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當(dāng)前位置: 首頁(yè)出版圖書(shū)生活時(shí)尚美食
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  • 王亭之談食

    王亭之談食

    王亭之 著

    入口之餐,斗轉(zhuǎn)星移間,何時(shí)起便已不復(fù)從前滋味?“美味珍饈”列陣豪庭,如配…

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  • 鮮榨蔬果飲

    鮮榨蔬果飲

    鄭穎 著

    三餐老是在外,青菜水果更是難得吃到,不僅必要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)得不到補(bǔ)充,不健康…

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  • 手沖咖啡

    手沖咖啡

    徐晨耀 著

    這是一本咖啡入門(mén)書(shū),輕松風(fēng)趣的語(yǔ)言、精美專(zhuān)業(yè)的圖片讓不懂咖啡的人也能愛(ài)上…

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  • 自釀啤酒圣經(jīng):關(guān)于如何釀好啤酒你所需知道的一切

    自釀啤酒圣經(jīng):關(guān)于如何釀好啤酒你所需知道的一切

    [美] 約翰·帕爾默 著,朱佐剛 譯

    《自釀啤酒圣經(jīng)》一書(shū)暢銷(xiāo)美國(guó)30年,作者是世界著名自釀大師帕爾默匯集幾十年…

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  • 吃不厭的面食

    吃不厭的面食

    小雯 著

    內(nèi)容推薦: 中式美食五花八門(mén),其中面食在國(guó)人的餐桌上是非常重要的一個(gè)種類(lèi)…

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  • 食鮮:全球百種海鮮料理技法詳解

    食鮮:全球百種海鮮料理技法詳解

    [日] 川上文代 著,日料棧小圓 譯

    《食鮮 全球百種海鮮料理技法詳解》是《イチバン親切な魚(yú)料理の教科書(shū)》的新…

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  • 薩巴廚房.減脂健康餐

    薩巴廚房.減脂健康餐

    薩巴蒂娜 著

    不知不覺(jué)中變得越來(lái)越懶、越來(lái)越累、越來(lái)越胖……想改善身體卻不知如何做起?…

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  • 廣式燒臘技法精解全書(shū)

    廣式燒臘技法精解全書(shū)

    旭屋出版 著

    本書(shū)介紹數(shù)道燒臘的制作方法。包括叉燒肉和烤乳豬等“經(jīng)典燒臘”,燒鴨、石岐…

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  • 薩巴廚房.早午餐

    薩巴廚房.早午餐

    薩巴蒂娜 著

    想要曼妙的身姿、健康的身體、舒心的美食……但又深陷快節(jié)奏的生活,經(jīng)常與時(shí)…

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  • 好吃得停不下來(lái)

    好吃得停不下來(lái)

    柯俊年 著

    什么樣的牛肉飯讓你想舔干凈每一粒米飯;怎么做鹵肉飯才肥而不膩,焦而不柴;…

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  • 美姬老師的卡通饅頭寶典

    美姬老師的卡通饅頭寶典

    王美姬 著

    本書(shū)介紹了30款天然蔬果卡通饅頭的做法,并附有詳細(xì)的制作步驟和圖解。本書(shū)不…

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  • 調(diào)味品生產(chǎn)工藝與配方

    調(diào)味品生產(chǎn)工藝與配方

    徐清萍 著

    本書(shū)系統(tǒng)介紹了調(diào)味品生產(chǎn)的原輔料,包括各種釀造調(diào)味品、非發(fā)酵醬類(lèi)制品、香…

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  • 自調(diào)雞尾酒

    自調(diào)雞尾酒

    鄭穎 著

    這是一本專(zhuān)為雞尾酒控、調(diào)酒師打造的快速入門(mén)指南,用簡(jiǎn)潔的語(yǔ)言和圖片,從雞…

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  • 150道低卡營(yíng)養(yǎng)蔬菜湯

    150道低卡營(yíng)養(yǎng)蔬菜湯

    ベルグの4月,山內(nèi)敦生 著,韓馨宇 何恒婷…

    本書(shū)介紹含西式風(fēng)味湯、日式風(fēng)味湯、異域風(fēng)味湯、中式風(fēng)味湯、韓式風(fēng)味湯、濃…

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  • 200道輕食高纖蔬菜沙拉

    200道輕食高纖蔬菜沙拉

    エダジュン 著,何恒婷 譯

    本書(shū)分為“西式沙拉”“和風(fēng)沙拉”“異域風(fēng)情沙拉”“中式、韓式沙拉”“水果…

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  • 一個(gè)中國(guó)家庭的餐桌

    一個(gè)中國(guó)家庭的餐桌

    [法] 張有敏 著

    本書(shū)是作者張有敏(Éliane Cheung)以父母在法國(guó)開(kāi)中餐館的經(jīng)歷編…

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  • 精選人氣蛋糕全書(shū)

    精選人氣蛋糕全書(shū)

    金版生活 著

    1

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  • 精選人氣西點(diǎn)全書(shū)

    精選人氣西點(diǎn)全書(shū)

    金版生活 著

    1

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  • 天然手揉面包全書(shū)

    天然手揉面包全書(shū)

    金版生活 著

    1

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  • 天然手工餅干全書(shū)

    天然手工餅干全書(shū)

    金版生活 著

    1

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  • 百變蜜罐甜點(diǎn)

    百變蜜罐甜點(diǎn)

    大妮兒妮兒 著

    百變蜜罐甜點(diǎn)始于顏值、陷于口感、忠于操作。本書(shū)共分8個(gè)章節(jié)包括創(chuàng)意魔法蜜…

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  • 世界冠軍的烘焙甜點(diǎn)

