寫給上班族的營養(yǎng)書

　　上班族工作緊張、壓力大，天天飲食不規(guī)律。結(jié)果年紀輕輕，慢性病一大堆。上班族被種種另類飲食方式包圍，急需營養(yǎng)知識“掃盲”！針對這個人群普遍知識缺乏、飲食習慣不健康的情況，本書提供了一套最簡單、最實用的飲食營養(yǎng)指導。比如：營養(yǎng)素是什么、一日三餐怎么吃、主食副食怎么吃、蔬菜水果怎么吃、調(diào)味品怎么用、飲料奶制品怎么喝；特殊人群怎么吃，慢性病患者怎么進行營養(yǎng)治療等等。

　　于康，暢銷書作家，北京衛(wèi)視《養(yǎng)生堂》最火專家。北京協(xié)和醫(yī)院臨床營養(yǎng)科主任醫(yī)師，碩士研究生導師?，F(xiàn)任國家衛(wèi)生計生委營養(yǎng)標準委員會委員，《中華臨床營養(yǎng)雜志》副總編，中國營養(yǎng)學會理事，中華醫(yī)學會腸外腸內(nèi)營養(yǎng)學分會委員，北京營養(yǎng)師學會副理事長，北京醫(yī)學會骨質(zhì)疏松與骨礦鹽學會委員，中華預防醫(yī)學會健康風險評估與控制專業(yè)委員會委員，《中華健康管理學雜志》、《中華骨質(zhì)疏松和骨礦鹽疾病雜志》和《臨床藥物治療雜志》編委。發(fā)表學術(shù)論文96篇。主編學術(shù)專著8部。先后獲得中國營養(yǎng)學會腸外腸內(nèi)營養(yǎng)研究成果獎、日本外科代謝與營養(yǎng)學會研究獎、北京市科學技術(shù)三等獎、中國疾控中心優(yōu)秀工作者獎等。