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當(dāng)前位置： 首頁(yè)出版圖書生活時(shí)尚美食
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  • 罐子里的甜蜜：45款不能錯(cuò)過的罐裝甜點(diǎn)

    罐子里的甜蜜：45款不能錯(cuò)過的罐裝甜點(diǎn)

    LAROUSSE出版社 著

    不管是滑溜Q軟的果凍、濃郁綿密的布丁，或是輕柔松軟的慕斯…… 只要裝入造型…

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  • 香草研究家的隱味餐桌

    香草研究家的隱味餐桌

    藍(lán)偉華 著

    氣味是打開美味之門的“鑰匙”，人類眼睛看到一道食物，氣味竄進(jìn)了鼻腔、進(jìn)入…

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  • 我的名字叫chi（舌尖上的美食，風(fēng)味里的人間）

    我的名字叫chi（舌尖上的美食，風(fēng)味里的人間）

    張弛 著

    《我的名字叫chi》是一本以食物為線索的書，多年來作者對(duì)食物的接觸和理解，…

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  • 手沖熱巧克力

    手沖熱巧克力

    [韓] 白承桓 著，李玉潔 譯

    《手沖熱巧克力》主要介紹了巧克力飲品的歷史和發(fā)展、制作基本理論、所用的工…

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  • 蛋糕裱花入門：超養(yǎng)眼豆沙裱花輕松做（韓式裱花 視頻教程一學(xué)就會(huì)）

    蛋糕裱花入門：超養(yǎng)眼豆沙裱花輕松做（韓式裱花 視頻教程一學(xué)就會(huì)…

    小艾 著

    蛋糕裱花入門 超養(yǎng)眼豆沙裱花輕松做（韓式裱花 視頻教程一學(xué)就會(huì)）： 相信每…

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  • 薩巴廚房：過節(jié)的味道，有儀式感的家常菜

    薩巴廚房：過節(jié)的味道，有儀式感的家常菜

    薩巴蒂娜 著

    節(jié)日的記憶總是與味覺息息相關(guān)，端午的一只粽子，冬至的一盤水餃，圣誕的一口…

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  • 家常養(yǎng)生粥：視頻版

    家常養(yǎng)生粥：視頻版

    薄灰 著

    粥很溫柔，也很養(yǎng)人，給身體細(xì)致入微的呵護(hù)。 新浪美食博主薄灰精心挑選82道…

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  • 原味家常蒸菜

    原味家常蒸菜

    燴燴小廚 著

    內(nèi)容推薦： 蒸菜做得好，可以比煎炸烹炒更誘人！如果你吃膩了速食快餐，卻懶…

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  • 四季風(fēng)物：十二個(gè)月的節(jié)氣食單

    四季風(fēng)物：十二個(gè)月的節(jié)氣食單

    若愫 著

    《四季風(fēng)物：十二個(gè)月的節(jié)氣食單》通過把日常的蔬食生活以節(jié)氣時(shí)令方式表達(dá)，…

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  • 中華面點(diǎn)：保姆級(jí)的面點(diǎn)食譜

