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  • 茶與中國(guó)文化

    茶與中國(guó)文化

    關(guān)劍平著

    本書從以往中國(guó)茶史研究最薄弱的部分,即中國(guó)茶文化的成立期——魏晉南北朝初…

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  • 清真小吃

    清真小吃

    張軍倉(cāng)主編

    本書首先分析了清真小吃的形成發(fā)展及特色,然后將清真?zhèn)鹘y(tǒng)與新潮小吃按煮制品…

  • 葡萄與葡萄酒詞典

    葡萄與葡萄酒詞典

    李華 譯

    《葡萄與葡萄酒詞典》內(nèi)容包括:術(shù)語和定義;索引;測(cè)量單位及其換算表;插圖…

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  • 世界各國(guó)素食風(fēng)味菜譜精選200例

    世界各國(guó)素食風(fēng)味菜譜精選200例

    葉云編著

    本書精選了世界各地的特色素食菜譜200例,主要目的是幫助大家開拓飲食新思路…

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  • 南方美味家常面點(diǎn)

    南方美味家常面點(diǎn)

    封長(zhǎng)虎

    本書是一本專門介紹南方風(fēng)味面點(diǎn)如何制作的大眾食譜書,按水調(diào)面團(tuán)類、發(fā)酵面…

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  • 中學(xué)生成功法:天才少年的十二把金鑰匙

    中學(xué)生成功法:天才少年的十二把金鑰匙

    柯云路

    編輯推薦:第一個(gè)學(xué)生都非常急切地想提高自己的學(xué)習(xí)效率,刷新自己的學(xué)習(xí)成績(jī)…

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  • 云游民間多味齋

    云游民間多味齋

    蕭乾,陸文夫等著;人民日?qǐng)?bào)“大地”副刊編…

    《飄香的干蒿菜》、《甜甜槐花糕》、《又香又甜蓮子粥》、《鄉(xiāng)間蘿卜絲》、《…

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  • 甜品菜美味30種

    甜品菜美味30種

    吳杰等編著;吳杰,吳昊天攝影

    本書是金盾版“家庭美食系列叢書”之一,專為家庭學(xué)做甜品菜美味菜肴而編寫?!?/p>

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  • 走進(jìn)美食林

    走進(jìn)美食林

    白忠懋著;謝田甜插圖

    當(dāng)代美食文化的發(fā)展趨勢(shì)是對(duì)食物的口味、口感特別是營(yíng)養(yǎng)的追求,不僅我國(guó)如此…

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  • 家常鄂菜

    家常鄂菜

    熊永奇,裴超編著

    湖北菜簡(jiǎn)稱鄂菜,主要由荊州、襄陽、鄂州、武漢、恩施五個(gè)地方流派組成,是華…

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  • 美食川味齋菜400例

    美食川味齋菜400例

    彭鵬編

    《美食川味齋菜400例》所收集的菜是以豆制品、蔬菜、干鮮果品、香菇、蘑菇、…

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  • 中國(guó)吉菜

    中國(guó)吉菜

    曹玉春主編;吉林省人民政府國(guó)內(nèi)貿(mào)易管理辦…

    本書收錄了166種菜點(diǎn),薈萃了吉菜的精華,并將傳統(tǒng)風(fēng)味菜、創(chuàng)新菜、農(nóng)家菜、…

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  • 寶寶補(bǔ)微量元素美食精選

    寶寶補(bǔ)微量元素美食精選

    王麗茹主編;王漢民[等]編

    本書根據(jù)廣大肥胖女士的心理、生理特點(diǎn),肥胖不但帶來了不夠完美的外表,而且…

  • 家庭面食譜(第二版)

    家庭面食譜(第二版)

    周月林編著

    本書針對(duì)三口之家的飲食特點(diǎn),詳盡介紹了汽蒸、水煮、油炸、油炒、油煎、烘烙…

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  • 中國(guó)酒史演義

    中國(guó)酒史演義

    殷偉著

    本書是中國(guó)文人閑情雅趣叢書之一。講述了中國(guó)酒史演義故事,蘊(yùn)藏著豐富的文化…

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  • 四川風(fēng)味菜

    四川風(fēng)味菜

    彭進(jìn)

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  • 烹壇佳作:第四屆全國(guó)烹飪技術(shù)比賽清真賽作品集

    烹壇佳作:第四屆全國(guó)烹飪技術(shù)比賽清真賽作品集

    林則普 主編

    在20世紀(jì)將要結(jié)束的1999年,國(guó)家國(guó)內(nèi)貿(mào)易局、國(guó)家旅游局、勞動(dòng)和社會(huì)保障部、…

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  • 美味面包

    美味面包

    (日)旭屋出版社書籍編輯部

    暫缺簡(jiǎn)介...

