01老家味道 云南卷：品味神…
02口福二集：小吃六十品
03世界葡萄酒地理
04你不是咖啡小白
05好食光 輕斷食果蔬汁
06漢堡之書
07中國吉菜大典
08山家清供（小楷插圖珍藏本…
09食物小傳：辣椒
10烹飪科學原理
深圳市金版文化發(fā)展有限公司 主編
本書詳細介紹了每一道菜的制作方法，內容包括：原材料、調味料、制作過程、操…
可購
秋實主編
隨著人們生活水平的日益提高，豐富多樣的食品不斷涌現(xiàn)，飲食菜譜也越來越豐富…
梭倫主編；惟言修訂
為了適應當今餐飲產品生命周期越來越短的變化，就必須加大對市場的調研，注重…
連愛卿著
在本書中，金滿老師有感于市場餐廳所制作的意大利面口味不夠本地化，遂將過去…
王君 等
貸款風險分類是一項實踐性很強的活動，需要通過現(xiàn)場檢查來保證分類結果的真實…
凌浩編
我們每個人的心中，是否也有一座繁花似錦的后花園？感動一如愛情，有太多種五…
韓小燕主編；翟國濤[等]編著
本書以現(xiàn)代社會經濟生活為背景，以科學理論與實踐經驗為基礎，就當代家庭理財…
陳富春 著
本套食譜完整收錄各款中西美食，從經典美味、家常菜色到熱門小吃，帶你進入幸…
李德全 著
黃孟華撰文；蕭學仁攝影
市面上介紹茶店的書不勝枚舉，但是以開設和經營的角度來寫茶店者，可以說尚未…
孟爽主編
面塑，又稱面人，江米人，是我國流傳很廣的民間藝術。由于它具有取材方便、制…
余悅著
你是一名士，于家中品茗，自可得出清雅之味；你是一君子，于家中品茗，自可得…
余志君，陳鵬 編著
當你手里捧著這本書時，你可不僅僅是一個單純的閱讀者，而且還是一個周游世界…
（清）袁枚著；初志英編譯
凡事不能馬虎湊合，而飲食尤其是這樣。做廚子的大多都是文化不高的普通人，一…
再就業(yè)培訓教材編委會組織
暫缺簡介...
梭倫編著
本書不僅可作為賓館酒店培訓員的參考教材，教給你從哪些方面入手對員工實施培…
辜惠雪
本套食譜完整收錄各款中西美食，從經典美味、家常菜色到熱門小吃、帶你進入幸…
董孟修著
徐立著；隆·舒瓦格（Ron Schwager）攝…
《中國藝術食雕》通過彩照及文字，從簡單到復雜，從刀具的正確使用方法及常用…
郝維編著
本書是以最新頒布的《國家行政機關公文處理辦法》、《國家行政機關公文格式》…
（美）比爾·戴維森（Bill Davidson）…
作者比爾·戴維森曾擔任過美國南加州大學馬歇爾商學院的終身管理教授，撰…
麥斯特企業(yè)管理研究中心編
應用寫作的范圍極廣，不管是黨政機關、企事業(yè)單位的公務員，還有現(xiàn)代公司的文…
趙汀陽著
中國的社會變化尤其迅速，花樣迭出，追隨各種“主義”的人們被折磨得忽喜忽悲…
施仁潮，周麗娟編著
本書針對日常生活中常見的上火、發(fā)熱等癥，介紹了一些家庭可用的降火、降熱食…
料理簡單來說，就是由食材、火候和廚藝所組成的，任何一環(huán)都相當重要且不可缺…
王曉燕著
研究基地的建立和入選的“211工程”，為蘭州大學少數(shù)民族問題的教學與研究，…
陳志敏，馮為軍編
本書是為方便家庭主婦制作家常菜而寫的。書中著重介紹了幾十種常見動植物烹飪…
張仁慶主編
中華民族是一個喜食蔬菜的民族，各種各樣的蔬菜成為人們身體健康的主要營養(yǎng)來…
馮佳主編
隨著生活水平的提高，豐富多樣的食品和食物不斷涌現(xiàn)，人們一日三餐的飲食菜譜…
趙國梁主編；楊中儉攝影
編輯推薦：中國烹飪有著悠久的歷史，一代又一代烹飪大師為中國的烹飪文化作出…
梁瓊白著
本書介紹了82種海蝦、河蝦、蝦仁的菜譜。包括油爆蝦、胡椒蝦、燒酒蝦、蘭花大…
李廷富編著
對環(huán)球美食的研究，國人在這方面還比較空缺，特別是當代西方一些有創(chuàng)建性的飲…
（英）休·約翰遜（Hugh Johnson）著；…
為什么全世界葡萄酒品酒師都首選本書為“葡萄酒圣經”？本書是當今世界頂級葡…
蔣為民主編
生活時尚頻道。新版《天天廚房》把做菜放到了“創(chuàng)味”的高度，每期邀請大廚親…
應東章，倪峻著
編輯推薦：本書共收錄特色色拉70多道，并且詳細介紹了每一道菜系的主科、沙避…
鄭元魁，黃義隆著
蔥油餅材料中筋面粉250克，水125毫升，蔥（切末）2.5根，豬油25克調味鹽半茶…
喬宗正主編
本書重點介紹了微波爐菜肴700例，包括肉類、禽蛋類、水產類、蔬菜類、湯類、…
張家偉[等]編著
本書在選擇原料和調料方面既緊跟市場經濟的供求，又考慮到家庭采購的方便，既…
王德順編
祖國醫(yī)學認為，平衡就是健康，調理就是治病，因而十分強調食物的防病治病作用…
李相春，圖南 著
與市場上令人眼花繚亂的彩票軟件相比，Lottostar1.0具有更科學的設計思路和更…
鄂公網安備 42010302001612號 