清真小吃

張軍倉主編

本書首先分析了清真小吃的形成發(fā)展及特色，然后將清真?zhèn)鹘y(tǒng)與新潮小吃按煮制品…

世界各國素食風(fēng)味菜譜精選200例

葉云編著

本書精選了世界各地的特色素食菜譜200例，主要目的是幫助大家開拓飲食新思路…

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南方美味家常面點(diǎn)

封長虎

本書是一本專門介紹南方風(fēng)味面點(diǎn)如何制作的大眾食譜書，按水調(diào)面團(tuán)類、發(fā)酵面…

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中學(xué)生成功法：天才少年的十二把金鑰匙

柯云路

編輯推薦：第一個(gè)學(xué)生都非常急切地想提高自己的學(xué)習(xí)效率，刷新自己的學(xué)習(xí)成績…

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云游民間多味齋

蕭乾，陸文夫等著；人民日?qǐng)?bào)“大地”副刊編…

《飄香的干蒿菜》、《甜甜槐花糕》、《又香又甜蓮子粥》、《鄉(xiāng)間蘿卜絲》、《…

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美食川味齋菜400例

彭鵬編

《美食川味齋菜400例》所收集的菜是以豆制品、蔬菜、干鮮果品、香菇、蘑菇、…

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甜品菜美味30種

吳杰等編著；吳杰，吳昊天攝影

本書是金盾版“家庭美食系列叢書”之一，專為家庭學(xué)做甜品菜美味菜肴而編寫。…

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走進(jìn)美食林

白忠懋著；謝田甜插圖

當(dāng)代美食文化的發(fā)展趨勢(shì)是對(duì)食物的口味、口感特別是營養(yǎng)的追求，不僅我國如此…

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家常鄂菜

熊永奇，裴超編著

湖北菜簡稱鄂菜，主要由荊州、襄陽、鄂州、武漢、恩施五個(gè)地方流派組成，是華…

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中國吉菜

曹玉春主編；吉林省人民政府國內(nèi)貿(mào)易管理辦…

本書收錄了166種菜點(diǎn)，薈萃了吉菜的精華，并將傳統(tǒng)風(fēng)味菜、創(chuàng)新菜、農(nóng)家菜、…

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美味面包

（日）旭屋出版社書籍編輯部

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新年新款家常菜

張建華,普京生,王曉薇編

本書匯集了新款家常菜。其中內(nèi)容包括：酸辣白菜、素拌三丁、麻醬菜心、糖醋雙…

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果雕拼盤與果汁

吳強(qiáng),王燕 編著

本書介紹的果雕、拼盤及果汁都是以四季時(shí)令水果為原料制成。這些平時(shí)經(jīng)常食用…

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寶寶補(bǔ)微量元素美食精選

王麗茹主編；王漢民[等]編

本書根據(jù)廣大肥胖女士的心理、生理特點(diǎn)，肥胖不但帶來了不夠完美的外表，而且…

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中國酒史演義

殷偉著

本書是中國文人閑情雅趣叢書之一。講述了中國酒史演義故事，蘊(yùn)藏著豐富的文化…

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酒與文化

朱年，朱延芳編著

酒與人們的日常生活密切相關(guān)，它能興奮神經(jīng)、調(diào)適身心，卻也易使人神志恍惚、…

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經(jīng)驗(yàn)人生

黃武忠著

你是否彷徨于人生道路上，不知該往哪條路走才正確？您是否迷惑于現(xiàn)代價(jià)值觀，…

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肝膽病食療

顧奎琴

糖尿病·痛風(fēng)·肥胖 食療感冒·哮喘·肺病 食療腎病食療心腦…

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腎病食療

顧奎琴

糖尿病·痛風(fēng)·肥胖 食療感冒·哮喘·肺病 食療腎病食療心腦…

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心腦血管病食療

顧奎琴

糖尿病·痛風(fēng)·肥胖 食療感冒·哮喘·肺病 食療腎病食療心腦…

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家庭面食譜（第二版）

周月林編著

本書針對(duì)三口之家的飲食特點(diǎn)，詳盡介紹了汽蒸、水煮、油炸、油炒、油煎、烘烙…

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老板生存手冊(cè)

（美）鮑伯·羅斯納（Bob Rosner），（…

《老板生存手冊(cè)》提供了對(duì)企業(yè)經(jīng)理的種種建議。在此，您可以發(fā)現(xiàn)不同領(lǐng)導(dǎo)方式…

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云南名小吃

梁玉虹

云南小吃，以用料廣，品種多、技藝精、造型巧，口味全為其特色。粗略地講，可…

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足球彩票贏家寶典：中國足球彩票第一書

田淼等著

為了能讓中國的彩民徹底認(rèn)識(shí)足球彩票，編者編撰了這本書。讀者可在第一卷中了…

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筵席菜譜

吳美清編著

撰寫本書的目的，一是向讀者介紹野生食用菌、野菜、野花的食用價(jià)值、藥用價(jià)值…

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四川風(fēng)味菜

彭進(jìn)

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民族菜譜

關(guān)明編著

撰寫本書的目的，一是向讀者介紹野生食用菌、野菜、野花的食用價(jià)值、藥用價(jià)值…

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佛傳素菜

李宗蘅

素菜通常指用植物油、蔬菜、豆制品、面筋、竹筍、菌類、藻類和干鮮果品等植物…

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野生菌 野菜 野花菜譜

張?jiān)ダ?/a>編著

烹壇佳作：第四屆全國烹飪技術(shù)比賽清真賽作品集

林則普 主編

在20世紀(jì)將要結(jié)束的1999年，國家國內(nèi)貿(mào)易局、國家旅游局、勞動(dòng)和社會(huì)保障部、…

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家常淮揚(yáng)菜

裴超，熊永奇編著

編輯推薦：淮揚(yáng)菜又稱江蘇菜，主要由南京菜、淮揚(yáng)菜、蘇錫菜、徐海菜構(gòu)成，是…

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中國茶情

林治編著

本書是我國第一部將茶藝作為獨(dú)立研究對(duì)象進(jìn)行理論探討的學(xué)術(shù)著作。它揭示了茶…

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鮮果切雕組合（圖集）

王慧良編

本書分為原件水果拼、像形水果拼、迷你水果拼、生肖水果拼、大中型水果拼六個(gè)…

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經(jīng)濟(jì)寫作（第四版）

黃卓才主編；王瑪麗[等]編著

《經(jīng)濟(jì)寫作》是一本備受大學(xué)師生及社會(huì)讀者歡迎的經(jīng)濟(jì)類專業(yè)寫作課教材和專業(yè)…

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傳統(tǒng)小食品

陳?？?/a> 編著

首屆中國烹飪大師名師精品集：圖集

韓明，陳新華主編

本書介紹了被國家內(nèi)貿(mào)局首次授予“中國烹飪大師”和“中國烹飪名師”稱號(hào)的1…

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菜根飄香：自助餐

董周相著

本書是《素食名菜精華》之一的自助餐部分，主要介紹的素菜有：當(dāng)歸高麗、雪菜…

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隨緣不變：自然食

董周相著

本書收錄了素食自然食食譜數(shù)十個(gè)，其中有：“熱帶風(fēng)情”、“苦口婆心”、“秋…

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