01茶述
02揚州美食錄（精裝單冊）
03廚師四大絕技
04口福二集：小吃六十品
05科學品飲普洱茶
06川菜
07佛山華家班粵菜傳承
08白酒風云錄 中國白酒企業(yè)…
09中國吉菜大典
10白酒風云錄 中國白酒企業(yè)…
李吉川著
本書不僅內(nèi)容豐富，而且可讀性強，雅俗共賞，這對廣大讀者在短期內(nèi)了解并掌握…
可購
融融著
在美國的大街上，你問什么是中國文化，有85%的美國人會回答中國食物。可見食…
梁瓊白[等]著
做菜一定要大費周章，搞到揮汗如雨嗎？能不能以松一點，隨興一點呢？若是能融…
王煜，斯楞
本書內(nèi)容包括專家談飲食養(yǎng)生保健、飲食保健面面觀、膳食保健驗法驗方、蔬菜保…
王作生，張緒華編著
《愛心風味系列叢書》在二十一世紀風靡全國，經(jīng)久不衰，幾乎影響了整整一代人…
徐麗蓮，姚嘉雄著
廣式臘腸粽材料：長糯米600克，臘腸6根，叉燒醬2大匙，粽葉22片，棉繩11條做…
張明華著
在書中作者把燒烤依照食材分類為豬肉、牛肉、雞羊肉、綜合海鮮及蔬果、平底鍋…
馮爾康著
呈現(xiàn)在讀者面前的是一部讀史札記，它以古人社會生活為范圍，內(nèi)容包括古人的婚…
可讀可購
馬偉勝編著
公文伴隨著國家的產(chǎn)生而產(chǎn)生。歷經(jīng)幾千年的演化，已成為一門獨立而嚴謹?shù)目茖W…
余飛編著
能寫善講是領導干部的必備能力和基本工作方法。寫不好、講不好最終會影響領導…
嘴邊的肥油還沒拭凈，親朋好友又輪番轟炸要飯桌上見，平日里最講節(jié)省的父母也…
（英）休·約翰遜（Hugh Johnson）著；…
為什么全世界葡萄酒品酒師都首選本書為“葡萄酒圣經(jīng)”？本書是當今世界頂級葡…
張恩來編著
辣味是含有辛辣成分的物質(zhì)刺激味覺、嗅覺器官所產(chǎn)生的感覺，分為熱辣和辛辣兩…
孫和編著
隨著經(jīng)濟的發(fā)展，人們的收入水平成倍的增長，兜里的鈔票也越來越多......為什…
徐海軍編
中國烹飪是中華民族燦爛文化寶庫中的一份瑰寶，它凝聚著廣大廚師的智慧結(jié)晶，…
（韓）崔柱泳，（韓）崔禎恩著；鐘原譯
本書包括：鹽烤棒魚、干煎遠東多線魚、干煎黃花魚、烤辣醬刀魚、烤蛋黃醬鲅魚…
（韓）崔柱泳，（韓）崔禎恩著；崔英淑譯
本書主要包括：制作鮮湯、材料的切法與初加工、清醬湯、牛肉蘿卜湯、牛肉土豆…
梁慧儀，楊遠雄編著
“民以食為天，食為味為先”，中國烹飪的博大精深，體現(xiàn)了中國飲食文化的內(nèi)涵…
于佩珍
本書內(nèi)容新穎，圖文并茂，實操性強，互動性強。本書適用于中職、中專、高職、…
本書向您介紹了廣東大排檔中的炆、焗（禽畜），其中包括金錢握滿掌、紅燒山雀…
林桂如著
《老人生存與法》涵蓋了老人工作、生活各個層面的法律問題，是一本老人學法、…
周文棟主編
本書介紹了烹調(diào)方法中的扒和燴。扒是將經(jīng)其他方法加工的主料，用原湯汁或其他…
老祁編著
開家酒吧，對你來說可能是實現(xiàn)一個由來已久的夢想！根據(jù)中國商務部的權威數(shù)據(jù)…
盛振洲，程偉民編著
本書以通俗易懂的文字和精美的菜肴圖片，簡明扼要地講解了經(jīng)典健康美食的精妙…
盛鎮(zhèn)洲，程偉民編著
趙永秀編著
《個人理財》先從總體上介紹了個人投資理財?shù)男睦頊蕚浜土钊艘簧睦碡斠?guī)劃?！?/p>
李鴻鈞，王金鏡，關志敏主編
本書介紹的是廣州市泮溪酒家特色點心共60款，內(nèi)容分為保健營養(yǎng)點心和卡通點心…
錢時霖，竺濟法著
本書以律詩、簡歷、照片等形式，為古今海內(nèi)外的茶人作傳。全書共收入古代、近…
孫春明，孫玉成主編
本書精選了全國知名大師的鼎立之作，以海鮮菜點的制作為主要特色。配以精美的…
肖芳主編
［怎樣才能吃出又好吃又健康的美食］中國烹飪的歷史遠源流長，其風格各異據(jù)對…
徐先玲，李相狀主編
本書分“茶文化”、“酒文化”兩部分。內(nèi)容有：茶史漫談、茶的常識、茶道藝術…
本書內(nèi)容包括中國飲食文化漫談、烹飪知識、各大菜系名菜舉例、飲食禮儀、飲食…
《天天飲食》叢書編委會編
新穎節(jié)日佳肴102式，任你選擇組合。選材合理，葷素搭配，營養(yǎng)健康。全家動手…
本書從用料、食材處理、制作過程、特色，特別提示等角度教授38款家?；洸说闹啤?/p>
張政智著
本書包括基本功的養(yǎng)成、佐料的制作、高湯的制作等內(nèi)容，介紹了數(shù)十種小菜、特…
林美慧著
時代在進步，懶人有口福，烹調(diào)并不難，只要有方法。在自家廚房烹調(diào)出來的美味…
駱建榮編著
本書選取最受大眾喜愛的38款中西式點心，從備材、分步驟的制作，以至最后的烹…
高欣茹主編；《貝太廚房》工作室編
蔬菜的烹調(diào)，也許更需要慧心和妙手。豆腐的滋味如同一張白紙，如何點染全都存…
暫缺作者
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“大眾菜譜”編寫組編
你是否厭倦了多少年不變的家庭菜肴？你曾經(jīng)的拿手菜是不是已經(jīng)被朋友品嘗過多…
