01食物小傳：糖
02一日三餐營養(yǎng)記：中國北方…
03中國歷代流行飲食
04雅茶：大國之飲
05老家味道 京津冀卷：探尋…
06漢堡之書
07滋補養(yǎng)生湯粥在家輕松做
08世界葡萄酒地理
09海南食單
10食物小傳：香料
潘勝林編著
本書是羊肉類菜譜書，分為“涼菜類”、“炒菜類”、“爆菜類”、“溜菜類”、…
可購
傅培梅著
“中菜烹飪?nèi)腴T”教學(xué)片分為三集：第一集介紹保類主食及肉類、家禽類、海鮮類…
蔡瀾著
本書記錄了作者下廚時的趣味言談，他會告訴你如何將煮食變成享受，每一碟菜，…
陳忠良主編
本書以精美的圖片，配上高檔紙張和精美印刷，讀者在欣賞每一幅精美圖片的同時…
傅培梅等編
本書內(nèi)容與過去的節(jié)目內(nèi)容不重復(fù)，筆者絞盡腦汁，不停地在口味上、做法上求新…
臺灣唐代文化事業(yè)有限公司出版的《感性生活》和《精致生活》叢書，從二十世紀…
陳光新編著
本書是由國家教育委員會職業(yè)技術(shù)教育司組織編寫的中等職業(yè)學(xué)校中餐烹飪專業(yè)教…
周軍成等著
這本書是新疆散文界繼周濤、劉亮程之后的又一重要收獲，有人譽其為“新疆散文…
楊述主編
《應(yīng)用文寫作教程》為高等學(xué)校應(yīng)用寫作教材。全書系統(tǒng)論述了應(yīng)用文的基本理論…
張衛(wèi)新著
這本書的一個特點就是突出了一個“新”字。首先是編排方法新。它以宴會的性質(zhì)…
王俊玲編
內(nèi)容提要本書是金盾版“家庭美食系列叢書”之一，專為家庭學(xué)做清真菜肴而編寫…
程爾曼 姜潤泉
本書收集了 827例包含主食、點心、菜肴、湯羮的保健、調(diào)理食譜。這些食譜分別…
（美）悉德·菲爾德（Syd Field）著；…
本教材是供所有人使用的：為那些以前從沒有過寫作實踐的人，也同樣為那些在自…
郭玉華主編；吳杰[等]編著
本書是金盾出版“家庭美食系列叢書”之一，專業(yè)家庭學(xué)做特色米飯而編寫，書中…
李承智 主編
上海素菜經(jīng)過幾代人的開掘、積累、整理、發(fā)展，已初步形成系列，在國內(nèi)居領(lǐng)先…
陳鑒于編寫
本書介紹具有重慶特色的川菜130余款，大部分是創(chuàng)新菜肴，或傳統(tǒng)菜肴的變異品…
蘇偉倫主編
本書在系統(tǒng)研究國外關(guān)于企業(yè)如何建立并贏得顧客忠誠的經(jīng)典理論的基礎(chǔ)上，結(jié)合…
趙增堂主編
本書以國務(wù)院最新發(fā)布的《國家行政機關(guān)公文處理辦法》為依據(jù)，適應(yīng)社會主義市…
吳杰主編；吳曼[等]編著；吳杰，吳學(xué)智攝影…
本書精選了能夠滿足家庭需要，且適合家庭制作的老人健康美味30種，以簡潔的文…
李承智編
本書是中華美食林上海菜中的《上海素菜·冷菜·爆炒篇》分冊。書中以…
張大海
本書介紹了各種家常菜、地方風(fēng)味菜300余種，包括水產(chǎn)類、禽蛋類、畜肉類、蔬…
蔣為民主編
本書不僅記錄了電視欄目《天天廚房》所演示的內(nèi)容，而且非常好地延續(xù)了電視的…
張恩來編
本書是一本綠色蔬菜菜譜，教你做出色香味具全的美味佳肴。
時統(tǒng)宇著
B02#新聞具有鮮明的真、善、美的屬性。新聞應(yīng)使人得到真的告知，善的教化，美…
梁瓊白著
本書收錄了雞類的食譜39個，包括：“荷葉粉蒸雞”、“氣鍋雞”、“宮保雞丁”…
張保忠主編
這部《公文寫作格式與技巧》，填補不符合黨和國家公文處理新辦法、新標準的一…
周興志
本書介紹了一百六十余種東北風(fēng)味微波爐菜譜，包括：“果汁雞排”、“紅燒雞塊…
張恩來
編輯推薦：本書是《綠色佳肴叢書》之一，通過大量精美圖片及通俗易懂的文字，…
李承智主編；陸金華設(shè)計制作
《可吃菜肴圍邊圖譜》“可吃圍邊”的優(yōu)點是：1.用料廣泛。除了傳統(tǒng)的蔬菜瓜果…
天中衲子編著
人有人品，茶有茶品。從用茶的角度去品味人生，是種雅致，從做人的角度去體悟…
劉洪
編輯推薦：本書是金盾版“家庭美食系列叢書”之一，專為廣大美食愛好者和專業(yè)…
當我最初考慮寫這本書時，我希望找到一種可以供電影劇作者使用的工具——用它…
徐麗蓮著
《微波爐做好菜》是臺灣生活品味（LIFESTYLE）文化傳播有限公司正式授公出版…
周君怡著；（美）Cheryl Sheridan攝影
修身養(yǎng)性的茶道之美茶道是一種怡情養(yǎng)性的儀式，本書為讀者示范大壺沖泡和小壺…
林淑珠著
《家庭烤箱食譜》分別介紹了各種食物的簡易烤法，包括豬肉、牛肉、雞肉、海鮮…
勞動和社會保障部教材辦公室組織編寫
本習(xí)題集根據(jù)勞動和社會保障部教材辦公室組織編寫的烹飪專業(yè)教材編寫，是中等…
王美
暫缺簡介...
秦一洲（阿二） 編
本書是《家庭保健食譜》之一。本書收錄了用鹽擦一遍·制成的醋拌魚更入味…
陳文編著
本書介紹了52款菜譜，按湯羹、小炒、煲仔、鑊仔、蒸焯、煎炸等烹調(diào)方法分類編…
