勞動(dòng)和社會(huì)保障部教材辦公室組織編寫
本書根據(jù)勞動(dòng)和社會(huì)保障部培訓(xùn)就業(yè)司頒發(fā)的《面點(diǎn)技術(shù)教學(xué)大綱》編寫,是中等…
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(德)普絲皮斯?fàn)?著,毛捷 譯
當(dāng)你想起一道散發(fā)著大蒜香味的菜肴時(shí),您也會(huì)全身發(fā)熱吧。在現(xiàn)代烹調(diào)中,大蒜…
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勞動(dòng)和社會(huì)保障部,中國就業(yè)培訓(xùn)技術(shù)指導(dǎo)中…
本書根據(jù)中式烹調(diào)師、中式面點(diǎn)師、西式烹調(diào)師、西式面點(diǎn)師《國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》中…
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劉偉,田美紅編著
本書是一本由運(yùn)動(dòng)營養(yǎng)學(xué)專家撰寫的指導(dǎo)專業(yè)和非專業(yè)健美人群在健美訓(xùn)練期間,…
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