 主編

    魏永建、楊紅、周學(xué)武主編的《從0開始做營(yíng)養(yǎng)西餐》精選地道的營(yíng)養(yǎng)西餐菜品制…

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  • 10分鐘做經(jīng)典西餐

    10分鐘做經(jīng)典西餐

    魏永建，周學(xué)武 主編

    《10分鐘做經(jīng)典西餐》精選地道經(jīng)典西餐菜品制作詳解，600幅彩圖制作全程關(guān)鍵…

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  • 從0開始學(xué)做意大利餐

    從0開始學(xué)做意大利餐

    姜智耀，周學(xué)武 主編

    姜智耀、周學(xué)武主編的《從0開始做意大利餐》精選地道的意大利餐菜品制作詳解…

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  • 365天，天天愛吃意大利面

    365天，天天愛吃意大利面

    （日）西卷真 著，付明明 譯

    76款獨(dú)家經(jīng)典意大利面、11款精制配菜，最正宗的意大利面煮法、吃法，配以精美…

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  • 巴黎小廚房

    巴黎小廚房

    （日）山本百合子 著，鄭景尹 譯

    作者通過和具有高度生活品位及懂得享受的法國(guó)人交流，以及將在街角觀察所得來…

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  • 在家做韓式傳統(tǒng)料理

    在家做韓式傳統(tǒng)料理

    （韓）金恩珠 著，曹芳 譯

    難以抗拒的鮮爽美味，好學(xué)易做的特色料理，正宗美味傳統(tǒng)大餐，韓式好味道！ …

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  • 美味比薩

    美味比薩

    食尚文化組織 編寫

    烏魚蟹棒比薩、健康蝦仁比薩、滿口酥脆辣比薩、北京烤鴨比薩餅、海鮮比薩餅、…

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  • 那些忘不了的小吃：美食達(dá)人

    那些忘不了的小吃：美食達(dá)人

    Candey（孫春娜） 著

    小吃是一種文化，小吃是一種藝術(shù)，小吃也是一段抹不去的記憶。在《那些忘不了…

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  • 滋味悠久：做出生活好味道

    滋味悠久：做出生活好味道

    《貝太廚房》工作室 編

    滋味是一種神奇而又實(shí)在的東西，可以讓人保持愉悅的心境，越是流傳了很久的滋…

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  • 西餐教室

    西餐教室

    姜濤，常學(xué)軍 主編

    吃西餐是一件很浪漫的事，《西餐教室》特別邀請(qǐng)海航集團(tuán)名門酒店的行政主廚擔(dān)…

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  • 意大利餐制作大全

    意大利餐制作大全

    （日）川上文代 著

    除了意大利料理的基本知識(shí)外，《意大利餐制作大全》著重介紹了意大利面、通心…

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  • 地中海風(fēng)情美食

    地中海風(fēng)情美食

    李偉 編

    地中海，是位于大陸之間的海，又稱“陸間?！薄Ｃ娣e和深度均較大，有海峽與毗…

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  • 韓式料理

    韓式料理

    于潔 編寫

    人力資源和社會(huì)保障部出臺(tái)了組織實(shí)施專項(xiàng)職業(yè)能力考核的有關(guān)文件。所謂專項(xiàng)職…

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  • 韓國(guó)料理家常美食系列·泡菜類（中韓）

    韓國(guó)料理家常美食系列·泡菜類（中韓）

    （韓國(guó)）首爾文化社編輯部

    《泡菜類》公開了韓國(guó)最高料理研究專家們的泡菜提味秘訣，對(duì)基本泡菜中常用泡…

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  • 韓國(guó)料理家常美食系列·湯類（中韓）

    韓國(guó)料理家常美食系列·湯類（中韓）

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  • 韓國(guó)料理家常美食系列·美味小菜（中韓）

    韓國(guó)料理家常美食系列·美味小菜（中韓）

    （韓國(guó)）首爾文化社編輯部

    《美味小菜》全面介紹韓國(guó)最高料理研究專家們推薦的餐桌基本小菜、干汁小菜、…

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  • 韓國(guó)料理家常美食系列·燉菜&火鍋（中韓）

    韓國(guó)料理家常美食系列·燉菜&火鍋（中韓）

    （韓國(guó)）首爾文化社編輯部

    《燉菜 & 火鍋》公開了韓國(guó)最高料理研究專家們的燉菜、火鍋的提味秘訣，…

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  • 韓國(guó)料理家常美食系列·煎炸類（中韓）

    韓國(guó)料理家常美食系列·煎炸類（中韓）

    （韓國(guó)）首爾文化社編輯部

    《煎炸類》介紹酥脆的煎食類和味香的炸食類食品的制作方法。詳盡介紹韓國(guó)最高…

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