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當(dāng)前位置： 首頁(yè)出版圖書(shū)生活時(shí)尚美食
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  • 百變番茄

    百變番茄

    深圳市金版文化發(fā)展有限公司

    本書(shū)包含西紅柿、圣女果等各類番茄的100種烹飪方法。

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  • 百變蘿卜《百姓百味》蔬菜系列

    百變蘿卜《百姓百味》蔬菜系列

    暫缺作者

    本書(shū)包含香芹、西芹等各類芹菜的100種烹飪方法。

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  • 百變豆腐《百姓百味》蔬菜系列

    百變豆腐《百姓百味》蔬菜系列

    深圳市金版文化發(fā)展有限公司 主編

    本書(shū)包含豆腐、豆腐皮、腐竹、豆腐干、豆腐絲、百葉結(jié)、日本豆腐等各類豆腐的…

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  • 百變冬瓜《百姓百味》蔬菜系列

    百變冬瓜《百姓百味》蔬菜系列

    暫缺作者

    本書(shū)包含香芹、西芹等各類芹菜的100種烹飪方法。

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  • 四季靚湯香羹

    四季靚湯香羹

    阿香編著

    本書(shū)詳細(xì)介紹了春夏秋冬四季的美味湯肴的制作方法和技巧，并說(shuō)明了其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值…

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  • 當(dāng)茶遇到咖啡

    當(dāng)茶遇到咖啡

    呂志強(qiáng)主編

    2001年7月9日，午間時(shí)分，當(dāng)普通大學(xué)的學(xué)生們收拾好書(shū)包走出課堂的時(shí)候，一所…

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  • 補(bǔ)鐵菜

    補(bǔ)鐵菜

    黃春生

    怎樣才能為家人提供最健康的飲食？不用愁，我們針對(duì)現(xiàn)代人的營(yíng)養(yǎng)需求和健康問(wèn)…

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  • 安徽菜

    安徽菜

    王曉東，陳勇攝影

    徽菜的傳統(tǒng)品種多達(dá)千種以上，其風(fēng)味包含皖南、沿江、沿淮三種地方菜肴的特色…

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  • 湖南菜

    湖南菜

    王曉東，陳勇攝影

    湖南菜簡(jiǎn)稱湘菜，其以悠久的歷史、豐富的菜色與濃郁的地方特色亨譽(yù)四海內(nèi)外?！?/p>

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  • 美味營(yíng)養(yǎng)素菜

    美味營(yíng)養(yǎng)素菜

    阿香編著

    現(xiàn)代家庭美廚叢書(shū)。這是一本專門介紹各色素菜烹飪方法的書(shū)。本書(shū)不僅介紹了我…

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  • 食之趣

    食之趣

    彭國(guó)梁主編

    民以食為天。雷公不打吃飯人。吃，是一個(gè)永恒的話題。窮吃餓吃是吃，湖吃海吃…

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  • 酒之趣

    酒之趣

    彭國(guó)梁主編

    酒，春飲宜庭，夏飲宜郊，秋飲宜舟，冬飲宜室，夜飲宜月，而愁飲宜醉，豪飲宜…

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  • 養(yǎng)顏菜：家庭營(yíng)養(yǎng)菜譜

    養(yǎng)顏菜：家庭營(yíng)養(yǎng)菜譜

    黃春生

    怎樣才能為家人提供最健康的飲食？不用愁，我們針對(duì)現(xiàn)代人的營(yíng)養(yǎng)需求和健康問(wèn)…

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  • 美食生活巧與忌

    美食生活巧與忌

    阿香編著

    《美食生活巧與忌》分上下兩篇，從科學(xué)、實(shí)用的角度出發(fā)，介紹了巧用廚具、巧…

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  • 服務(wù)公平性顧客消費(fèi)情感與顧客和企業(yè)的關(guān)系

    服務(wù)公平性顧客消費(fèi)情感與顧客和企業(yè)的關(guān)系

    溫碧燕等著

    本書(shū)論述服務(wù)公平性和顧客的消費(fèi)情感與顧客消費(fèi)前情感、顧客感覺(jué)中的服務(wù)質(zhì)量…

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  • 學(xué)做外國(guó)菜（東南亞風(fēng)味菜）

    學(xué)做外國(guó)菜（東南亞風(fēng)味菜）

    上海光大會(huì)展中心國(guó)際大酒店編著；楊中儉攝…

    長(zhǎng)久以來(lái)，東南亞地區(qū)以旖旎的自然風(fēng)光及濃郁的異域風(fēng)情吸引著無(wú)數(shù)游客到訪一…

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  • 個(gè)人理財(cái)（第6版）

    個(gè)人理財(cái)（第6版）

    （美）杰克·R.卡普爾（Jack R.Kapoor…

    本書(shū)從各個(gè)方面介紹了個(gè)人理財(cái)?shù)幕A(chǔ)知識(shí)，從理財(cái)?shù)闹匾裕浇榻B理財(cái)決定的…

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  • 茶享

    茶享

    舒惠國(guó)，陳志勇，劉梅 著

    本書(shū)介紹了茶樹(shù)的起源、烹茶藝術(shù)、茶的傳播、茶葉的分類、命名、制作、品評(píng)以…

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  • 小企業(yè)會(huì)計(jì)核算與稅務(wù)處理圖解（商貿(mào)飲食服務(wù)企業(yè)分冊(cè)）

