01美味簡史
02四川飲食文化遺產(chǎn)與川菜非…
03甘苦同食：中國客家鄉(xiāng)村的…
04調(diào)酒學(xué)：殿堂級大師經(jīng)典之…
05白酒風(fēng)云錄 中國白酒企業(yè)…
06廚師四大絕技
07白酒風(fēng)云錄 中國白酒企業(yè)…
08品味 中國飲食
09風(fēng)物中國·黔菌
10食品安全誤區(qū)大掃除
暫缺作者
這是一本專門為老公制作的下廚指導(dǎo)書！不會下廚的男人們不必再發(fā)愁了！本書先…
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董書山，朱太治，雙福 著
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劉仲華
學(xué)做菜要先學(xué)技法，蒸、煮、炒、炸、煎、燒、拌，缺一不全，醬、爆、溜、燴、…
吳景耀 編
