注冊(cè) | 登錄讀書好，好讀書，讀好書！
讀書網(wǎng)-DuShu.com
當(dāng)前位置： 首頁出版圖書生活時(shí)尚美食
屬性選擇：
排序方式：
  • 中式烹調(diào)師（中級(jí)）

    中式烹調(diào)師（中級(jí)）

    人力資源社會(huì)保障部教材辦公室 著

    1.主要內(nèi)容：本書根據(jù)職業(yè)能力司相關(guān)要求，為了配合各級(jí)人力資源社會(huì)保障培訓(xùn)…

    可購

  • 食品營養(yǎng)學(xué)

    食品營養(yǎng)學(xué)

    暫缺作者

    食品營養(yǎng)學(xué)是研究人體營養(yǎng)規(guī)律的一門學(xué)科，主要研究食物、營養(yǎng)與人體生長發(fā)育…

    可購

  • 半飽（修訂版）

    半飽（修訂版）

    [中國香港] 歐陽應(yīng)霽 著

    本書為談美食之書，給人很大的美食誘惑，讀罷讓人感到“很好吃”，很想學(xué)做一…

    可購

  • 四季的星空

    四季的星空

    碧螺

    《四季的星空》分為《英談的梨花茶》、《花瓣飯》、《畢加索贈(zèng)予的小時(shí)光》三…

    可購

  • 一把勺子做甜點(diǎn)

    一把勺子做甜點(diǎn)

    [日] 小堀紀(jì)代美 著，宋天濤 譯

    專為現(xiàn)代人寫的家庭烘焙指南。 僅用一把勺子、家中現(xiàn)成的原料，就可做出餅干…

    可購

  • 白崎裕子的面包

    白崎裕子的面包

    [日] 白崎裕子 著，夏威夷果M 譯

    看著面團(tuán)慢慢“長大”，在烤箱里變成誘人的焦黃色，空氣里彌漫著溫暖的氣息，…

    可購

  • 無茶不歡

    無茶不歡

    [日] 山本洋子 著，梁辰 譯

    ——紅茶是怎么做出來的？ ——什么季節(jié)的紅茶才好喝？ ——不同地區(qū)出產(chǎn)的紅…

    可購

  • 開店家常菜200款（上、下冊(cè)）

    開店家常菜200款（上、下冊(cè)）

    陳長芳

    近年來，中國大廚專業(yè)視頻傳媒的編輯們走訪百家餐廳，精選200款南北適宜、口…

    可購

  • 膳食與健康

    膳食與健康

    徐風(fēng) 著

    《膳食與健康》從構(gòu)建良好膳食營養(yǎng)入手，系統(tǒng)全面地論述了良好膳食與健康的因…

    可購

  • 果蔬雕刻輕松跟我學(xué)：菜肴圍邊

    果蔬雕刻輕松跟我學(xué)：菜肴圍邊

    阿瑛 著

    果蔬雕刻由來已久，早在明清時(shí)期瓜雕作品jiu已經(jīng)出現(xiàn)。隨著時(shí)代的發(fā)展，果蔬…

    可購

  • 中西式面點(diǎn)實(shí)訓(xùn)教程

    中西式面點(diǎn)實(shí)訓(xùn)教程

    劉雪峰，孫錄國 編

    《中西式面點(diǎn)實(shí)訓(xùn)教程（高等職業(yè)學(xué)校烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)教材）》詳細(xì)介紹了中…

    可購

  • 中式烹調(diào)實(shí)訓(xùn)教程

    中式烹調(diào)實(shí)訓(xùn)教程

    劉雪峰，孫錄國 編

    實(shí)習(xí)、實(shí)訓(xùn)教學(xué)作為高等職業(yè)教育中的一個(gè)重要環(huán)節(jié)，在提高學(xué)生就業(yè)能力、解決…

