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  • 清人社會生活

    清人社會生活

    馮爾康，常建華著

    本書是“木魚石書屋·社會生活”叢書之一。書中對清人社會生活狀態(tài)作了若…

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  • 詩詞寫作概論

    詩詞寫作概論

    趙仲才著

    本書力求全面系統(tǒng)地介紹我國古典詩詞閱讀和寫作的有關(guān)知識，是筆者長期從事教…

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  • 對客服務(wù)藝術(shù)：成功源自顧客的滿意

    對客服務(wù)藝術(shù)：成功源自顧客的滿意

    （美）Paul R.Timm著；肖洪根，李洪波，曾…

    本書采取了一種不同的方法。本書不僅綜合了理論教科書和實(shí)踐類讀物的最佳內(nèi)容…

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  • 一個人的素食餐

    一個人的素食餐

    德Helga Koster編著；楊婷琪譯

    一個人的素食餐清淡、美味且制作快速：即使沒有朋友共享也可好好品嘗！這本書…

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  • 得州、墨西哥菜

    得州、墨西哥菜

    德Reinhardt Hess編著；程風(fēng)儀譯

    火辣辣的得州、墨西哥菜！繽紛的佳肴！這是得州、墨西哥菜的特色，墨西哥菜的…

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  • 馬鈴薯

    馬鈴薯

    德Martina Kittler編著；楊婷琪譯

    馬鈴薯適合特殊場合的精致菜肴，永遠(yuǎn)美味而且容易成功！這本書中包含：馬鈴薯…

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  • 家常美味面食譜

    家常美味面食譜

    任家常主編

    本書針對三口之家的飲食特點(diǎn)，詳盡介紹了汽蒸、水煮、油炸、油炒、油煎、烘烙…

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  • 精選食用菌菜譜365

    精選食用菌菜譜365

    劉康乾，白阜 主編

    經(jīng)常食用和多食食用菌，對人的健康是有百益而無一害。本書共收集了20多種食用…

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  • 烤三明治

    烤三明治

    德Carnelia Adam編著；陳素幸譯

    “烤三明治”夾在兩片吐司之間的美食，各種場合都適用的聰敏閃電食譜。本書是…

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  • 珍饈玉饌：古代飲食文化

    珍饈玉饌：古代飲食文化

    王仁湘著

    留住民族文化的記憶，重拾遠(yuǎn)逝的文化記憶，雅俗共賞，一覽千年生活時尚，衣食…

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  • 調(diào)味拌餡絕招

    調(diào)味拌餡絕招

    張仁慶編

    本書對紅案菜肴中常用的基本味、單一味、復(fù)合味、滋味、風(fēng)味做了詳盡地介紹，…

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  • 一個人的快炒

    一個人的快炒

    德Helga Koster編著；楊婷琪譯

    一個人的快炒：具傳統(tǒng)或異國風(fēng)味，像變魔術(shù)般，為自己下廚樂趣無窮！四季豆炒…

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  • 個人信用征信制度

    個人信用征信制度

    鐘楚男主編

    個人信用征信制度是個人信用制度的核心和基礎(chǔ)，本書著重提出了個人信用征信制…

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  • 烹飪基礎(chǔ)知識

    烹飪基礎(chǔ)知識

    劉曉芬主編

    本書包括：職業(yè)道德、營養(yǎng)基礎(chǔ)、飲食衛(wèi)生、成本核算、飲食習(xí)俗、安全經(jīng)營及設(shè)…

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  • 新編保健食譜大全

    新編保健食譜大全

    周范林主編

    本書詳細(xì)介紹了700余種有利于人們保健強(qiáng)身的食譜的原料、制作及特點(diǎn)，尤其是…

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  • 主婦金牌菜

    主婦金牌菜

    陳文編著

    隨著社會經(jīng)濟(jì)的發(fā)展；人們生活質(zhì)素不斷提高，恢食要求也隨之提高；人們不僅僅…

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  • 天天廚房（2）

    天天廚房（2）

    本書節(jié)目組編

    本書的重點(diǎn)與讀者們共同探討如何在家里做出味道可口、成本適中、營養(yǎng)豐富、搭…

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  • 大眾涼菜

    大眾涼菜

    京楚，黎民編

    內(nèi)容提要本書介紹了近400種適合廣大家庭制作的涼菜的選料和制作方法。共分六…

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  • 茄子美味30種

    茄子美味30種

    吳杰主編；宋協(xié)春[等]編著；吳杰，吳學(xué)智攝…

    本書是金盾版“家庭美食系列叢書”之一，專為家庭學(xué)做美味茄子菜肴而編寫。書…

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  • 雞尾酒精選100例：從調(diào)制到飲用盡情享受雞尾酒的樂趣

