注冊 | 登錄讀書好，好讀書，讀好書！
讀書網(wǎng)-DuShu.com
當(dāng)前位置： 首頁出版圖書生活時(shí)尚美食
屬性選擇：
排序方式：
  • 傷情咖啡屋：品味咖啡

    傷情咖啡屋：品味咖啡

    鄭巨欣主編；趙纓編著

    此書系《藝術(shù)與生活》叢書之一。主要介紹了聞香探源、咖啡別類、咖啡器具、品…

    可購

  • 家常菜譜

    家常菜譜

    吳美清編著

    本書將菜譜分為“涼菜甜菜類”、“山珍食用菌類”、“水產(chǎn)品類”、“畜禽蛋乳…

    可購

  • 天下美食

    天下美食

    洪丕謨著

    本書共分八個(gè)部分，“吃在上?！薄ⅰ案鞯孛朗场?、“環(huán)球美食”、“雞豚海鮮”…

    可購

  • 面點(diǎn)技術(shù)

    面點(diǎn)技術(shù)

    勞動(dòng)和社會(huì)保障部教材辦公室組織編寫

    本書根據(jù)勞動(dòng)和社會(huì)保障部培訓(xùn)就業(yè)司頒發(fā)的《面點(diǎn)技術(shù)教學(xué)大綱》編寫，是中等…

    可購

  • 大蒜讓您更健康

    大蒜讓您更健康

    （德）普絲皮斯?fàn)?著，毛捷 譯

    當(dāng)你想起一道散發(fā)著大蒜香味的菜肴時(shí)，您也會(huì)全身發(fā)熱吧。在現(xiàn)代烹調(diào)中，大蒜…

    可購

  • 四季面條食譜

    四季面條食譜

    紫毫編

    本書講述了面條的制作過程，面條的基本知識，面條的種類。在我國有著特殊風(fēng)味…

    可購

  • 四季餅類食譜

    四季餅類食譜

    紫毫編

    本書向您介紹了，蒸餅：蒸千層餅、千層脂油餅、千層火腿蛋餅、月牙餅、蒸棗餅…

    可購

  • 四季包子食譜

    四季包子食譜

    紫毫編

    本書向您介紹的包子有，素餡包子：什錦素菜包、脆皮菜包、蘿卜包子、香菇山藥…

    可購

  • 茶之初四種

    茶之初四種

    阮浩耕主編

    編輯推薦：這是一套茶藝師培訓(xùn)輔助教材，共分四冊：茶類知識百問、茶藝基礎(chǔ)百…

    可購

  • 四季餃子食譜

    四季餃子食譜

    紫毫編

    本書共介紹了二百多種餃子的原料及制作方法，既有茴香餃子、白菜鮮肉餃這樣的…

    可購

  • 四季蛋禽菜

    四季蛋禽菜

    紫毫編

    本書主要內(nèi)容包括蛋禽菜肴烹調(diào)、蛋禽的貯存和保鮮、春季菜譜、汽鍋雞、姜汁仔…

    可購

  • 花色早點(diǎn)500例

    花色早點(diǎn)500例

    祁瀾主編；張燕華[等]編

    本書收集了深受老百姓歡迎的傳統(tǒng)風(fēng)味早點(diǎn)，還特意精心編寫了已開始流行的廣式…

    可購

  • 中國酒文化大觀

    中國酒文化大觀

    長弓，國艷主編

    人類有意識地釀酒，是從模仿大自然的杰作開始的。在我國真正開始大量造酒，并…

    可購

  • 烹飪基礎(chǔ)知識

    烹飪基礎(chǔ)知識

    勞動(dòng)和社會(huì)保障部，中國就業(yè)培訓(xùn)技術(shù)指導(dǎo)中…

    本書根據(jù)中式烹調(diào)師、中式面點(diǎn)師、西式烹調(diào)師、西式面點(diǎn)師《國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》中…

    可購

  • 風(fēng)味夜宵500例

    風(fēng)味夜宵500例

    祁瀾主編

    本書介紹的夜宵包括以下各類：“特色小吃”、“面類飯點(diǎn)”、“米類飯點(diǎn)”、“…

    可購

  • 我想為你做餐飯

    我想為你做餐飯

    丘麗萍著

    不用復(fù)雜的配料，也沒有繁瑣的程序，每天，你不必為做什么菜而發(fā)愁……讓丘麗…

    可購

  • 食品雕刻：王文志食雕藝苑

    食品雕刻：王文志食雕藝苑

    王文志編著

    食品雕刻，是我國廣大廚師在長期實(shí)踐中創(chuàng)造出來的一門較高技藝，被外國朋友稱…

    可購

  • 唐宋茶業(yè)經(jīng)濟(jì)

    唐宋茶業(yè)經(jīng)濟(jì)