    世界冠軍的烘焙甜點(diǎn)

    楊嘉明 著

    本書(shū)集結(jié)巧克力類(lèi)、塔類(lèi)、奶酪布丁類(lèi)、餅干類(lèi)、杯裝蛋糕類(lèi)、果凍軟糖類(lèi)、蛋糕…

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  • 日本人氣餐廳主廚烤肉切割與腌制完全教程

    日本人氣餐廳主廚烤肉切割與腌制完全教程

    [日] 旭屋出版編輯部 編

    《日本人氣餐廳主廚烤肉切割與腌制完全教程》是一本針對(duì)專(zhuān)業(yè)廚師的烤肉制作與…

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  • 超級(jí)簡(jiǎn)單漢堡

    超級(jí)簡(jiǎn)單漢堡

    [法] 奧拉泰.蘇克西薩萬(wàn) 著

    本書(shū)為“超級(jí)簡(jiǎn)單”系列叢書(shū)的其中一本,該叢書(shū)主打“超級(jí)簡(jiǎn)單”的料理主旨,…

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  • 意式經(jīng)典料理輕松做:廚房里的美味煮意

    意式經(jīng)典料理輕松做:廚房里的美味煮意

    [日] 川上文代 著,方宓 譯

    意大利令人著迷的,不只是如詩(shī)如畫(huà)的風(fēng)景。與家人或好友在餐桌上熱情隨興、沒(méi)…

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  • 人氣沙拉

    人氣沙拉

    [日] 巖崎啟子 著

    本書(shū)詳細(xì)介紹了日本商場(chǎng)中的人氣沙拉的制作,包含清新水果沙拉、豪華待客沙拉…

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  • 巴蜀江湖菜歷史調(diào)查報(bào)告

    巴蜀江湖菜歷史調(diào)查報(bào)告

    藍(lán)勇,錢(qián)璐,陳俊宇 著

    著眼于川菜中十分重要且獨(dú)特的“江湖菜”這一支系,以不同主材(魚(yú)、雞鴨、?!?/p>

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  • 口福:今生必食的100道中國(guó)菜(第二版)

    口福:今生必食的100道中國(guó)菜(第二版)

    戴愛(ài)群,張婕娜 著,王同 攝影

    《口福》是從美食家的角度推薦100款中國(guó)菜肴,說(shuō)明推薦理由、如何品嘗欣賞,…

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  • 武漢味道

    武漢味道

    曾慶偉 著

    《武漢味道》是一部深度感受武漢味道的讀物,作者曾慶偉精選了70道落地武漢的…

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  • 大自然的食譜:米其林大廚的調(diào)味魔法

    大自然的食譜:米其林大廚的調(diào)味魔法

    克里斯托夫·布蘭 著,唐蜜 譯

    漫畫(huà)家克里斯托夫·布蘭花費(fèi)近三年時(shí)間,跟隨記錄米其林三星大廚阿…

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  • 二十四節(jié)氣養(yǎng)生菜品

    二十四節(jié)氣養(yǎng)生菜品

    楊晶 編

    《二十四節(jié)氣養(yǎng)生菜品》是中餐菜品與中國(guó)二十四節(jié)氣健康飲食的整合,全書(shū)共有…

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  • 威士忌

    威士忌

    [法] 阿蘭-格扎維埃.武斯特 著,姚丹 譯

    《威士忌》主要介紹了來(lái)自蘇格蘭、愛(ài)爾蘭、美國(guó)、加拿大乃至日本等地的威士忌…

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  • 品茶圖鑒

    品茶圖鑒

    陳宗懋,俞永明,梁國(guó)彪,周智修 著

    本書(shū)是關(guān)于介紹品茶文化的專(zhuān)著,以214種茶葉、茶湯、葉底原色圖片,為廣大茶…

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  • 薩巴廚房:無(wú)煙少油,輕食料理

    薩巴廚房:無(wú)煙少油,輕食料理

    薩巴蒂娜 著

    本書(shū)根據(jù)當(dāng)下健康的飲食理念,分為”少油派、無(wú)油派、無(wú)煙少煙派、無(wú)鹽少鹽無(wú)…

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  • 享瘦輕食

    享瘦輕食

    魚(yú)菲 著

    內(nèi)容推薦: 百萬(wàn)粉絲熱捧的美食博主魚(yú)菲分享自己的健身輕食食譜,讓你輕松做…

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  • 餐桌上的調(diào)味百科

    餐桌上的調(diào)味百科

    林勃攸,《好吃研究室》 著

    《餐桌上的調(diào)味百科》詳解105種常用到的調(diào)味料+香辛料,從調(diào)味料的單一應(yīng)用、…

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  • 幸福燒烤

    幸福燒烤

    高杰 著

    本書(shū)介紹了一系列讓人著迷的特色燒烤,精選了各種食材,蔬果、河鮮、肉禽一個(gè)…

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  • 精選家常菜大全升級(jí)版

    精選家常菜大全升級(jí)版

    悅?cè)簧?著

    本書(shū)內(nèi)容與市場(chǎng)現(xiàn)有菜譜書(shū)相比內(nèi)容更有新意,也絕對(duì)靠譜。本書(shū)選菜歷時(shí)一月有…

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  • 零基礎(chǔ)學(xué)會(huì)中式面點(diǎn)

    零基礎(chǔ)學(xué)會(huì)中式面點(diǎn)

    陳麒文 著

    12種實(shí)用甜餡+3種不失敗的天然酵種+19個(gè)面點(diǎn)制作成敗關(guān)鍵,近200張精彩步驟圖…

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