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當(dāng)前位置： 首頁出版圖書生活時(shí)尚美食西餐/料理
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  • 異國美食

    異國美食

    曹鳳英等編著

    本書是《新世紀(jì)家庭美食叢書》之一，通過精美的圖片及通俗易懂的文字，介紹了…

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  • 蔡瀾美食教室

    蔡瀾美食教室

    蔡瀾著

    本書記錄了作者下廚時(shí)的趣味言談，他會告訴你如何將煮食變成享受，每一碟菜，…

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  • 吃出美味百分百：圖集

    吃出美味百分百：圖集

    傅培梅，程安琪編著

    中國是一個(gè)講究吃的國家，因而食品成為眾人關(guān)注的對象。這些年，飲食習(xí)慣正隨…

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  • 浙菜精品：浙江烹飪大師名師作品選

    浙菜精品：浙江烹飪大師名師作品選

    王錫琪，鮑力軍主編；《浙菜精品》編委會編…

    本書收入280道菜點(diǎn)，是他們的一部分代表作品。這些精品菜點(diǎn)，有的是傳統(tǒng)的名…

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  • 得州、墨西哥菜

    得州、墨西哥菜

    德Reinhardt Hess編著；程風(fēng)儀譯

    火辣辣的得州、墨西哥菜！繽紛的佳肴！這是得州、墨西哥菜的特色，墨西哥菜的…

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  • 一個(gè)人的快炒

    一個(gè)人的快炒

    德Helga Koster編著；楊婷琪譯

    一個(gè)人的快炒：具傳統(tǒng)或異國風(fēng)味，像變魔術(shù)般，為自己下廚樂趣無窮！四季豆炒…

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  • 百姓家宴菜譜

    百姓家宴菜譜

    胡敏堅(jiān)，劉洪主編

    合家團(tuán)聚，歡度春節(jié)是中化民族的傳統(tǒng)美德，舉辦盛宴則是盛情款待的表示家宴菜…

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  • 川菜闖江湖

    川菜闖江湖

    陳清友編寫

    20世紀(jì)八九十年代，川廚踩著改革開放的鼓點(diǎn)南上北下，東進(jìn)西出，四面出擊，八…

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  • 低油清淡菜譜350種

    低油清淡菜譜350種

    葉連海，郝淑秀編著

    編輯推薦：本書是一本專門為廣大中老年人及中老年常見病患者而編寫的眾菜譜書…

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  • 家常下飯菜：讓你胃口大開的60道菜肴

    家常下飯菜：讓你胃口大開的60道菜肴

    邱筑婷著

    本書內(nèi)容包括家禽類、家畜類、海鮮尖和什蔬類（包含蔬菜、蛋、豆腐）等容易制…

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  • 今天吃什么：三餐美味100道

    今天吃什么：三餐美味100道

    梁淑〓著

    長期以來，“今天吃什么？”這個(gè)問題深深困擾著每一位家庭主婦，不管社會再進(jìn)…

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  • 天天上好菜

    天天上好菜

    《天天飲食》叢書編委會編；楊躍祥圖片攝影…

    《天天飲食》編委會由三十余位中國烹飪大師鼎力加盟，從普通家常菜入手，精心…

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  • 中國京東菜系

    中國京東菜系

    吳正格著

    編輯推薦：本書內(nèi)容包括：中國京東菜系論、滿族飲食風(fēng)味、八八席·八碟八…

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  • 新川菜經(jīng)典（湯菜）

    新川菜經(jīng)典（湯菜）

    王勝武主編

    新川菜，是1996年以后川菜進(jìn)入一個(gè)新的發(fā)展階段。號稱四大菜系之首的川菜享譽(yù)…

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  • 新川菜經(jīng)典（涼菜）

    新川菜經(jīng)典（涼菜）

    王勝武主編

    新川菜，是1996年以后川菜進(jìn)入一個(gè)新的發(fā)展階段。號稱四大菜系之首的川菜享譽(yù)…

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  • 新川菜經(jīng)典（蒸菜）

    新川菜經(jīng)典（蒸菜）

    王勝武主編

    布衣餐飲叢書·廚師必讀系列。 新川菜，是1996年以后川菜進(jìn)入的一個(gè)新的…

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  • 上海新潮菜

    上海新潮菜

    錢以斌著

    本書的作者可稱后起之秀。三十來歲的年齡已有十多年的事廚經(jīng)歷，走南闖北，見…

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  • 現(xiàn)代吉林菜譜

    現(xiàn)代吉林菜譜

    何榮顯主編

    本書分涼菜類、風(fēng)味炸菜類、精美小炒類等部分，介紹了拌肉絲、拌雞絲銀芽、蔥…

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  • 簡易壽司

    簡易壽司

    德Marlisa Szwillus編著；楊婷琪譯

    簡易壽司：輕輕松松制作備受喜愛的日本傳統(tǒng)菜肴。鱈魚握壽司蔬菜卷壽司四喜壽…

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  • 新潮菜

    新潮菜

    梁慧儀，楊遠(yuǎn)雄編著

    艇皇浸魚嘴原料：大魚嘴500克，香芹絲25克，沖菜絲25克，紅椒絲5克，陳皮絲1…

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  • 雙魚座：2月19日-3月20日 在廚房中享受幸福滋味的美食夢想家 圖集

