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  • 過癮川菜

    過癮川菜

    王作生,張緒華編著

    《愛心風味系列叢書》在二十一世紀風靡全國,經(jīng)久不衰,幾乎影響了整整一代人…

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  • 港粵點心(30)

    港粵點心(30)

    徐麗蓮,姚嘉雄著

    廣式臘腸粽材料:長糯米600克,臘腸6根,叉燒醬2大匙,粽葉22片,棉繩11條做…

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  • 酒煮新聞:真善美寫作百題

    酒煮新聞:真善美寫作百題

    楊曉明

    本書以酒煮鮮魚為引子,以真善美制作新聞為話題,選題百篇,娓娓道來,說古論…

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  • 應(yīng)用寫作

    應(yīng)用寫作

    白煥然

    應(yīng)用寫作是一門應(yīng)用性、實踐性很強的學科。應(yīng)用寫作屬于寫作學的范疇,是以應(yīng)…

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  • 新編應(yīng)用文寫作

    新編應(yīng)用文寫作

    張秉釗

    本教材的編寫中,力求突出以下幾個方面:一是科學性。使學生在理論是把握所學…

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  • 燒烤大全

    燒烤大全

    張明華著

    在書中作者把燒烤依照食材分類為豬肉、牛肉、雞羊肉、綜合海鮮及蔬果、平底鍋…

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  • 去古人的庭院散步:古代社會生活圖記

    去古人的庭院散步:古代社會生活圖記

    馮爾康著

    呈現(xiàn)在讀者面前的是一部讀史札記,它以古人社會生活為范圍,內(nèi)容包括古人的婚…

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  • 公文寫作、處理與病例評改

    公文寫作、處理與病例評改

    馬偉勝編著

    公文伴隨著國家的產(chǎn)生而產(chǎn)生。歷經(jīng)幾千年的演化,已成為一門獨立而嚴謹?shù)目茖W…

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  • 領(lǐng)導干部講話稿寫作實務(wù)

    領(lǐng)導干部講話稿寫作實務(wù)

    余飛編著

    能寫善講是領(lǐng)導干部的必備能力和基本工作方法。寫不好、講不好最終會影響領(lǐng)導…

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  • 素菜真爽

    素菜真爽

    王作生,張緒華編著

    嘴邊的肥油還沒拭凈,親朋好友又輪番轟炸要飯桌上見,平日里最講節(jié)省的父母也…

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  • 酒的故事(下全彩珍藏本)

    酒的故事(下全彩珍藏本)

    (英)休·約翰遜(Hugh Johnson)著;…

    為什么全世界葡萄酒品酒師都首選本書為“葡萄酒圣經(jīng)”?本書是當今世界頂級葡…

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  • 辣上隱

    辣上隱

    張恩來編著

    辣味是含有辛辣成分的物質(zhì)刺激味覺、嗅覺器官所產(chǎn)生的感覺,分為熱辣和辛辣兩…

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  • 家庭理財枕邊書

    家庭理財枕邊書

    孫和編著

    隨著經(jīng)濟的發(fā)展,人們的收入水平成倍的增長,兜里的鈔票也越來越多......為什…

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  • 時令菜制作

    時令菜制作

    徐海軍編

    中國烹飪是中華民族燦爛文化寶庫中的一份瑰寶,它凝聚著廣大廚師的智慧結(jié)晶,…

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  • 海鮮類&肉類&蔬菜類家常菜:中韓文本

    海鮮類&肉類&蔬菜類家常菜:中韓文本

    (韓)崔柱泳,(韓)崔禎恩著;鐘原譯

    本書包括:鹽烤棒魚、干煎遠東多線魚、干煎黃花魚、烤辣醬刀魚、烤蛋黃醬鲅魚…

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  • 湯&燉&鍋仔:中韓文本

    湯&燉&鍋仔:中韓文本

    (韓)崔柱泳,(韓)崔禎恩著;崔英淑譯

    本書主要包括:制作鮮湯、材料的切法與初加工、清醬湯、牛肉蘿卜湯、牛肉土豆…

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  • 蒸(禽畜)

    蒸(禽畜)

    梁慧儀,楊遠雄編著

    “民以食為天,食為味為先”,中國烹飪的博大精深,體現(xiàn)了中國飲食文化的內(nèi)涵…

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  • 炆焗(禽畜)

    炆焗(禽畜)

    梁慧儀,楊遠雄編著

    本書向您介紹了廣東大排檔中的炆、焗(禽畜),其中包括金錢握滿掌、紅燒山雀…

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  • 老人生存與法(女法官手記)

    老人生存與法(女法官手記)

    林桂如著

    《老人生存與法》涵蓋了老人工作、生活各個層面的法律問題,是一本老人學法、…

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  • 美味面食(烤)

    美味面食(烤)

    王立明

    暫缺簡介...