    小企業(yè)會(huì)計(jì)核算與稅務(wù)處理圖解（商貿(mào)飲食服務(wù)企業(yè)分冊(cè)）

    高立法，韓復(fù)齡，肖芍芳主編

    為滿足財(cái)會(huì)人員的需要，編者根據(jù)多年來(lái)的經(jīng)驗(yàn)，注重理論與實(shí)踐的結(jié)合，編著了…

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  • 應(yīng)用文寫(xiě)作詞典

    應(yīng)用文寫(xiě)作詞典

    任文貴，杭海路主編

    本書(shū)共收16類近500種文體，以便適應(yīng)各行各業(yè)各方面的需要。本書(shū)按文體分類，…

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  • 快炸煎100款

    快炸煎100款

    瑞雅 編

    最香最脆的味覺(jué)體驗(yàn)，炸雞翅、鹽酥蝦、煎牛排。100道人氣最旺的煎炸料理火候…

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  • 快湯100款

    快湯100款

    瑞雅 編

    湯湯水水的特別企業(yè)劃，清湯、濃湯、羹湯熱騰騰的湯品才是家的溫度100得滋補(bǔ)…

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  • 快蒸100款

    快蒸100款

    瑞雅 著

    100道健康蒸料理，舍棄濃重油味低鹽、低糖、多纖維的健康新元素旺火快蒸，鎖…

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  • 快炒100款

    快炒100款

    瑞雅 編

    全面披露家常炒菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值&養(yǎng)生作用100道快辣勁焊的熱炒演出教會(huì)你所有…

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  • 快燒100款

    快燒100款

    瑞雅 編

    創(chuàng)意無(wú)邊的燒菜料理用燒菜演繹健康主題最入味！最營(yíng)養(yǎng)！生機(jī)活力一鍋燒燒出老…

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  • 快拌100款：快快家常菜6

    快拌100款：快快家常菜6

    瑞雅 編

    從下酒小菜到宴席冷盤(pán)維生素、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)盡在爽口開(kāi)胃的每日快拌酸甜香辣…

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  • 我的漫畫(huà)生活（丁聰）

    我的漫畫(huà)生活（丁聰）

    丁聰著

    由于畫(huà)漫畫(huà)是業(yè)余的，這本書(shū)中漫畫(huà)只是一部分，其他部分涉及插圖、封面設(shè)計(jì)、…

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  • 冠心病食療食治食譜

    冠心病食療食治食譜

    金洪霞

    本書(shū)對(duì)飲食調(diào)理與藥膳食療進(jìn)行了介紹，列舉百余種對(duì)該種病既有明顯的治療效果…

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  • 家常豆制品菜肴500種

    家常豆制品菜肴500種

    巫德華主編

    本書(shū)為金盾版“美味家常菜叢書(shū)”之一，是一本專門傳授家常豆制品菜肴烹調(diào)技法…

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  • 學(xué)做外國(guó)菜（日本料理）

    學(xué)做外國(guó)菜（日本料理）

    上海光大會(huì)展中心國(guó)際大酒店編著；楊中儉攝…

    “料理”一詞在漢語(yǔ)中的本意是處理、整理，而其在日語(yǔ)中卻是菜肴的意思。日式…

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  • 知味分子

    知味分子

    文哥著

    本書(shū)文風(fēng)以體驗(yàn)為根基，有明清性靈小品遺風(fēng)，以行動(dòng)者的視角出發(fā)，又常于不經(jīng)…

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  • 家常水產(chǎn)品菜肴500種

    家常水產(chǎn)品菜肴500種

    巫德華主編

    本書(shū)為金盾版“美味家常菜叢書(shū)”之一，是一本專門傳授家常水產(chǎn)品菜肴烹調(diào)技法…

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  • 茶與健康

    茶與健康

    朱永興 等編著

    本書(shū)首先從整體上回顧和總結(jié)了茶與人類健康關(guān)系的歷史和現(xiàn)狀，并據(jù)此展望發(fā)展…

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  • CIO生存手冊(cè)

    CIO生存手冊(cè)

    （美）馬克·魯辰（Mark Lutchen）著；…

    IT在企業(yè)管理中的定位及作用，一直是困擾國(guó)內(nèi)企業(yè)CEO與CIO的重要問(wèn)題，一方面…

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  • 素料葷做家常菜1000樣：葷食篇

    素料葷做家常菜1000樣：葷食篇

    王膳編

    人們健康飲食的觀念日益加強(qiáng)，油膩的葷菜早已不是“時(shí)尚菜肴”；加上減肥的“…

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  • 2005上海餐館指南

    2005上海餐館指南

    大眾點(diǎn)評(píng)網(wǎng)主編

    注：最佳餐館的排行是根據(jù)口味、環(huán)境、服務(wù)的綜合評(píng)分決定，其中口味占總分的…

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  • 現(xiàn)代快餐集錦

    現(xiàn)代快餐集錦

    葉連海，郝淑秀編著

    本書(shū)是一本專為廣大小家庭和小餐館編寫(xiě)的快餐食譜。全書(shū)分為涼菜、炒菜、燒熘…

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  • 大眾河鮮菜譜

    大眾河鮮菜譜

    李樂(lè)清主編；李凱，賀剛，羅永通編著

    這是一本專門介紹常見(jiàn)淡水魚(yú)蝦等河鮮產(chǎn)品烹制方法的大眾菜譜書(shū)。書(shū)中詳細(xì)講授…

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  • 怎樣當(dāng)廚師長(zhǎng)

    怎樣當(dāng)廚師長(zhǎng)

    劉自華主編；解麗娟[等]編著

    這是一本專為廣大廚師編寫(xiě)的實(shí)用工具書(shū)。書(shū)中以專業(yè)廚師、烹飪技校師生以及餐…

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  • 巧吃妙做下水菜

    巧吃妙做下水菜

    暫缺作者

    暫缺簡(jiǎn)介...

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