    雙魚座：2月19日-3月20日 在廚房中享受幸福滋味的美食夢想家 圖集…

    李俊東著

    《星座派對》是一套以星座的角度為切入點(diǎn)，結(jié)合現(xiàn)代人對吃的要求，根據(jù)十二個(gè)…

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  • 炒菜美食圖譜

    炒菜美食圖譜

    何世芳主編；李陽攝影

    本書以圖文并茂的形式介紹了四川的菜譜。其中包括：尖椒鹽菜煸仔雞；干鍋雞；…

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  • 家常菜美食圖譜

    家常菜美食圖譜

    何世芳主編；李陽攝影

    本書介紹了著名傳統(tǒng)川菜家常菜的制作技藝，包括“富貴雞片”、“秋椒蒸鱸魚”…

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  • 湯菜美食圖譜

    湯菜美食圖譜

    何世芳主編；李陽攝影

    本書介紹了著名傳統(tǒng)川菜湯菜的制作技藝，包括“龜鱉魚王湯”、“家常丸子湯”…

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  • 水瓶座：1月20日-2月18日 喜歡嘗鮮百無禁忌美食探索者 圖集

    水瓶座：1月20日-2月18日 喜歡嘗鮮百無禁忌美食探索者 圖集

    李俊東著

    本書根據(jù)水瓶座的個(gè)性、體質(zhì)與飲食習(xí)慣，從世界菜系中設(shè)計(jì)出最適合他們飲食特…

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  • 西式牛排大餐

    西式牛排大餐

    陳忠良主編

    本書以精美的圖片，配上高檔紙張和精美印刷，讀者在欣賞每一幅精美圖片的同時(shí)…

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  • 處女座：8月23日-9月22日 最有健康概念美食的督導(dǎo)員 圖集

    處女座：8月23日-9月22日 最有健康概念美食的督導(dǎo)員 圖集

    李俊東著

    《星座派對》是一套以星座的角度為切入點(diǎn)，結(jié)合現(xiàn)代人對吃的要求，根據(jù)十二個(gè)…

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  • 單身開伙

    單身開伙

    梁瓊白著

    浪漫日本風(fēng)牛肉蓋飯+味噌湯烤飯團(tuán)+魚片蒸豆腐+山藥肉片湯鰻魚飯+芝麻拌菠菜炒…

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  • 四川麻辣菜

    四川麻辣菜

    高海薇主編

    暫缺簡介...

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  • 四季好菜

    四季好菜

    蕭廣安，陸仁萍著

    本書內(nèi)容包括四部分。分別有春：百花鑲鮮魷、翡翠玉珊瑚、蒜香牛小排、蠔油美…

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  • 營養(yǎng)早餐：現(xiàn)代人食譜

    營養(yǎng)早餐：現(xiàn)代人食譜

    梁瓊白著

    早餐對人體健康，對人們精力充沛地投入一天的勞動、工作和學(xué)習(xí)，關(guān)系很大。本…

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  • 三人套餐

    三人套餐

    羅進(jìn)雄著

    本書前言特色及評論文章節(jié)選沙拉墨魚圈材料　墨魚1只、圓白菜絲半碗　調(diào)味料…

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  • 巨蟹座：6月21日-7月22日 烹調(diào)美食最在行的頂級大廚 圖集

    巨蟹座：6月21日-7月22日 烹調(diào)美食最在行的頂級大廚 圖集

    李俊東著

    本書根據(jù)巨蟹座的個(gè)性、體質(zhì)與飲食習(xí)慣，從世界菜系中設(shè)計(jì)出最適合他們飲食特…

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  • 西式海鮮特餐

    西式海鮮特餐

    陳忠良主編

    本書以精美的圖片，配上高檔紙張和精美印刷，讀者在欣賞每一幅精美圖片的同時(shí)…

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  • 家常菜譜

    家常菜譜

    陳文編著

    本書介紹了52款菜譜，是現(xiàn)代都市家庭日常菜式的最佳選擇，內(nèi)容包括湯羹、水產(chǎn)…

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  • 家常菜典（植物篇）

    家常菜典（植物篇）

    張勝文編著

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  • 珠三角特色菜：廣東風(fēng)味

    珠三角特色菜：廣東風(fēng)味

    梁昌，廖錫祥編著

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  • 一周晚餐OK

    一周晚餐OK

    李梅仙著；Toku Chao攝影

    不管是做菜已有數(shù)10年經(jīng)驗(yàn)的主婦高手還是廚房的新手，最頭痛的就是每天都要買…

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  • 獅子座：7月23日-8月22日 大口喝酒大塊吃肉的美食老饕 圖集

    獅子座：7月23日-8月22日 大口喝酒大塊吃肉的美食老饕 圖集

    李俊東著

    本書根據(jù)獅子座的個(gè)性、體質(zhì)與飲食習(xí)慣，從世界菜系中設(shè)計(jì)出最適合他們飲食特…

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  • 四川菜

    四川菜

    漢光文化事業(yè)股份有限公司編著

    本書是超級廚房系列中的《四川菜》分冊。書中以大量精美的實(shí)物照片及詳盡的文…

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