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  • 扒燴

    扒燴

    周文棟主編

    本書介紹了烹調(diào)方法中的扒和燴。扒是將經(jīng)其他方法加工的主料,用原湯汁或其他…

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  • 家庭快手小炒

    家庭快手小炒

    嵇步峰

    本書介紹了畜類、禽類、水產(chǎn)類、蔬菜、豆制品等食物共700多種小炒做法。圖書…

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  • 速凍食品方便做

    速凍食品方便做

    呂麗紅

    方便快捷,速凍百變,美味營養(yǎng)不打折“速凍食品?不是餃子、餛飩嘛?”如果你…

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  • 開家酒吧

    開家酒吧

    老祁編著

    開家酒吧,對你來說可能是實現(xiàn)一個由來已久的夢想!根據(jù)中國商務(wù)部的權(quán)威數(shù)據(jù)…

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  • 跟我做家庭小炒

    跟我做家庭小炒

    盛振洲,程偉民編著

    本書以通俗易懂的文字和精美的菜肴圖片,簡明扼要地講解了經(jīng)典健康美食的精妙…

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  • 湯粥羹汁1000樣(好學易做)

    湯粥羹汁1000樣(好學易做)

    夏金龍

    香低脂,清脆可口,美味營養(yǎng)輕輕松松入廚房,健健康康吃美食本書根據(jù)方法不同…

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  • 跟我做煲仔菜

    跟我做煲仔菜

    盛鎮(zhèn)洲,程偉民編著

    本書以通俗易懂的文字和精美的菜肴圖片,簡明扼要地講解了經(jīng)典健康美食的精妙…

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  • 個人理財

    個人理財

    趙永秀編著

    《個人理財》先從總體上介紹了個人投資理財?shù)男睦頊蕚浜土钊艘簧睦碡斠?guī)劃?!?/p>

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  • 廣東名點(二 廣州泮溪酒家保健、卡通點心)

    廣東名點(二 廣州泮溪酒家保健、卡通點心)

    李鴻鈞,王金鏡,關(guān)志敏主編

    本書介紹的是廣州市泮溪酒家特色點心共60款,內(nèi)容分為保健營養(yǎng)點心和卡通點心…

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  • 美味面食(炸)

    美味面食(炸)

    王立明

    暫缺簡介...

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  • 中華茶人詩描

    中華茶人詩描

    錢時霖,竺濟法著

    本書以律詩、簡歷、照片等形式,為古今海內(nèi)外的茶人作傳。全書共收入古代、近…

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  • 廚師基本功(教您做招牌菜)

    廚師基本功(教您做招牌菜)

    孫春明,孫玉成主編

    本書精選了全國知名大師的鼎立之作,以海鮮菜點的制作為主要特色。配以精美的…

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  • 家庭主婦拿手菜580款

    家庭主婦拿手菜580款

    肖芳主編

    [怎樣才能吃出又好吃又健康的美食]中國烹飪的歷史遠源流長,其風格各異據(jù)對…

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  • 中國茶飲文化

    中國茶飲文化

    徐先玲,李相狀主編

    本書分“茶文化”、“酒文化”兩部分。內(nèi)容有:茶史漫談、茶的常識、茶道藝術(shù)…

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  • 中國飲食文化

    中國飲食文化

    徐先玲,李相狀主編

    本書內(nèi)容包括中國飲食文化漫談、烹飪知識、各大菜系名菜舉例、飲食禮儀、飲食…

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  • 節(jié)日菜單

    節(jié)日菜單

    《天天飲食》叢書編委會編

    新穎節(jié)日佳肴102式,任你選擇組合。選材合理,葷素搭配,營養(yǎng)健康。全家動手…

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  • 開面館賺大錢:小菜·湯面·干面·高湯·作料·醬料

    開面館賺大錢:小菜·湯面·干面·高湯·作料…

    張政智著

    本書包括基本功的養(yǎng)成、佐料的制作、高湯的制作等內(nèi)容,介紹了數(shù)十種小菜、特…

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  • 懶人面:涼面、干拌面、湯面、流行面70道

    懶人面:涼面、干拌面、湯面、流行面70道

    林美慧著

    時代在進步,懶人有口福,烹調(diào)并不難,只要有方法。在自家廚房烹調(diào)出來的美味…

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  • 跟我做點心

    跟我做點心

    駱建榮編著

    本書選取最受大眾喜愛的38款中西式點心,從備材、分步驟的制作,以至最后的烹…

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