（英）約翰·凱（John Kay）著；孫亮譯…
寶馬公司為何能從破產(chǎn)邊緣恢復(fù)并成為歐洲是強(qiáng)大的公司之一？盛世公司的全球戰(zhàn)…
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彭緒銘 編著
對(duì)于一個(gè)管理者來(lái)說(shuō)，“只上周一一天班”是管理的最高境界。高效率無(wú)疑出自高…
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肖雨時(shí)主編
本書(shū)由有關(guān)專(zhuān)家和著名廚師編撰的《經(jīng)典風(fēng)味菜家庭制作》，比較系統(tǒng)地介紹了我…
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（明）洪應(yīng)明，（清）張潮 著，楊子彥 注釋…
《菜根譚》可以說(shuō)是一部奇書(shū)。問(wèn)世后的四百多年，不脛而走，流傳極廣，受到廣…
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邵建華編著
本書(shū)內(nèi)容包括：中式菜概述、烹飪?cè)系呐鋫渑c選擇、原料的加工技術(shù)、烹飪技術(shù)…
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