高宇,鮮旭,李福平 主編 北京唐人美食職業(yè)技…
西式盤(pán)飾因取材來(lái)源廣泛、制作簡(jiǎn)單便捷、創(chuàng)意獨(dú)特新穎、成本相對(duì)低廉等特點(diǎn)，…
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許源 著
作者在糖藝教學(xué)和實(shí)踐過(guò)程中不斷摸索、改進(jìn)，通過(guò)實(shí)際操作，經(jīng)驗(yàn)積累而成此書(shū)…
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牛國(guó)平 牛翔
第一篇 快捷美味時(shí)尚微波菜 內(nèi)容包括鮮嫩蔬菜、營(yíng)養(yǎng)菌豆、噴香肉菜、美味水產(chǎn)…
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牛國(guó)平 牛翔
第一篇 噴香誘人電烤箱美食內(nèi)容包括菌蔬水果、可口肉禽、鮮美水產(chǎn)、中西主食…
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中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)名廚專(zhuān)業(yè)委員會(huì) 編
《100位中國(guó)烹飪大師作品集錦（淡水魚(yú)菜典）》精選700余款淡水魚(yú)菜品，集藝術(shù)…
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中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)名廚專(zhuān)業(yè)委員會(huì) 編
《100位中國(guó)烹飪大師作品集錦：蝦蟹菜典》精選700余款蝦蟹菜品，集藝術(shù)性、觀…
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中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)名廚專(zhuān)業(yè)委員會(huì) 編
《100位中國(guó)烹飪大師作品集錦（海水魚(yú)菜典）》精選700余款海水魚(yú)菜品，集藝術(shù)…
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中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)名廚專(zhuān)業(yè)委員會(huì) 編
《100位中國(guó)烹飪大師作品集錦（貝類(lèi)菜典）》精選700余款貝類(lèi)菜品，集藝術(shù)性、…
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中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)名廚專(zhuān)業(yè)委員會(huì) 編
《100位中國(guó)烹飪大師作品集錦：菌豆菜典》由 楊柳主編。 100位中國(guó)烹飪大師聯(lián)…
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中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)名廚專(zhuān)業(yè)委員會(huì) 編
100位中國(guó)烹飪大師聯(lián)袂奉獻(xiàn)，近萬(wàn)款傳世佳肴 邀您共賞！《100位中國(guó)烹飪大師…
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中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)名廚專(zhuān)業(yè)委員會(huì) 編
《100位中國(guó)烹飪大師作品集錦（燕鮑翅參菜典）》精選700余款燕鮑翅參菜品，集…
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中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)名廚專(zhuān)業(yè)委員會(huì) 編
100位中國(guó)烹飪大師聯(lián)袂奉獻(xiàn)，近萬(wàn)款傳世佳肴邀您共賞！《100位中國(guó)烹飪大師作…
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中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)名廚專(zhuān)業(yè)委員會(huì) 編
《100位中國(guó)烹飪大師作品集錦》——100位中國(guó)烹飪大師聯(lián)袂奉獻(xiàn)，近萬(wàn)款傳世佳…
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中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)名廚專(zhuān)業(yè)委員會(huì) 編
本叢書(shū)匯聚100位頂級(jí)中國(guó)烹飪大師畢生精華，整合l00輯《中國(guó)烹飪大師作品精粹…
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中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)名廚專(zhuān)業(yè)委員會(huì) 編
本叢書(shū)匯聚100位頂級(jí)中國(guó)烹飪大師畢生精華，整合l00輯《中國(guó)烹飪大師作品精粹…
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中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)名廚專(zhuān)業(yè)委員會(huì) 編
本叢書(shū)匯聚100位頂級(jí)中國(guó)烹飪大師畢生精華，整合l00輯《中國(guó)烹飪大師作品精粹…
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（法），埃爾韋·蒂斯 著，田軍 譯
本書(shū)是法國(guó)當(dāng)代物理化學(xué)家，“分子廚藝”學(xué)派創(chuàng)始人、世界著名的美食科學(xué)探險(xiǎn)…
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羅家良 主編
羅家良主編的《意境盤(pán)飾》讓想學(xué)習(xí)而沒(méi)有時(shí)間的廚師們有一個(gè)隨時(shí)學(xué)習(xí)的空間，…
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劉洋 編著
本書(shū)從家庭實(shí)際出發(fā)，以家庭烹飪營(yíng)養(yǎng)師的態(tài)度闡述了怎樣對(duì)原材料進(jìn)行選購(gòu)、加…
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雙福，朱太治 等編著
本書(shū)挑選時(shí)下流行、懶人最?lèi)?ài)的面包機(jī)、酸奶機(jī)和豆?jié){機(jī)，詳細(xì)講解其美食制作，…
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雙福、朱太治 等編著
本書(shū)精選電壓力鍋經(jīng)典美食，包括電壓力鍋菜、主食、點(diǎn)心，肉類(lèi)、河海鮮、蔬菜…
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雙福、朱太治 等編著
本書(shū)精選懶人最?lèi)?ài)的電烤箱經(jīng)典美食，包括菜品、主食、點(diǎn)心，肉類(lèi)、河海鮮、蔬…
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《家庭·生活·健康》叢書(shū)編委會(huì)
本書(shū)分為4個(gè)部分：第一章為中式田園早餐，帶給你最熟悉的記憶中的味道；第二…
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七芽 編繪
《好菜有譜》——一學(xué)就會(huì)的萌食料理手繪食譜，通過(guò)時(shí)下最受歡迎的手繪漫畫(huà)介…
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犀文圖書(shū) 編著
《盤(pán)飾基礎(chǔ)技法》一書(shū)，從盤(pán)飾基礎(chǔ)知識(shí)講起，介紹了盤(pán)飾的常用材料、盤(pán)飾的運(yùn)…
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