01你家就是米其林：100道輕…
02尋茶記（升級版）
03廚師四大絕技
04老家味道 京津冀卷：探尋…
05茶述
06八閩食記
07糙米 布衣 野花：我和食物…
08閩菜
09主廚筆記：西餐專業(yè)教程
10學生營養(yǎng)與膳食管理
鄭衍基著
本書包括：韓式魚頭煲；枝竹鯉魚煲；芝麻雞腰煲；發(fā)菜海味煲；海菜九孔煲；香…
可購
陳淑娟編
不經意地踏入廚房，原本以為只是柴米油鹽，能有什么了不得的呢，沒想到自己卻…
叢斌主編
有誰能夠抗拒美食的誘感呢？作為一名手繪POP設計人員，面對琳瑯滿目的各色食…
生活在現代社會，誰都想解開城市的束縛，誰都想為緊繃的發(fā)條加些潤滑劑。自己…
余子祥 主編
隨著科學知識的日益普及，茶在世界上也日益受到人們的關注，它不僅可以解渴，…
水產不僅能大飽口福，而且治福強身療效顯著。以魚類為例，中醫(yī)學認為，大部分…
劉虹主編
本書內容包括：黃豆芽炒菠菜、沙雜燴、炒香菇、炒黃瓜條、炒玉蘭片、韭菜炒綠…
呂自有編
暫缺簡介...
李培珍
制作工具：粗桿筆、手工剪、小工具刀、長條尺、兩面膠。制作順序：裁剪：裁剪…
田方萌編著
改革開放二十多年來，國門漸開，外資企業(yè)紛紛登陸中國。在那些陌生的洋品牌逐…
梁淑〓著
長期以來，“今天吃什么？”這個問題深深困擾著每一位家庭主婦，不管社會再進…
胡家國 編著
本書是兒童不可缺少的一本餐點食譜。其中包括：冷飲·果汁；面點·飯…
《天天飲食》叢書編委會編；楊躍祥圖片攝影…
《天天飲食》編委會由三十余位中國烹飪大師鼎力加盟，從普通家常菜入手，精心…
邱筑婷著
本書內容包括家禽類、家畜類、海鮮尖和什蔬類（包含蔬菜、蛋、豆腐）等容易制…
陳夢林，韋永梅編著
本書詳細介紹了科學加工利用特種經濟動物，將其變成大眾化的美容、抗衰老的創(chuàng)…
孫仲威著
吳正格著
編輯推薦：本書內容包括：中國京東菜系論、滿族飲食風味、八八席·八碟八…
趙仲才著
本書力求全面系統地介紹我國古典詩詞閱讀和寫作的有關知識，是筆者長期從事教…
葉連海，郝淑秀編著
編輯推薦：本書是一本專門為廣大中老年人及中老年常見病患者而編寫的眾菜譜書…
廖清池著
編輯推薦：
楊成杰，劉禮慧主編
本書編寫的創(chuàng)新之處有兩個方面：一是依法行文的文書均依據最新頒布的法律法規(guī)…
黃慶杰，吳瓊編著
編輯推薦：本書是一本展現成功者外在美的絕好力作。得體的衣著、文雅的舉目、…
馮爾康，常建華著
本書是“木魚石書屋·社會生活”叢書之一。書中對清人社會生活狀態(tài)作了若…
張明亮等編
本書是金盾版“家庭美食系列叢書”之一，專為家庭學做美味火腿而編寫。書中精…
（美）Paul R.Timm著；肖洪根，李洪波，曾…
本書采取了一種不同的方法。本書不僅綜合了理論教科書和實踐類讀物的最佳內容…
勞動和社會保障部教材辦公室組織編寫
本書根據勞動和社會保障部培訓就業(yè)司頒發(fā)的《烹飪原料知識教學大綱》編寫，是…
秦一洲（阿二） 編
本書是《家庭保健食譜》系列之《四季營養(yǎng)滋味食譜》。內容有：番茄黃瓜煮豬腱…
本書是《家庭保健食譜系列》之一，本書包括除痰淮杞川貝響螺乳鴿湯、護膚雪玉…
胡敏堅，劉洪主編
合家團聚，歡度春節(jié)是中化民族的傳統美德，舉辦盛宴則是盛情款待的表示家宴菜…
本書是《家庭保健食譜系列》之一，本書包括不吃東西·令你營養(yǎng)不好沒有體…
本書是《家庭保健食譜系列》之一，本書包括補肝明目豬肝枸杞湯、活血祛風五蛇…
陳清友編寫
20世紀八九十年代，川廚踩著改革開放的鼓點南上北下，東進西出，四面出擊，八…
林清茶著
編輯推薦：本書特別根據食材的不同，規(guī)劃出九十四道家常的開胃菜，分成蔬菜、…
德Martina Kittler編著；楊婷琪譯
馬鈴薯適合特殊場合的精致菜肴，永遠美味而且容易成功！這本書中包含：馬鈴薯…
德Reinhardt Hess編著；程風儀譯
火辣辣的得州、墨西哥菜！繽紛的佳肴！這是得州、墨西哥菜的特色，墨西哥菜的…
京楚，黎民編
內容提要本書介紹了近400種適合廣大家庭制作的涼菜的選料和制作方法。共分六…
鐘楚男主編
個人信用征信制度是個人信用制度的核心和基礎，本書著重提出了個人信用征信制…
（日）后藤新一編著；唐德權，陳越譯
雞尾酒以其優(yōu)雅的色調和醇香的味道令飲用者陶醉其中。閑暇時光，自己也能調制…
德Carnelia Adam編著；陳素幸譯
“烤三明治”夾在兩片吐司之間的美食，各種場合都適用的聰敏閃電食譜。本書是…
劉康乾，白阜 主編
經常食用和多食食用菌，對人的健康是有百益而無一害。本書共收集了20多種食用…
鄂公網安備 42010302001612號 