粵菜美味30種：圖集

張立男編著

本書是“家庭美食系列叢書”之一，專為家庭學(xué)做廣東風(fēng)味菜肴而編寫。書中精選…

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東北菜

鄭昌江，張惠主編

本套菜譜共30本，匯集了南北方以及各種風(fēng)味的菜系，每本600余種做法。本書介…

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京菜美味30種：圖集

王俊玲編；王俊玲編

本書是金盾版“家庭美食系列叢書”之一，專為家庭學(xué)做京味菜肴而編寫。書中精…

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圖解大眾菜譜

朱福根主編；劉訓(xùn)龍[等]編寫；張競(jìng)文，蕭廣…

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上海家常菜

上海新苑賓館編

上海家常菜是收集了上海地區(qū)不同籍貫、各類家庭日常烹任經(jīng)驗(yàn)，擇其優(yōu)者，按市…

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雙休日家庭食譜

王俊玲編

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法國(guó)菜：蔬菜與蛋品制作圖解

日本大阪Shi廚師專科學(xué)校編；劉若南，劉茵…

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中國(guó)少數(shù)民族特色菜

范云興[等]編

本書全面敘述了中國(guó)55個(gè)少數(shù)民族的飲食習(xí)俗，精選了500多種民族特色菜譜。除…

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意大利菜制作圖解

日本大阪Shi廚師?？茖W(xué)校編；劉若南，劉菌…

本中文版經(jīng)株式會(huì)社見聞社仲介出版。

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湘菜美味30種

王俊玲編；王俊玲編

內(nèi)容提要本書是金盾版“家庭美食系列叢書”之一，專為家庭學(xué)做湖南菜肴而編寫…

閩臺(tái)風(fēng)味

冉先德，瞿弦音主編

中國(guó)名菜系列全面匯集了中國(guó)十七大菜系不同風(fēng)味的3500余種名菜，反映中國(guó)名菜…

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贛江風(fēng)味

冉先德，瞿弦音主編

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蘇揚(yáng)風(fēng)味

冉先德，瞿弦音主編

中國(guó)名菜系列全面匯集了中國(guó)十七大菜系不同風(fēng)味的3500余種名菜，反映中國(guó)名菜…

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中州風(fēng)味

冉先德，瞿弦音主編

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淞滬風(fēng)味

冉先德，瞿弦音主編

中國(guó)名菜系列全面匯集了中國(guó)十七大菜系不同風(fēng)味的3500余種名菜，反映中國(guó)名菜…

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錢塘風(fēng)味

冉先德，瞿弦音主編

中國(guó)名菜系列全面匯集了中國(guó)十七大菜系不同風(fēng)味的3500余種名菜，反映中國(guó)名菜…

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山東風(fēng)味菜

劉子昆，李樹岐，那樹偉主編

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四川風(fēng)味菜

劉子昆，甘國(guó)清，那樹偉主編

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北京風(fēng)味菜

劉子昆，王錫田，那樹偉主編

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名賢詠題菜譜

張?zhí)K華主編

張?zhí)K華先生是位有心人。他花了二十多年的時(shí)間，研究烹飪技術(shù)和烹飪理論，融理…

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魯菜美味30種

王俊玲編

內(nèi)容提要本書是金盾版“家庭美食系列叢書”之一，專為家庭學(xué)做山東風(fēng)味菜肴而…

風(fēng)靡歐洲的中國(guó)菜

邵萬寬著

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淮揚(yáng)風(fēng)味面點(diǎn)

王鎮(zhèn)編著

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當(dāng)代家庭菜譜

李立等主編

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湖南菜

曾玉明著；林裕平攝

中國(guó)的飲食蘊(yùn)育在遼闊的山川土地之間，隨著民族的成長(zhǎng)，世代的鉆研，發(fā)展成獨(dú)…

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川味水產(chǎn)品菜肴

呂懋國(guó)編著

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川味蔬菜菜肴

尹敏編著

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家庭簡(jiǎn)易西餐

侯根全編著

“民以食為天”。生活的豐富多彩，與飲食有著很大的聯(lián)系。目前，各種食品原料…

中國(guó)正宗潮菜（第一冊(cè) 水產(chǎn)類）

蕭文清主編；汕頭市飲食服務(wù)總公司編著；陳…

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浙菜：風(fēng)味家常菜

中國(guó)八大菜系叢書編委會(huì)編

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蘇菜：風(fēng)味家常菜

中國(guó)八大菜系叢書編委會(huì)編

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魯菜：風(fēng)味家常菜

中國(guó)八大菜系叢書編委會(huì)編

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粵菜：風(fēng)味家常菜

中國(guó)八大菜系叢書編委會(huì)編

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徽菜：風(fēng)味家常菜

中國(guó)八大菜系叢書編委會(huì)編

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湘菜：風(fēng)味家常菜

中國(guó)八大菜系叢書編委會(huì)編

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自做工藝菜

朱萬成著

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精美小炒

李曾鵬展著

香港博益出版集團(tuán)有限公司授權(quán)出版。

三菜一湯：中英對(duì)照

黎惠娥著

原名：小家庭套餐。