    可購

  • 果蔬雕刻輕松跟我學(xué)：初級(jí)篇

    果蔬雕刻輕松跟我學(xué)：初級(jí)篇

    阿瑛 著

    果蔬雕刻歷史悠久，早在明清時(shí)期瓜雕作品jiu已經(jīng)出現(xiàn)。隨著時(shí)代的發(fā)展，果蔬…

    可購

  • 廣西特色飲食文化

    廣西特色飲食文化

    黃瓊，藍(lán)竹梅 著

    《廣西特色飲食文化》是一本適合廣西本土中等職業(yè)學(xué)校旅游類專業(yè)使用的專業(yè)拓…

    可購

  • 舌尖上的鼓浪嶼

    舌尖上的鼓浪嶼

    蔡健 著

    該書以廈門鼓浪嶼申遺成功為契機(jī)，系統(tǒng)介紹鼓浪嶼美食餐飲文化的同時(shí)，重點(diǎn)推…

    可購

  • 茶文化學(xué)（第三版）

    茶文化學(xué)（第三版）

    徐曉村 等 著

    這本茶文化學(xué)主要介紹了茶葉基本知識(shí)、品飲方式和飲茶習(xí)俗、茶藝，茶館文化，…

    可購

  • 自由自在過一生：閑烹袁枚的魚

    自由自在過一生：閑烹袁枚的魚

    張小失 著

    袁枚是清代詩人，他所著的《隨園食單》，憑借超然才華與卓絕匠心，折服了后世…

    可購

  • 愛上泡茶 靜待花開

    愛上泡茶 靜待花開

    雪然 著

    茶無定味，適口為佳，且泡茶且享受。一杯好茶用心去泡就是美?！稅凵吓莶琛§o…

    可購

  • 下廚記Ⅶ

    下廚記Ⅶ

    邵宛澍 著

    本書《下廚記VII》是一本美食散文，兼具知識(shí)性和趣味性，有料、有趣還有范兒…

    可購

  • 兒童食療湯譜

    兒童食療湯譜

    林舉擇 著

    本書為廣東省人民醫(yī)院中醫(yī)科副主任醫(yī)師林舉擇與廣東省中醫(yī)院中藥師佘自強(qiáng)的合…

    可購

  • 奶酪至上

    奶酪至上

    [日] 宮內(nèi)祥子 著，曹永潔 譯

    ——奶酪都有哪幾種？ ——不同產(chǎn)地的奶酪口感上有什么區(qū)別呢？ ——天然奶酪…

    可購

  • 不過一碗人間煙火

    不過一碗人間煙火

    陳大咖 著

    我們的生活，其實(shí)是一一種循環(huán)，是一邊饞著一邊解決饑餓感的過程。所以說，人…

    可讀可購

  • 飲食文化（第2版）

    飲食文化（第2版）

    馬向青，楊玉紅 編

    《飲食文化（第2版）/高職高專食品類專業(yè)規(guī)劃教材》涉及飲食觀念、民情風(fēng)俗、…

    可購

  • 食帖：這是我的料理手賬

    食帖：這是我的料理手賬

    食帖番組 著

    《這是我的料理手賬》是食帖原創(chuàng)出品的手帳書，用于記錄私房食譜、烹飪心得，…

    可購

  • 啤酒不凡

    啤酒不凡

    株式會(huì)社日本啤酒雜志協(xié)會(huì)，監(jiān)修 著，賈黎…

    ——啤酒都有哪幾大類？ ——啤酒的新鮮度是怎么保證的？ ——什么溫度下的啤…

    可購

  • 香港味道1（修訂版）

    香港味道1（修訂版）

    歐陽應(yīng)霽 著

    本書是歐陽應(yīng)霽美食文化寫作“香港味道”系列的頭一本，以各式經(jīng)典港式美食為…

    可購

  • 香港味道2（修訂版）

    香港味道2（修訂版）

    歐陽應(yīng)霽 著

    本書作為“香港味道”系列的第二本，沿襲了前作由“食”及人、將美食之特色與…

    可購

  • 把東京廚房搬回家：日本女人吃不胖

    把東京廚房搬回家：日本女人吃不胖

    [日] 森山奈保美，[美] 威廉·道爾 著…

    日式飲食不僅十分有益身體健康，也含有豐富的文化內(nèi)涵。威廉？道爾和森山奈?！?/p>

    可購

  • 燒鹵冷菜制作技術(shù)