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  • 腎病食療

    腎病食療

    顧奎琴

    糖尿病·痛風(fēng)·肥胖 食療感冒·哮喘·肺病 食療腎病食療心腦…

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  • 心腦血管病食療

    心腦血管病食療

    顧奎琴

    糖尿病·痛風(fēng)·肥胖 食療感冒·哮喘·肺病 食療腎病食療心腦…

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  • 果雕拼盤與果汁

    果雕拼盤與果汁

    吳強(qiáng),王燕 編著

    本書介紹的果雕、拼盤及果汁都是以四季時(shí)令水果為原料制成。這些平時(shí)經(jīng)常食用…

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  • 酒與文化

    酒與文化

    朱年,朱延芳編著

    酒與人們的日常生活密切相關(guān),它能興奮神經(jīng)、調(diào)適身心,卻也易使人神志恍惚、…

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  • 經(jīng)驗(yàn)人生

    經(jīng)驗(yàn)人生

    黃武忠著

    你是否彷徨于人生道路上,不知該往哪條路走才正確?您是否迷惑于現(xiàn)代價(jià)值觀,…

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  • 老板生存手冊(cè)

    老板生存手冊(cè)

    (美)鮑伯·羅斯納(Bob Rosner),(…

    《老板生存手冊(cè)》提供了對(duì)企業(yè)經(jīng)理的種種建議。在此,您可以發(fā)現(xiàn)不同領(lǐng)導(dǎo)方式…

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  • 足球彩票贏家寶典:中國(guó)足球彩票第一書

    足球彩票贏家寶典:中國(guó)足球彩票第一書

    田淼等著

    為了能讓中國(guó)的彩民徹底認(rèn)識(shí)足球彩票,編者編撰了這本書。讀者可在第一卷中了…

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  • 筵席菜譜

    筵席菜譜

    吳美清編著

    撰寫本書的目的,一是向讀者介紹野生食用菌、野菜、野花的食用價(jià)值、藥用價(jià)值…

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  • 民族菜譜

    民族菜譜

    關(guān)明編著

    撰寫本書的目的,一是向讀者介紹野生食用菌、野菜、野花的食用價(jià)值、藥用價(jià)值…

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  • 佛傳素菜

    佛傳素菜

    李宗蘅

    素菜通常指用植物油、蔬菜、豆制品、面筋、竹筍、菌類、藻類和干鮮果品等植物…

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  • 新年新款家常菜

    新年新款家常菜

    張建華,普京生,王曉薇編

    本書匯集了新款家常菜。其中內(nèi)容包括:酸辣白菜、素拌三丁、麻醬菜心、糖醋雙…

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  • 云南名小吃

    云南名小吃

    梁玉虹

    云南小吃,以用料廣,品種多、技藝精、造型巧,口味全為其特色。粗略地講,可…

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  • 野生菌 野菜 野花菜譜

    野生菌 野菜 野花菜譜

    張?jiān)ダゾ幹?/p>

    撰寫本書的目的,一是向讀者介紹野生食用菌、野菜、野花的食用價(jià)值、藥用價(jià)值…

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  • 家?;磽P(yáng)菜

    家?;磽P(yáng)菜

    裴超,熊永奇編著

    編輯推薦:淮揚(yáng)菜又稱江蘇菜,主要由南京菜、淮揚(yáng)菜、蘇錫菜、徐海菜構(gòu)成,是…

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  • 中國(guó)茶情

    中國(guó)茶情

    林治編著

    本書是我國(guó)第一部將茶藝作為獨(dú)立研究對(duì)象進(jìn)行理論探討的學(xué)術(shù)著作。它揭示了茶…

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  • 肝膽病食療

    肝膽病食療

    顧奎琴

    糖尿病·痛風(fēng)·肥胖 食療感冒·哮喘·肺病 食療腎病食療心腦…

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  • 鮮果切雕組合(圖集)

    鮮果切雕組合(圖集)

    王慧良編

    本書分為原件水果拼、像形水果拼、迷你水果拼、生肖水果拼、大中型水果拼六個(gè)…

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  • 經(jīng)濟(jì)寫作(第四版)

    經(jīng)濟(jì)寫作(第四版)

    黃卓才主編;王瑪麗[等]編著

    《經(jīng)濟(jì)寫作》是一本備受大學(xué)師生及社會(huì)讀者歡迎的經(jīng)濟(jì)類專業(yè)寫作課教材和專業(yè)…

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  • 擁抱輝煌:當(dāng)代經(jīng)理人新境界

    擁抱輝煌:當(dāng)代經(jīng)理人新境界

    陳光軍著

    在歷史的長(zhǎng)河中,曾有許多成功者留下英名。毛澤東、鄧小平、戴高樂、尼克松,…

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  • 首屆中國(guó)烹飪大師名師精品集:圖集

    首屆中國(guó)烹飪大師名師精品集:圖集

    韓明,陳新華主編

    本書介紹了被國(guó)家內(nèi)貿(mào)局首次授予“中國(guó)烹飪大師”和“中國(guó)烹飪名師”稱號(hào)的1…

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  • 傳統(tǒng)小食品

    傳統(tǒng)小食品

    陳???編著

    多年來,小食品市場(chǎng)一直很活躍。小食品品種繁多,花樣新穎,小巧、方便、實(shí)惠…

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  • 菜根飄香:自助餐

    菜根飄香:自助餐

    董周相著

    本書是《素食名菜精華》之一的自助餐部分,主要介紹的素菜有:當(dāng)歸高麗、雪菜…

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