這本書(shū)的一個(gè)特點(diǎn)就是突出了一個(gè)“新”字。首先是編排方法新。它以宴會(huì)的性質(zhì)…
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傅培梅著
“中菜烹飪?nèi)腴T(mén)”教學(xué)片分為三集：第一集介紹保類(lèi)主食及肉類(lèi)、家禽類(lèi)、海鮮類(lèi)…
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本書(shū)內(nèi)容包括：財(cái)經(jīng)應(yīng)用文寫(xiě)作總論、管理事務(wù)文書(shū)、經(jīng)營(yíng)活動(dòng)文書(shū)、市場(chǎng)企劃文…
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傅培梅著
“中菜烹飪?nèi)腴T(mén)”教學(xué)片分為三集：第一集介紹保類(lèi)主食及肉類(lèi)、家禽類(lèi)、海鮮類(lèi)…
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本書(shū)主要介紹了家畜原料的知識(shí)要點(diǎn)和風(fēng)味各異的畜類(lèi)特色菜。本書(shū)前言特色及評(píng)…
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傅培梅 著
“中菜烹飪?nèi)腴T(mén)”教學(xué)片分為三集：第一集介紹保類(lèi)主食及肉類(lèi)、家禽類(lèi)、海鮮類(lèi)…
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王錫琪，鮑力軍主編；《浙菜精品》編委會(huì)編…
本書(shū)收入280道菜點(diǎn)，是他們的一部分代表作品。這些精品菜點(diǎn)，有的是傳統(tǒng)的名…
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（美）悉德·菲爾德（Syd Field）著；…
本教材是供所有人使用的：為那些以前從沒(méi)有過(guò)寫(xiě)作實(shí)踐的人，也同樣為那些在自…
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吳杰主編；吳曼[等]編著；吳杰，吳學(xué)智攝影…
本書(shū)精選了能夠滿(mǎn)足家庭需要，且適合家庭制作的老人健康美味30種，以簡(jiǎn)潔的文…
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趙增堂主編
本書(shū)以國(guó)務(wù)院最新發(fā)布的《國(guó)家行政機(jī)關(guān)公文處理辦法》為依據(jù)，適應(yīng)社會(huì)主義市…
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蘇偉倫主編
本書(shū)在系統(tǒng)研究國(guó)外關(guān)于企業(yè)如何建立并贏得顧客忠誠(chéng)的經(jīng)典理論的基礎(chǔ)上，結(jié)合…
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郭玉華主編；吳杰[等]編著
本書(shū)是金盾出版“家庭美食系列叢書(shū)”之一，專(zhuān)業(yè)家庭學(xué)做特色米飯而編寫(xiě)，書(shū)中…
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李承智 主編
上海素菜經(jīng)過(guò)幾代人的開(kāi)掘、積累、整理、發(fā)展，已初步形成系列，在國(guó)內(nèi)居領(lǐng)先…
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