    燒鹵冷菜制作技術(shù)

    文歧福，唐成林 著

    《燒鹵冷菜制作技術(shù)》作為該專業(yè)的一門核心課程，主要培養(yǎng)學(xué)生的燒鹵冷菜原料…

    可購

  • 把東京廚房搬回家：日本孩子真健康

    把東京廚房搬回家：日本孩子真健康

    [日] 森山奈保美，[美] 威廉·道爾 著…

    父母都希望自己的孩子健康快樂成長，而養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣卻成了讓許多家庭頭…

    可購

  • 日食記：用自己喜歡的方式吃一生（明信片版）

    日食記：用自己喜歡的方式吃一生（明信片版）

    姜老刀 著

    一群人，一只貓，一日一食一記。 用心制作美食，用情感和故事賦予美食獨(dú)特的…

    可購

  • 韓式豆沙裱花 鮮花蛋糕

    韓式豆沙裱花 鮮花蛋糕

    崔秀晶 著

    本書由三章構(gòu)成，分別為制作大米糕、裱花、裝飾。內(nèi)容主要包括做蛋糕的材料和…

    可購

  • 夏日盛宴：極簡手工水果冰棒

    夏日盛宴：極簡手工水果冰棒

    尤品聰 著

    清涼一夏，清涼一下 35種手工水果冰棒，總有一種能夠陪伴你渡過這個(gè)炎炎夏日…

    可購

  • 裸蛋糕

    裸蛋糕

    [英] 漢娜·邁爾斯（Hannah Miles） 著…

    近幾年蛋糕的裝飾風(fēng)格呈現(xiàn)為化繁為簡，裸蛋糕成為新趨勢(shì)，裝飾很簡單新鮮的食…

    可購

  • 食鹽.蛋的料理

    食鹽.蛋的料理

    任蕓麗 著

    食鹽MOOK __ 帶著一顆有成熟度的好奇心探索美食與生活蛋__ 世界上使用*廣泛的…

    可購

  • 別說你不會(huì)選酒

    別說你不會(huì)選酒

    （日）山口直樹

    你是否也很喜歡酒，但在點(diǎn)餐時(shí)卻為酒單上羅列的眾多酒類名稱而犯愁，當(dāng)服務(wù)生…

    可購

  • 玩美 韓式裱花

    玩美 韓式裱花

    王森，楊玲 著

    本書產(chǎn)品的主要制作者是王森咖啡西點(diǎn)西餐學(xué)院的資深研發(fā)楊玲老 師，她有著十…

    可購

  • 西式面點(diǎn)工藝實(shí)訓(xùn)

    西式面點(diǎn)工藝實(shí)訓(xùn)

    梁志楊 著

    本教材共分三章，通過大量制作實(shí)例，對(duì)面包、蛋糕和西餅的制作流程、制作方法…

    可購

  • 食帖24：??！又想吃零食了

    食帖24：啊！又想吃零食了

    林江 著

    《?。∮窒氤粤闶沉恕肥浅藲鈨?nèi)容品牌「食帖WithEating」特集系列的第24本書…

    可購

  • 吃出高分大腦

    吃出高分大腦

    賈竑曉 著

    《吃出高分大腦》專門針對(duì)考生而寫，具體內(nèi)容包括“給考生家長的話——再這樣…

    可購

Copyright ? 讀書網(wǎng) www.talentonion.com 2005-2020, All Rights Reserved.
鄂ICP備15019699號(hào) 鄂公網(wǎng)安備 42010302001612號(hào)