    雞尾酒精選100例：從調(diào)制到飲用盡情享受雞尾酒的樂趣

    （日）后藤新一編著；唐德權(quán)，陳越譯

    雞尾酒以其優(yōu)雅的色調(diào)和醇香的味道令飲用者陶醉其中。閑暇時光，自己也能調(diào)制…

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  • 中國茶文化（修訂版）

    中國茶文化（修訂版）

    陳香白著

    本書由上、中、下三篇有機(jī)組合而成。上篇簡敘茶史，突出了茶文化體系對于“生…

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  • 中國茶文化大辭典

    中國茶文化大辭典

    朱世英，王鎮(zhèn)恒，詹羅九主編

    《中國茶文化大辭典》是由兩位茶學(xué)專家和一位文化學(xué)者共同主持完成的，三人齊…

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  • 書信用語詞典

    書信用語詞典

    蔣竹蓀主編

    本詞典選收古今名人書信中常用詞語4500余個，供書信愛好者查閱、欣賞、借鑒?！?/p>

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  • 親手泡杯好紅茶

    親手泡杯好紅茶

    （日）高野健次著；詹龍驤譯

    沖泡紅茶第一人——高野健次，20多年來每天都有沖泡上百杯紅茶的經(jīng)歷，從中體…

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  • 家庭蔬菜烹調(diào)350種（第三版）

    家庭蔬菜烹調(diào)350種（第三版）

    葉連海，郝淑秀編著

    內(nèi)容提要這是一本非常實(shí)用的家庭烹調(diào)用書，書中介紹了65種常用蔬菜的350多種…

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  • 應(yīng)用文寫作教程

    應(yīng)用文寫作教程

    楊述主編

    《應(yīng)用文寫作教程》為高等學(xué)校應(yīng)用寫作教材。全書系統(tǒng)論述了應(yīng)用文的基本理論…

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  • 蔡瀾美食教室

    蔡瀾美食教室

    蔡瀾著

    本書記錄了作者下廚時的趣味言談，他會告訴你如何將煮食變成享受，每一碟菜，…

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  • 葷菜精作：雞肉菜肴50例

    葷菜精作：雞肉菜肴50例

    尤小斌

    雞，屬雉科家禽。雞肉質(zhì)地柔嫩，味道鮮美，營養(yǎng)豐富，高蛋白、低脂肪，并含有…

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  • 創(chuàng)意家常菜：圖集

    創(chuàng)意家常菜：圖集

    陳忠良主編

    本書以精美的圖片，配上高檔紙張和精美印刷，讀者在欣賞每一幅精美圖片的同時…

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  • 營養(yǎng)早餐：圖集

    營養(yǎng)早餐：圖集

    陳忠良主編

    臺灣唐代文化事業(yè)有限公司出版的《感性生活》和《精致生活》叢書，從二十世紀(jì)…

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  • 地皮酒

    地皮酒

    周軍成等著

    這本書是新疆散文界繼周濤、劉亮程之后的又一重要收獲，有人譽(yù)其為“新疆散文…

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  • 創(chuàng)意家常菜

    創(chuàng)意家常菜

    傅培梅等編

    本書內(nèi)容與過去的節(jié)目內(nèi)容不重復(fù)，筆者絞盡腦汁，不停地在口味上、做法上求新…

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  • 宵夜點(diǎn)心：圖集

    宵夜點(diǎn)心：圖集

    陳忠良主編

    臺灣唐代文化事業(yè)有限公司出版的《感性生活》和《精致生活》叢書，從二十世紀(jì)…

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  • 當(dāng)代應(yīng)用文寫作實(shí)務(wù)

    當(dāng)代應(yīng)用文寫作實(shí)務(wù)

    牟宗榮，王文哲，李岷主編

    《當(dāng)代應(yīng)用文寫作實(shí)務(wù)》共分五篇；基礎(chǔ)寫作知識（主題、材料、結(jié)構(gòu)、語言、修…

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  • 親朋好友：宴客菜

    親朋好友：宴客菜

    董周相著

    北京的胖子數(shù)量全國第一，這個令人吃驚的統(tǒng)計數(shù)字確實(shí)事出有因。北京市健康教…

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  • 現(xiàn)代生活禮儀

    現(xiàn)代生活禮儀

    向志強(qiáng)，陳湘，劉明德著

    《現(xiàn)代生活禮儀》的核心內(nèi)容是介紹一般日常生活禮儀、社交、工作及在公共場合…

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  • 烹飪概論

    烹飪概論

    陳光新編著

    本書是由國家教育委員會職業(yè)技術(shù)教育司組織編寫的中等職業(yè)學(xué)校中餐烹飪專業(yè)教…

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  • 食品雕刻（5 中國宴會食品雕刻）

    食品雕刻（5 中國宴會食品雕刻）

    張衛(wèi)新著

    這本書的一個特點(diǎn)就是突出了一個“新”字。首先是編排方法新。它以宴會的性質(zhì)…

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  • 烹飪?nèi)腴T（基礎(chǔ)常識篇）

    烹飪?nèi)腴T（基礎(chǔ)常識篇）

    傅培梅著

    “中菜烹飪?nèi)腴T”教學(xué)片分為三集：第一集介紹保類主食及肉類、家禽類、海鮮類…

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  • 現(xiàn)代財經(jīng)應(yīng)用文寫作教程

    現(xiàn)代財經(jīng)應(yīng)用文寫作教程

    喬剛主編

    本書內(nèi)容包括：財經(jīng)應(yīng)用文寫作總論、管理事務(wù)文書、經(jīng)營活動文書、市場企劃文…

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