張恩來(lái)編著
通常來(lái)說,綠色食品是由專門機(jī)構(gòu)許可使用綠色標(biāo)志 的無(wú)污染、安全、優(yōu)質(zhì)的營(yíng)…
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鄧菊秀編著
我國(guó)的烹調(diào)歷史悠久,工藝復(fù)雜,且菜肴品種多,味道全,是世界上任何一個(gè)國(guó)家…
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張政衡 等編寫
本書收集各式糕點(diǎn)720種及常用餡心10例,由從事糕點(diǎn)生產(chǎn)的技師、特級(jí)技師、工…
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顏金滿著
本書收錄了56道風(fēng)味小吃食譜,包括甜點(diǎn)心等。每一種都可以在家烹調(diào)請(qǐng)客,也能…
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仲玉梅,聶陽(yáng)主編
正是人們對(duì)生活質(zhì)量的不斷追求,使得菜肴形式經(jīng)歷了由低級(jí)到高級(jí),由簡(jiǎn)陋到精…
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李東文,聶陽(yáng)主編
正是人們對(duì)生活質(zhì)量的不斷追求,使得菜肴形式經(jīng)歷了由低級(jí)到高級(jí),由簡(jiǎn)陋到精…
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樊勝武著
中國(guó)烹飪之術(shù)的歷史,可謂源遠(yuǎn)流長(zhǎng),然而,長(zhǎng)久以來(lái)這種精湛技藝所帶來(lái)的無(wú)盡…
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王磊,聶陽(yáng)主編
正是人們對(duì)生活質(zhì)量的不斷追求,使得菜肴形式經(jīng)歷了由低級(jí)到高級(jí),由簡(jiǎn)陋到精…
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胡明,聶陽(yáng)主編
正是人們對(duì)生活質(zhì)量的不斷追求,使得菜肴形式經(jīng)歷了由低級(jí)到高級(jí),由簡(jiǎn)陋到精…
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何農(nóng)等著
俗話說:“入鄉(xiāng)隨俗?!钡搅艘粋€(gè)新的地方,特別是一個(gè)文化、社會(huì)背景和你所熟…
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[瑞士]陳潔(Jie Schneebeli-Chen)編著
陳潔,瑞士籍華人陳潔1964年生于北京,現(xiàn)住瑞士蘇黎世。1985年畢業(yè)于北京大學(xué)…
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