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當(dāng)前位置: 首頁出版圖書生活時(shí)尚美食西餐/料理
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  • 浙江風(fēng)味

    浙江風(fēng)味

    姚培均主編

    國(guó)內(nèi)貿(mào)易部部編技工學(xué)校烹飪配套教材。

  • 上海家常菜:修訂本

    上海家常菜:修訂本

    程爾曼,姜潤(rùn)泉編著

    上生活費(fèi)家常菜是收集了上海地區(qū)不同籍貫、各類家庭日常烹飪經(jīng)驗(yàn),擇其優(yōu)者,…

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  • 粵菜美味30種:圖集

    粵菜美味30種:圖集

    張立男編著

    本書是“家庭美食系列叢書”之一,專為家庭學(xué)做廣東風(fēng)味菜肴而編寫。書中精選…

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  • 東北菜

    東北菜

    鄭昌江,張惠主編

    本套菜譜共30本,匯集了南北方以及各種風(fēng)味的菜系,每本600余種做法。本書介…

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  • 京菜美味30種:圖集

    京菜美味30種:圖集

    王俊玲編;王俊玲編

    本書是金盾版“家庭美食系列叢書”之一,專為家庭學(xué)做京味菜肴而編寫。書中精…

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  • 圖解大眾菜譜

    圖解大眾菜譜

    朱福根主編;劉訓(xùn)龍[等]編寫;張競(jìng)文,蕭廣…

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  • 上海家常菜

    上海家常菜

    上海新苑賓館編

    上海家常菜是收集了上海地區(qū)不同籍貫、各類家庭日常烹任經(jīng)驗(yàn),擇其優(yōu)者,按市…

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  • 雙休日家庭食譜

    雙休日家庭食譜

    王俊玲編

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  • 法國(guó)菜:蔬菜與蛋品制作圖解

    法國(guó)菜:蔬菜與蛋品制作圖解

    日本大阪Shi廚師專科學(xué)校編;劉若南,劉茵…

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  • 中國(guó)少數(shù)民族特色菜

    中國(guó)少數(shù)民族特色菜

    范云興[等]編

    本書全面敘述了中國(guó)55個(gè)少數(shù)民族的飲食習(xí)俗,精選了500多種民族特色菜譜。除…

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  • 意大利菜制作圖解

    意大利菜制作圖解

    日本大阪Shi廚師??茖W(xué)校編;劉若南,劉菌…

    本中文版經(jīng)株式會(huì)社見聞社仲介出版。

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  • 湘菜美味30種

    湘菜美味30種

    王俊玲編;王俊玲編

    內(nèi)容提要本書是金盾版“家庭美食系列叢書”之一,專為家庭學(xué)做湖南菜肴而編寫…

  • 閩臺(tái)風(fēng)味

    閩臺(tái)風(fēng)味

    冉先德,瞿弦音主編

    中國(guó)名菜系列全面匯集了中國(guó)十七大菜系不同風(fēng)味的3500余種名菜,反映中國(guó)名菜…

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  • 贛江風(fēng)味

    贛江風(fēng)味

    冉先德,瞿弦音主編

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  • 蘇揚(yáng)風(fēng)味

    蘇揚(yáng)風(fēng)味

    冉先德,瞿弦音主編

    中國(guó)名菜系列全面匯集了中國(guó)十七大菜系不同風(fēng)味的3500余種名菜,反映中國(guó)名菜…

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  • 中州風(fēng)味

    中州風(fēng)味

    冉先德,瞿弦音主編

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  • 淞滬風(fēng)味

    淞滬風(fēng)味

    冉先德,瞿弦音主編

    中國(guó)名菜系列全面匯集了中國(guó)十七大菜系不同風(fēng)味的3500余種名菜,反映中國(guó)名菜…

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  • 錢塘風(fēng)味

    錢塘風(fēng)味

    冉先德,瞿弦音主編

    中國(guó)名菜系列全面匯集了中國(guó)十七大菜系不同風(fēng)味的3500余種名菜,反映中國(guó)名菜…

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  • 山東風(fēng)味菜

    山東風(fēng)味菜

    劉子昆,李樹岐,那樹偉主編

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  • 四川風(fēng)味菜

    四川風(fēng)味菜

    劉子昆,甘國(guó)清,那樹偉主編

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  • 北京風(fēng)味菜

    北京風(fēng)味菜

    劉子昆,王錫田,那樹偉主編

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  • 名賢詠題菜譜

    名賢詠題菜譜

    張?zhí)K華主編

    張?zhí)K華先生是位有心人。他花了二十多年的時(shí)間,研究烹飪技術(shù)和烹飪理論,融理…

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  • 魯菜美味30種

    魯菜美味30種

    王俊玲編

    內(nèi)容提要本書是金盾版“家庭美食系列叢書”之一,專為家庭學(xué)做山東風(fēng)味菜肴而…

  • 風(fēng)靡歐洲的中國(guó)菜

    風(fēng)靡歐洲的中國(guó)菜

    邵萬寬著

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  • 淮揚(yáng)風(fēng)味面點(diǎn)

    淮揚(yáng)風(fēng)味面點(diǎn)

    王鎮(zhèn)編著

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  • 當(dāng)代家庭菜譜

    當(dāng)代家庭菜譜

    李立等主編

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  • 湖南菜

    湖南菜

    曾玉明著;林裕平攝

    中國(guó)的飲食蘊(yùn)育在遼闊的山川土地之間,隨著民族的成長(zhǎng),世代的鉆研,發(fā)展成獨(dú)…

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  • 川味水產(chǎn)品菜肴

    川味水產(chǎn)品菜肴

    呂懋國(guó)編著

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  • 川味蔬菜菜肴

    川味蔬菜菜肴

    尹敏編著

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  • 家庭簡(jiǎn)易西餐

    家庭簡(jiǎn)易西餐

    侯根全編著

    “民以食為天”。生活的豐富多彩,與飲食有著很大的聯(lián)系。目前,各種食品原料…

  • 中國(guó)正宗潮菜(第一冊(cè) 水產(chǎn)類)

    中國(guó)正宗潮菜(第一冊(cè) 水產(chǎn)類)

    蕭文清主編;汕頭市飲食服務(wù)總公司編著;陳…

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  • 浙菜:風(fēng)味家常菜

    浙菜:風(fēng)味家常菜

    中國(guó)八大菜系叢書編委會(huì)編

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  • 蘇菜:風(fēng)味家常菜

    蘇菜:風(fēng)味家常菜

    中國(guó)八大菜系叢書編委會(huì)編

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  • 魯菜:風(fēng)味家常菜

    魯菜:風(fēng)味家常菜

    中國(guó)八大菜系叢書編委會(huì)編

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  • 粵菜:風(fēng)味家常菜

    粵菜:風(fēng)味家常菜

    中國(guó)八大菜系叢書編委會(huì)編

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  • 徽菜:風(fēng)味家常菜

    徽菜:風(fēng)味家常菜

    中國(guó)八大菜系叢書編委會(huì)編

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  • 湘菜:風(fēng)味家常菜

    湘菜:風(fēng)味家常菜

    中國(guó)八大菜系叢書編委會(huì)編

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  • 自做工藝菜

    自做工藝菜

    朱萬成著

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  • 精美小炒

    精美小炒

    李曾鵬展著

    香港博益出版集團(tuán)有限公司授權(quán)出版。

  • 三菜一湯:中英對(duì)照

    三菜一湯:中英對(duì)照

    黎惠娥著

    原名:小家庭套餐。

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