01料理實(shí)驗(yàn)室
02用琺瑯容器搞定百樂餐
03日式料理制作
04西餐工藝與實(shí)訓(xùn)
05完美西餐 慢火烹飪事典
06愛上手沖咖啡
07每天都要吃蔬菜：應(yīng)季蔬菜…
08和食之魂
09美味日料輕松做
10肉食之書
禹珍英
《美味韓食：教你做最正宗的韓國料理》是任何一個喜歡下廚的人都希望的一本屬…
可購
孟爽 編
本書介紹了四十余款比薩餅的制作方法，包括經(jīng)典意大利比薩、中式風(fēng)格比薩及各…
菁制美食
單從美食而言，全套書中既有系統(tǒng)、全面介紹美食知識，菜品層次較高，適合提升…
姜嶺 主編
高郵地處淮安與揚(yáng)州之間，自古繁華，美食文化源遠(yuǎn)流長。七千多年前，龍虬莊一…
孟爽 主編
《時尚歐亞西餐》介紹了當(dāng)前最為流行的西式餐飲和東南亞菜肴的制作方法。各款…
小松本太太Coco 著
暫缺簡介...
《時尚韓國料理》介紹了韓國燒烤、火鍋、主食、泡菜等料理的制作方法。所選菜…
（美）露絲·雷克爾
《無盡的盛宴》是一盤點(diǎn)心，一個隱藏在雜志檔案庫里的寶藏。即使美國的食物結(jié)…
韓國曉星出版社 編，邊京愛 譯
韓國曉星出版社 編，文忠實(shí) 譯
韓國曉星出版社 編，李銀花 譯
首爾文化社編輯部 著，卞蓉，金華園 譯
春，清新蔬菜讓您滿口留香！ 韓國飲食特點(diǎn)十分鮮明，烹調(diào)雖多以燒烤為主，但…
首爾文化社編輯部 著，金惠連，姜軍 譯
夏，為您掃去酷熱的健康菜肴！ 韓國飲食特點(diǎn)十分鮮明，烹調(diào)雖多以燒烤為主，…
秋，用時令蔬菜烹制美味佳肴！ 韓國飲食特點(diǎn)十分鮮明，烹調(diào)雖多以燒烤為主，…
首爾文化社編輯部 著，金華園，孫景祥 譯
冬，熱氣騰騰的幸福餐桌！ 韓國飲食特點(diǎn)十分鮮明，烹調(diào)雖多以燒烤為主，但口…
李廷富
《牛肉菜肴精選？環(huán)球美食》不僅介紹了136種多國牛肉菜肴，而且還從牛的認(rèn)知…
宋建華 編著
本書介紹了素著“西餐之王”美譽(yù)的法國美食，全面介紹了法國美食的菜式品種、…
郭立久 主編
縱觀天津與廣州等城市的西餐（洋餐）業(yè)，其業(yè)態(tài)主要有五種：一是以法（國）餐…
李澤治
《美食大王——外國菜篇》的寫作旨趣與中國菜篇完全相同，亦即是重在言人之所…
美食聯(lián)盟
這里收集的都是在各地具有地標(biāo)性的美食，有盛在陶缽里，看起來油汪汪、香噴噴…
（韓）首爾文化社編輯部
首爾文化社編輯部
（法）讓-羅伯爾·皮特（Jean-Robert …
本書從法國社會歷史變遷和自然環(huán)境的縱橫雙線研究法國美食的產(chǎn)生和發(fā)展的文化…
林美慧
“美食無國界”，只要是好吃的東西，在任何地方都受歡迎的。現(xiàn)在是交通發(fā)現(xiàn)的…
張悅光 編著
意大利的美食如同它的文化：高貴、典雅、味道獨(dú)特，精美可口的面食、奶酪、火…
倪華，李杰 主編
“民以食為天”，中華美食文化源遠(yuǎn)流長。近年來我國各地餐飲服務(wù)市場尤為繁榮…
陳東 編著
精致的日式風(fēng)情，傳奇的意式風(fēng)情，典雅的韓式風(fēng)情，浪漫的法式風(fēng)情，火熱的泰…
侯剛 編著
烹飪是一門綜合科學(xué)，是社會文化的組成部分，也是一種獨(dú)特的技藝。我國地域遼…
（英）朱莉·麥卡洛克 著；牛曉晗 譯
意大利蔬萊通心粉湯 在意大利，湯通常作為頭盤出現(xiàn)，當(dāng)然，它也可以搭配面包…
（英）休·湯森 著；牛曉晗 譯
在法國，這款湯可以單獨(dú)作為一頓美食享用，尤其是在寒冷的冬天。有時會一直烹…
新鳳凰工作室
健康無油煙的烤箱料理，美味誘人的烤肉飯，賞心悅目的烘烤小點(diǎn)心，煎烤蒸煮樣…
宋建華
本書從文化的視角，全面、詳細(xì)地介紹了日本料理的歷史發(fā)展、基礎(chǔ)料理、基本特…
（韓）徐在實(shí)
日本料理的歷史是伴隨著從古代中國通過朝鮮半島的文物傳入開始發(fā)展起來的。隨…
（英）簡·貝斯特·庫克
我們旅行到一個新的地方，最容易進(jìn)入當(dāng)?shù)匚幕?，就是飲食吧！到意大利，不吃?/p>
