風(fēng)味甜菜150種

阮汝瑋編著

內(nèi)容提要許多人愛吃甜菜。在各種場合的宴席上，甜菜也常常是必選的菜目。然而…

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面筋美味30種

張恩來編著攝影

本書是金盾版“家庭美食系列叢書”之一，專為家庭學(xué)做面筋菜肴而編寫。內(nèi)容是…

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養(yǎng)顏潤膚食譜

蔣金龍主編

本書提供了“香菇青椒”、“香油生菜”、“芝麻青菜”、“鮮味魚丸”、“蓮子…

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它是誰

紀(jì)秀榮 主編

這里是南極，冰天雪地的，好冷呀！它的家就在這里。這是它的小腦袋，有一個尖…

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普天·中國制造：中國普天（PTIC）的生存環(huán)境與發(fā)展對策

張慶忠著

本書主要講述了第1章時空飛矢：工業(yè)革命夢想和“中國制造”的恢復(fù)、擔(dān)當(dāng)重任…

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中國烹飪辭典

蕭帆主編

本辭典收詞20690條，其中條目13795條，副條目6895條，插圖309幅。

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蘇菜美味30種

王俊玲編

內(nèi)容提要本書是金盾版“家庭美食系列叢書”之一，專為家庭學(xué)做江蘇菜肴而編寫…

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家?；疱?/a>

餃子

葉連海[等]編著

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雞尾酒事典

（日）澤井慶明主編；關(guān)南譯

把酒混到一起就是雞尾酒。把您喜歡的酒灌到水壺里帶上山，對上清洌的泉水，就…

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健康湯水

秦一洲（阿二） 編

本書是《家庭保健食譜系列》叢書之一，本書包括香花菜煮豬肝湯、蓮藕烏豆排骨…

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60種疾病的食物治療法

秦一洲編

本書是《家庭保健食譜系列》叢書之一，本書包括高血壓、低血壓、心臟病、血液…

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豐衣粥食

方任利莎著

粥，被古代醫(yī)學(xué)家稱為“世間第一補人之物”。由此可見，粥的益處實在不少，所…

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坐月子食譜

高美雪著

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上海家常菜

李伯榮著

上海地方風(fēng)味菜，以烹制河鮮、海鮮、禽畜和時令菜蔬著稱，烹調(diào)方法有紅燒、炸…

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精美簡易家常菜

秦一洲

本書是《家庭保健食譜系列》叢書之一，內(nèi)容有：麻婆豆腐、煨黃魚、冰糖蒸杏仁…

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名人之吃：中國飲食文化趣談

張運林編撰

人活著絕不僅僅為了吃，這是就人生目的而言。但人又必須先滿足吃的需求才能活…

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一煮兩得

方任利莎著

每當(dāng)我在烹飪節(jié)目里，向觀眾介紹煲湯的菜式時，都會建議將湯料盛出作一味，因…

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魚蝦蟹

方任利莎著

香港人吃海鮮之風(fēng)日盛，不管在餐館或在家中吃飯，都喜歡準(zhǔn)備一兩味海鮮，魚、…

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兒童食譜

方任利莎著

為人父母的，當(dāng)然希望子女不偏食，但很多時候事與愿違，孩子只愛吃零食，對正…

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富貴有魚

方任利莎著

“魚，我所欲也！熊掌，亦我所欲也，二者不可兼得！”這是魚與熊掌為孟子留下…

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消費信用法律研究

李凌燕著

本書的基本框架，就是以借鑒國外消費用立法的成功經(jīng)驗為目的，考察消費信用的…

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健康素食

方任利莎著

素食的風(fēng)氣盛行，連一向以肉食為主的歐美人士也講究健康素食之道，主要原因是…

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家庭巧用微波爐及微波菜譜366例

劉旻,時繼功

為了使廣大家庭能更好地使用微波爐，本書在簡單介紹一些微波爐的基本常識和?！?/p>

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快趣食譜

方任利莎著

現(xiàn)代的家庭主婦都希望能在極短的時間內(nèi)煮好一頓豐富的晚餐，與家人一同享用，…

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精打細(xì)算食譜

方任利莎著

貴價的上等材料固然可以烹調(diào)出佳肴，但經(jīng)濟(jì)廉宜的材料，如果配搭得當(dāng)，也一樣…

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摩登素食

方任利莎著

現(xiàn)在吃素的人，年齡越來越輕，要求也越來越多，因此很多素菜館，都花盡心思去…

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水煮美食

方任利莎著

某天與朋友閑聊，談到健康飲食的問題；朋友說時下的人都特別注重健康，很多都…

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新派川菜

朱萬成主編

一、傳統(tǒng)的川菜菜譜，不少出版社已出版過多種版本，今天奉獻(xiàn)給讀者的是《新派…

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杭州菜

趙仁榮，樓金炎主編；杭州市杭州大廈，上?！?/p>

以“清”為其本質(zhì)特點的杭州菜，文化積淀頗深，幾乎所有名菜都有一個美麗動人…

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甜品篇

方任利莎著

現(xiàn)代人對食的要求越來越高，對甜品也不例外，不再局限于舊有的款式，因此不少…

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扒類

方任利莎著

香港的飲食文化多姿多彩，中式佳肴固然應(yīng)有盡有，西式美食也一樣品種繁多。我…

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三式套餐：二至四人家庭適用

方任利莎著

《三式套餐》包括兩人、三人及四人套餐，各種套餐均有多款組合。雖然我在食譜…

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西菜圖譜

陶配泰主編；上海大廈編

西菜是對歐美等國菜的總稱，包括歐洲、美洲、拉丁美洲、大洋洲、非洲（部分）…

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創(chuàng)新菜

湖南省烹飪協(xié)會，湖南省接待服務(wù)協(xié)會主編；…

本冊分為：肉菜、水產(chǎn)菜、禽蛋菜、海味菜、植物菜、其他菜六部分，包括“荷花…

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雙休日海鮮家宴

邵堅，陸綺等編

隨著人民生活水平的提高，越來越多的海鮮產(chǎn)品走進(jìn)了尋常百姓的家庭，在餐桌上…

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中老年食譜

劉紅主編

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竹筍美味30種

劉自華 編著

本書是金盾版“家庭美食系列叢書”之一，專為家庭學(xué)做竹筍菜肴而編寫。書中收…

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