    孫洪升著

    本書視野宏闊，運(yùn)思慎密，在嚴(yán)密的邏輯思維下，建立了較完整的體系，在一些問…

    可購

  • 廣東靚湯（秋冬篇）

    廣東靚湯（秋冬篇）

    莊漢城，黎麗甜編著

    廣東靚湯遐邇聞名并且深受人們的喜愛，煲湯和飲湯已經(jīng)成為廣東人飲食文化的重…

    可購

  • 上班族快捷早餐

    上班族快捷早餐

    禾藝編著

    本書收有蟹肉蛋卷，水果蛋沙拉，松糕，燜餅，糯米卷，西紅柿三明治，蝦仁炒飯…

    可購

  • 廚房里的好心情

    廚房里的好心情

    李娜[等]主編

    本書包括：廚房里的小麻煩、調(diào)味品可調(diào)出生活的滋味、廚房里的飲食與健康、廚…

    可購

  • 黔菜圖譜

    黔菜圖譜

    趙興喬主編；劉益民等編寫；貴州省飲食服務(wù)…

    黔味菜即貴州菜。地處祖國西南云貴高原上的貴州，山川秀麗，氣候宜人。在漫長…

    可購

  • 海鮮河鮮養(yǎng)生食譜

    海鮮河鮮養(yǎng)生食譜

    王新根，夏強(qiáng)輝等編

    全書介紹了最常見的49種海鮮、河鮮的營養(yǎng)成分、菜肴制作、保健功能和食療應(yīng)用…

    可購

  • 營養(yǎng)保健美食

    營養(yǎng)保健美食

    陳秀娥編

    暫缺簡介...

    可購

  • 綠葉菜的巧吃與妙用

    綠葉菜的巧吃與妙用

    張恩來

    本書介紹了原料的名稱、別名、起源、歷史、營養(yǎng)成分、烹調(diào)應(yīng)用及選購技巧、食…

    可購

  • 家常冷盤

    家常冷盤

    季兆明編著

    本書精選了現(xiàn)代家庭烹調(diào)的冷菜百余種，詳細(xì)介紹了制作冷盤的烹飪方法十多種；…

    可購

  • 外貿(mào)文秘寫作全書

    外貿(mào)文秘寫作全書

    張文編著

    本書是“文秘規(guī)范寫作叢書”之一，教文秘如何寫好辦公室文書。全書理論與實(shí)踐…

    可購

  • 家庭鹵醬菜

    家庭鹵醬菜

    紫毫 編

    本書主要內(nèi)容包括：禽蛋野味；鹵雞三件；鹽鹵雞片；醬雞蛋；醬雞；醬鴨；辣子…

    可購

  • 水鄉(xiāng)美食

    水鄉(xiāng)美食

    徐傳達(dá)編著

    本書以豐富精美的照片及簡潔的文字說明向廣大讀者介紹了水鄉(xiāng)美食菜譜。對每道…

    可購

  • 食在廣東

    食在廣東

    秦惠基，黎漢津編著

    隨著社會(huì)的發(fā)展，人民生活水平的提高，在解決了基本溫飽問題之后，人們更加關(guān)…

    可購

  • 中國酒令

    中國酒令

    喬天明，何天正，趙志英編著

    古往今來，商務(wù)活動(dòng)，社會(huì)交往，親朋團(tuán)聚，都少不了酒宴。承傳了幾千年的中國…

    可購

  • 現(xiàn)代公文寫作（第三版）

    現(xiàn)代公文寫作（第三版）

    曾昭樂編著

    本書包括公文寫作概要、機(jī)關(guān)通用公務(wù)文書的撰寫、機(jī)關(guān)常用事務(wù)文書的撰寫等五…

    可購

  • 菌類食譜

    菌類食譜

    曹亞黎主編

    本書詳細(xì)介紹了“鼎湖上素”、“鴨掌香菇”、“香菇燜雞翅”、“鹿茸香菇菜心…

    可購

  • 吃得青春 吃得有活力

    吃得青春 吃得有活力

    Love Menu工作小組著

    現(xiàn)代人的飲食習(xí)慣已經(jīng)被太多的垃圾食物和忙碌的工作攪亂了步調(diào)。在城市里的上…

    可購

  • 中華美食趣話及制作

    中華美食趣話及制作

    張林主編

    本書介紹了很有人情味和趣味的中國飲食文化典故，并介紹了部分食譜、菜譜的制…

    可購

  • 豆類菜的巧吃與妙用

    豆類菜的巧吃與妙用

    張恩來

    暫缺簡介...

    可購

  • 干果的巧吃與妙用

    干果的巧吃與妙用

    張恩來

    暫缺簡介...

    可購

  • 根菜的巧吃與妙用

    根菜的巧吃與妙用

    張恩來

    暫缺簡介...

    可購

  • 現(xiàn)代烹飪新招

    現(xiàn)代烹飪新招

    蔡潔儀編著

    本書就現(xiàn)代烹飪常見的10多種技法加以分析，并提供相應(yīng)具體食譜以供練習(xí)，讀者…

    可購

  • 健美訓(xùn)練飲食與食譜

    健美訓(xùn)練飲食與食譜

    劉偉，田美紅編著

    本書是一本由運(yùn)動(dòng)營養(yǎng)學(xué)專家撰寫的指導(dǎo)專業(yè)和非專業(yè)健美人群在健美訓(xùn)練期間，…

    可購

Copyright ? 讀書網(wǎng) www.talentonion.com 2005-2020, All Rights Reserved.
鄂ICP備15019699號 鄂公網(wǎng)安備 42010302001612號