    中華面點(diǎn)：保姆級(jí)的面點(diǎn)食譜

    貝太廚房 著

    本書精選71道中華傳統(tǒng)面點(diǎn)，涵蓋京派、津派、蘇派、揚(yáng)派、廣派、閩派、滇派、…

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  • 川味人間

    川味人間

    曾穎 著

    追逐了多年的珍饈美味與儀式感，驀然回首，所求的只是故鄉(xiāng)的味道和那一絲溫情…

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  • 薩巴廚房：輕素食

    薩巴廚房：輕素食

    薩巴蒂娜 著

    越來越多的人開始注重健康飲食，尤其是提倡食素。其實(shí)多吃素并不只是順應(yīng)潮流…

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  • 美味吐司的無限可能

    美味吐司的無限可能

    子石 著

    市售知名款吐司，在家里也可以做出！ 充分講解面包的基礎(chǔ)知識(shí)、實(shí)作常識(shí)，帶…

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  • 王森經(jīng)典蛋糕教科書

    王森經(jīng)典蛋糕教科書

    王森 著

    甜蜜的蛋糕深受人們喜愛，經(jīng)典的黑森林、歌劇院，炸裂少女心的香檳玫瑰、桃子…

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  • 王森經(jīng)典面包教科書

    王森經(jīng)典面包教科書

    王森 著

    面包漸漸成為很多人的主食擔(dān)當(dāng)，經(jīng)典的法棍、德國(guó)結(jié)，香甜松軟的紅豆面包、北…

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  • 咖喱的基礎(chǔ)知識(shí)

    咖喱的基礎(chǔ)知識(shí)

    日本株式會(huì)社枻出版社 著

    《咖喱的基礎(chǔ)知識(shí)》中介紹了咖喱的方方面面，從世界各地的咖喱品種、咖喱的歷…

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  • 武夷巖茶

    武夷巖茶

    張渤，王芳 著

    五月的美好對(duì)武夷山來說是一片曼妙的葉子成就了茶香四溢的山水，武夷巖茶臻山…

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  • 舌尖上的云南美食指南

    舌尖上的云南美食指南

    李孟澤 著

    云南作為旅游大省，豐富的特色美食是吸引游客的重要資源，享受和體驗(yàn)云南美食…

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  • 擇具布席

    擇具布席

    東方茶韻 編

    《擇具布席/品茶有講究》介紹了茶具、茶席方面的知識(shí)，總共分為五部分：第一…

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  • 喝對(duì)才健康

    喝對(duì)才健康

    鄭春英 編

    《喝對(duì)才健康/品茶有講究》介紹了飲茶健康方面的常識(shí)，包括四個(gè)部分：一、茶…

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  • 烘焙工藝?yán)碚撆c實(shí)訓(xùn)教程（第3版）

    烘焙工藝?yán)碚撆c實(shí)訓(xùn)教程（第3版）

    趙強(qiáng)，何忠寶，于海洋 編

    全書分三篇，即理論篇、實(shí)戰(zhàn)篇和烘焙師常識(shí)篇。內(nèi)容覆蓋面廣，通用性強(qiáng)。可以…

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  • Hey！該喝牛奶啦！

    Hey！該喝牛奶啦！

    北京市奶業(yè)協(xié)會(huì)組織 著

    《Hey ！該喝牛奶啦！》教你從零開始認(rèn)識(shí)牛奶！愛喝或者不愛喝牛奶的你，真的…

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  • 泡好一壺茶

    泡好一壺茶

    鄭春英 編

    《泡好一壺茶/品茶有講究》內(nèi)容共包括七部分：第一部分認(rèn)茶識(shí)茶有講究；第二…

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  • 咖啡彩繪拉花63款

    咖啡彩繪拉花63款

    李康彬 著，程勻 譯

    突破單一色調(diào)、固定圖案，顛覆傳統(tǒng)咖啡拉花的視覺饗宴來啦！彩繪拉花（cream…

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  • 茶日子

    茶日子

    李啟彰 著

    本書作者將自己推廣茶文化多年經(jīng)驗(yàn)，將“喝茶”分為四大品類，有“以口品茶”…

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  • 烹飪基本功訓(xùn)練（烹飪類專業(yè) 第2版）

