《小墨香書(shū)》編委會(huì) 編
《小墨香書(shū)》是一套為愛(ài)閱讀的讀者設(shè)計(jì)的口袋書(shū)，采用小開(kāi)本設(shè)計(jì)，便于隨身翻…
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[美] 溫斯洛·杜朵 著；路媛 譯
本書(shū)是凱迪克金獎(jiǎng)、女王終身成就獎(jiǎng)獲得者、美國(guó)*具代表性的插畫(huà)家塔莎&m…
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甘智榮 著
本書(shū)從營(yíng)養(yǎng)的角度出發(fā)，介紹了早餐常用到的營(yíng)養(yǎng)美味食材，教大家如何用簡(jiǎn)單的…
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薛麗君 著
隨著社會(huì)生活水平的提高，工作壓力的增大，人們對(duì)健康問(wèn)題越來(lái)越關(guān)注，怎樣吃…
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何宏 著
“烹飪營(yíng)養(yǎng)”課程是餐飲管理專業(yè)、烹調(diào)工藝與營(yíng)養(yǎng)專業(yè)、營(yíng)養(yǎng)配餐專業(yè)、中西面…
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萬(wàn)建中 著
為第二屆中國(guó)食文化研討會(huì)的論文匯編，收錄了主要參會(huì)者的相關(guān)學(xué)術(shù)論文，論文…
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[愛(ài)爾蘭] 費(fèi)南·奧康納 著；齊夢(mèng)涵 譯…
愛(ài)爾蘭被認(rèn)為是威士忌酒的發(fā)源地，愛(ài)爾蘭威士忌比蘇格蘭威士忌更早在英格蘭地…
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羅朝光
《云南名優(yōu)茶與數(shù)字化加工》共介紹各類名優(yōu)茶43個(gè)，配圖100幅。全書(shū)文字精當(dāng)…
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周圣弘，羅愛(ài)華 著
《簡(jiǎn)明中國(guó)茶文化》簡(jiǎn)要梳理中國(guó)茶文化的歷史脈絡(luò)，介紹茶葉的基本知識(shí)，評(píng)述…
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[法] 科多尼耶（Cordonnier，V.） 著；鄧欣…
本書(shū)從葡萄酒的起源、種植、生產(chǎn)、釀造、灌裝以及保存、品鑒等方面全方位介紹…
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王祚榮 著
《人大味道——謹(jǐn)以此書(shū)獻(xiàn)給中國(guó)人民大學(xué)建校八十周年（1937-2017）》在中國(guó)…
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高振軍，楊棟
本書(shū)由知名醫(yī)師主編，旨在幫助大家認(rèn)識(shí)痛風(fēng)、了解相關(guān)飲食原則、選擇適合吃的…
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西點(diǎn)沙龍
想做烘焙，先學(xué)會(huì)9種基礎(chǔ)工序，就能無(wú)限變化6大類別～ \n》打發(fā)蛋白－延伸烘…
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微體社區(qū) 著
風(fēng)靡網(wǎng)絡(luò)的原創(chuàng)美食Ip“微體社區(qū)”圖文珍藏版！ 微體兔美食Ⅱ：在家做饞嘴小…
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