本冊(cè)共收錄淮揚(yáng)面點(diǎn)、小吃的照片140余幅,大體上能反映出淮揚(yáng)面點(diǎn)、小吃的風(fēng)…
陳春松,王長(zhǎng)銀主編;王鎮(zhèn),夏永國(guó)撰文
編輯推薦:本書(shū)是一本關(guān)于淮揚(yáng)新潮菜的菜譜?;磽P(yáng)菜,是世界知名的中國(guó)四大菜…
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蕭文清主編;陳達(dá)士攝影;汕頭市飲食服務(wù)總…
本書(shū)介紹60款果蔬素菜類(lèi)潮州菜,每款菜分別介紹原材料、制作方法和特點(diǎn),同時(shí)…