01白酒風(fēng)云錄 中國白酒企業(yè)…
02佛山華家班粵菜傳承
03漢堡之書
04食物小傳：辣椒
05食光中的論語：孔府菜的美…
06揚(yáng)州美食錄（精裝單冊(cè)）
07海外中國研究·飲食的…
08如何品嘗一杯咖啡
09糙米 布衣 野花：我和食物…
10新式茶飲112款
郭蓓珍，張敉佳
2位國際認(rèn)證的哺乳顧問，根據(jù)近十年專業(yè)的哺乳支持經(jīng)驗(yàn)，以及分別養(yǎng)育2個(gè)寶寶…
可購
李寧
《協(xié)和醫(yī)院營養(yǎng)專家李寧：懷孕坐月子飲食宜忌》涵蓋孕期10個(gè)月、產(chǎn)后6周以及…
南半球的小貓
本書作者使用常見的22種水果，草莓、葡萄、香蕉、蘋果等，做成90種美味甜點(diǎn)?！?/p>
旭屋出版 著
《日式壽司全書》介紹日本具有人氣的多家壽司旺店制作的經(jīng)典壽司，包括制作前…
厲志光，陳慧娜 編
本書為浙江省高校招生烹飪職業(yè)技能考試教材，主要針對(duì)考試的理論知識(shí)與實(shí)踐操…
（日）旭屋出版 著；李芳潔 譯
日本料理在亞洲美食中可說是獨(dú)樹一幟，日本烤肉更能體現(xiàn)純粹的日本味道。 本…
[法] 維維安·雷 著；[法] 維多利亞&#…
這是一本能讓讀者在短時(shí)間內(nèi)做出美味、健康又高顏值的精美簡餐書。新鮮、營養(yǎng)…
暫缺作者
暫缺簡介...
沈榮，徐希柱 著
本書分為營養(yǎng)師基礎(chǔ)知識(shí)、中級(jí)、高級(jí)三個(gè)部分，共有20章?；A(chǔ)知識(shí)部分為全書…
[法] 埃里克·蘭拉德 著；雷曉琪 編；…
本書作者埃里克？？蘭拉德（Eric Lanlard）是法國一名著名的糕點(diǎn)制作師，制作…
[日] 稻田多佳子 著；楊曉敏 譯
欣欣然早起的清晨，忙完大半事務(wù)的午后，終于得以放松的晚間，一個(gè)清甜酥軟的…
于莉
《北京美食地圖》，是一張直奔主題的美食地圖，讓普通的美食愛好者升級(jí)為吃貨…
白崎裕子 著；周小燕 譯
日本系列銷量超10萬部！一年四季的43款人氣甜點(diǎn)大集合！不用雞蛋、牛奶、奶油…
《穿越吧廚房》出品 著
本書是一本關(guān)于美食與記憶的合輯， 講述了行走在生活中的尋常人， 珍藏的那一…
[法] 薩布里拉·弗達(dá)-諾爾 著；[法] 阿…
[法] 蘇·奎因 著；[法] 維多利亞…
歐文
通過《食趣：歐文的無國界創(chuàng)意廚房（典藏版）》，你可以看到一個(gè)自由、隨性，…
張曄 著
2016年5月13日，國家衛(wèi)計(jì)委官方發(fā)布《中國居民膳食指南（2016）》，引發(fā)了大…
[英] 簡·安森 著；袁俊生 譯
《佳釀：波爾多五大酒莊傳奇》講述了聞名遐邇的波爾多五大葡萄酒莊的歷史：侯…
[英] 丹·塔芒 著；夏原 李琦 譯
《咖啡拉花藝術(shù)》教你如何在一杯咖啡上面創(chuàng)作出一幅絕美的藝術(shù)品。從基礎(chǔ)拉花…
杜險(xiǎn)峰 著
本書以工作過程系統(tǒng)化、任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)理念為依據(jù)，以廚房崗位實(shí)際需求為研究對(duì)…
[英] 休·約翰遜 著；程蕓 譯
《葡萄酒的故事》是全球*的葡萄酒歷史圣經(jīng)，也是步入浩瀚酒世界的經(jīng)典啟蒙書…
[日] 磯淵猛 著；梁肖竹 譯
席卷世界的紅茶究竟有多神奇？ 日本紅茶研究專家、“KIRIN午后紅茶”商品顧問…
劉佳 著
愛喝紅酒的你，真的懂紅酒嗎？年份、產(chǎn)地、級(jí)別、裝瓶者……酒標(biāo)上花哨的信息…
舒客Cici 著
《從零開始做甜點(diǎn)》制作了多種繽紛甜點(diǎn)，從制作的技法總結(jié)到詳細(xì)的操作技法都…
新東方烹飪教育
荻山和也 著
〔日〕白崎裕子 著；趙可 譯
悠閑的午后，泡一杯清茶，搭配兩三樣小甜點(diǎn)，就是理想的下午茶時(shí)光。 甜點(diǎn)絕…
李韜
甘智榮
《在家學(xué)做人氣烤箱菜：人氣美味，在家享用》詳細(xì)介紹了家庭常用烤箱的類型和…
(法) 愛麗絲·德拉帕-阿勒瓦勒斯 著；…
每道菜不超過6種食材，不超過3個(gè)步驟，用*短的時(shí)間，烹飪出192道極速西餐料理…
車金佳
一年四季的蔬果再紛繁，愛喝蔬果汁的你也不用再擔(dān)心搭配蔬果的巨大難題了！國…
（法）特耶，（意）菲麗尼歐；程藝?yán)?譯
本書系統(tǒng)闡述手工制作面包的基礎(chǔ)知識(shí)、操作技巧，圖文并茂，讓讀者不僅能對(duì)面…
【日】莊野雄治 著 【日】平澤摩里子 著
人有性格，咖啡也有性格。什么樣的你，就會(huì)沖出一杯什么樣的咖啡！溫柔還是狂…
牛排的鮮嫩，沙拉的清新，美酒的香醇……想從忙碌的工作…
鄭穎 著
思慕雪好喝又營養(yǎng)，但是作為新手，往往不知道如何開始學(xué)做思慕雪。本書從分類…
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