尹忠勇 主編
本書圍繞西式烹調(diào)技藝,結(jié)合當(dāng)前烹調(diào)市場上的實(shí)際需要,按照行動(dòng)導(dǎo)向的職業(yè)培…
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本教材由人力資源和社會(huì)保障部教材辦公室組織編寫。教材以《國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)…
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馬素繁 編
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