東京慈惠會(huì)醫(yī)科大學(xué)附屬醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)部 著
你以為你吃進(jìn)去的就是食物的所有營(yíng)養(yǎng)？錯(cuò)！其實(shí)，90%的營(yíng)養(yǎng)都在送進(jìn)你嘴巴之…
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高玉才 著
本書(shū)中的中點(diǎn)西點(diǎn)取材容易，制作簡(jiǎn)便，營(yíng)養(yǎng)合理，而且圖文精美，對(duì)于一些重點(diǎn)…
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[日] 越智登代子 著，[日] 平野惠理子 繪
本書(shū)用生動(dòng)有趣的小插畫(huà)告訴你所有生活中的飲食小智慧！聰明地挑選優(yōu)質(zhì)美味的…
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[中國(guó)香港] 歐陽(yáng)應(yīng)霽 著
從拜訪世界各地的新朋舊友的經(jīng)歷中，挑選了23個(gè)同生活藝術(shù)和美食有關(guān)的故事，…
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人力資源社會(huì)保障部教材辦公室 著
1.主要內(nèi)容：本書(shū)根據(jù)職業(yè)能力司相關(guān)要求，為了配合各級(jí)人力資源社會(huì)保障培訓(xùn)…
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暫缺作者
食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)是研究人體營(yíng)養(yǎng)規(guī)律的一門學(xué)科，主要研究食物、營(yíng)養(yǎng)與人體生長(zhǎng)發(fā)育…
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李香芳等 著
《跟著大師學(xué)做異國(guó)料理》是從臺(tái)灣引進(jìn)的一本料理書(shū)，介紹了世界各地的異國(guó)料…
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（中國(guó)香港）歐陽(yáng)應(yīng)霽
“十八分鐘入廚通識(shí)實(shí)踐”，著名食家歐陽(yáng)應(yīng)霽總結(jié)其烹飪美食的經(jīng)驗(yàn)，以顏色作…
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李從嘉 著
由食物演繹而出的歷史精彩得猶如一出大戲：新大陸的擴(kuò)張和牛肉密不可分，中國(guó)…
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甘智榮 著
中國(guó)菜肴源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，眾多風(fēng)味佳肴琳瑯滿目，讓人愛(ài)不釋手，其中有瑰麗多姿的八…
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意大利百味來(lái)烹飪學(xué)院 著，意大利百味來(lái)烹…
意大利美食典雅高貴，且濃重樸實(shí)，講究原汁原味。比薩、焗飯、葡萄酒、橄欖油…
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阿瑛 著
果蔬雕刻由來(lái)已久，早在明清時(shí)期瓜雕作品jiu已經(jīng)出現(xiàn)。隨著時(shí)代的發(fā)展，果蔬…
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