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01絲綢之路上的葡萄酒
02尋茶記（升級版）
03壽司中的科學：揭開壽司美…
04熊貓指南：風味密碼
05川菜
06肉食之書
07調酒學：殿堂級大師經典之…
08佛山華家班粵菜傳承
09中國茶書
10精致生活，也可以不貴
中國八大菜系叢書編委會編
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葉輔森主編
國內貿易部部編技工學校烹飪配套教材。
胡永強編著；北京市外事服務職業(yè)高中組編
車晉滇編著
內容提要本書以圖文并茂的形式對140多種可食用野菜的形態(tài)識別、營養(yǎng)成分、食…
包奕燕主編
李才林編著
徐龍國，徐順軍著
曹立濱，曹雷編
楊翠麗編著；上海新苑賓館編
蘇明煌著
臺灣長圓圖書出版有限公司授權出版。
王圣果編著
盧雅萍編著
葉秋林 編輯
內容簡介本書根據作者多年實踐，吸取國內外先進栽培技術和科研成果，深入淺出…
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曹立濱，王能輝編著
王海廷，曹立濱，孫彩霞編著
王惠珍編著
鄭昌江編著
吳云sheng，孫希令編著
素菜以植物性原料、調料、助料為主，雞蛋清、鮮牛奶等原料為輔；不能用雞蛋黃…
李樂清編著
于若木主編
金欣編著
內容提要本書是“家庭生活小百科叢書”中的一冊。全書包括主食面點篇、刀工湯…
楊振清主編
內容提要本書系統(tǒng)地介紹了應用寫作的基本內容、寫作程序和表達方法；將應用文…
朱萬成著
童心 編輯
