(日)大阪廚師??茖W(xué)校編著
進(jìn)了培養(yǎng)烹調(diào)專業(yè)人材的??茖W(xué)校,為了將來成為一流的廚師,學(xué)會烹飪基本技術(shù)…
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袁新宇主編;馮曉云,袁新宇,盧黎撰稿
這套書的最大特點(diǎn)是:結(jié)合中小型餐館的特點(diǎn),介紹具有市場推廣潛質(zhì)的、經(jīng)營區(qū)…
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朱秋樺編著;Toku Chao攝影
本書詳細(xì)介紹快速美味、豐富多樣、經(jīng)濟(jì)實(shí)惠……一桌子健康快炒菜,為您凝聚一…
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