    烹飪基本功訓(xùn)練（烹飪類專業(yè) 第2版）

    王啟武 編

    本書是“十二五”職業(yè)教育國(guó)家規(guī)劃立項(xiàng)教材配套教學(xué)用書，在第一版的基礎(chǔ)上修…

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  • 聞香識(shí)好茶

    聞香識(shí)好茶

    鄭春英 編

    《聞香識(shí)好茶/品茶有講究》介紹了識(shí)茶鑒茶方面的知識(shí)，總共分為三篇：第一篇…

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  • 米烘焙技法全書（精裝）

    米烘焙技法全書（精裝）

    徐秀瑜 著

    《米烘焙技法全書》全面而系統(tǒng)地介紹了如何使用米谷粉制作烘焙甜點(diǎn)的技法，書…

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  • 龍菜·龍點(diǎn)·龍宴

    龍菜·龍點(diǎn)·龍宴

    韓彥龍，張鐵元 著

    在中國(guó)悠久的飲食文化中，凡冠以“龍”名的菜肴，其菜必精，其菜必雅，其菜必…

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  • 巧克力百科全書

    巧克力百科全書

    [意] 克拉拉·瓦達(dá)·帕多瓦尼，吉…

    有著“諸神之食”美譽(yù)的巧克力，是上天賜給人類最美妙奢侈的禮物?！肚煽肆Π佟?/p>

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  • 兒童營(yíng)養(yǎng)早餐

    兒童營(yíng)養(yǎng)早餐

    楊雷利 著

    俗話說“一日之計(jì)在于晨”，一覺醒來，我們體內(nèi)儲(chǔ)存的糖原已經(jīng)消耗殆盡，應(yīng)及…

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  • 0-6歲寶寶食譜

    0-6歲寶寶食譜

    楊雷利 著

    0-6歲是寶寶成長(zhǎng)發(fā)育的黃金期，在這段時(shí)期，根據(jù)寶寶的身體發(fā)育特點(diǎn)及營(yíng)養(yǎng)所…

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  • 零基礎(chǔ)學(xué)面點(diǎn)

    零基礎(chǔ)學(xué)面點(diǎn)

    張愛萍 著

    面食的種類可以說是五花八門，使用的材料都很簡(jiǎn)單，但在一般人的印象中，面食…

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  • 王森經(jīng)典烘焙教科書

    王森經(jīng)典烘焙教科書

    王森 著

    62個(gè)面包店的暢銷產(chǎn)品 專業(yè)絕密配方完全公開 烘焙大師親手示范 高清視頻免費(fèi)…

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  • 四季便當(dāng)Ⅱ

    四季便當(dāng)Ⅱ

    吉井忍 著

    可能你的胃根本不餓，餓的是心。 《四季便當(dāng)Ⅱ》是吉井忍口碑佳作《四季便當(dāng)…

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  • 芷兮問茶

    芷兮問茶

    楊軍 著

    本書以位于云南省西南部的臨滄茶區(qū)為寫作對(duì)象，將“芷兮尋茶、問茶”作為主題…

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  • 零失敗空氣炸鍋料理101

    零失敗空氣炸鍋料理101

    月月小廚 著

    身為廚房新寵的空氣炸鍋，非常適合小廚房家庭，空氣炸鍋以無煙少油、清理便捷…

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  • 愛上手沖咖啡

    愛上手沖咖啡

    田口護(hù)，山田康一 著，安憶 譯

    日本咖啡之神、日本精品咖啡協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)教你手沖一杯美味咖啡，讓精品咖啡成為你…

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  • 發(fā)酵完全指南：風(fēng)味、營(yíng)養(yǎng)和方法

    發(fā)酵完全指南：風(fēng)味、營(yíng)養(yǎng)和方法

    [美] 桑德爾·埃利克斯·卡茨 著

    人類從遠(yuǎn)古時(shí)期便開始制作發(fā)酵食品和飲料，享受它帶來的美味和營(yíng)養(yǎng)。我們依靠…

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  • 咖啡館慢時(shí)光：118款招牌咖啡、茶飲、果汁、冰品及餐點(diǎn)

    咖啡館慢時(shí)光：118款招牌咖啡、茶飲、果汁、冰品及餐點(diǎn)

    [韓] 申頌爾 著，林文 譯

    《咖啡館慢時(shí)光：118款招牌咖啡、茶飲、果汁、冰品及餐點(diǎn)》作者從風(fēng)味、顏色…

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