01世界葡萄酒地理
02中國植物的味道
03美食鑒賞20講
04湘菜
05熊貓指南：風(fēng)味密碼
06中國茶書
07科學(xué)品飲普洱茶
08如何品嘗一杯咖啡
09糙米 布衣 野花：我和食物…
10白酒風(fēng)云錄 中國白酒企業(yè)…
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吃魚讓人健康、吃魚讓人聰明。本書介紹了最美味、最簡單易做的家常燒魚菜肴近…
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董書山，朱太治，雙福 著
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本書針對現(xiàn)代職場的各種亞健康問題，從飲食調(diào)養(yǎng)入手，介紹了150道有助于上班…
劉自華編
全面解讀藥膳營養(yǎng)保健療效，引領(lǐng)健康飲食新時尚。教您藥材、食材挑選保存小?！?/p>
劉建成等編著
喬成山，趙懷信編寫
本書以中、低檔的北方菜髯肴為主，并適當(dāng)?shù)剡x編了一些地方風(fēng)味、蒙族風(fēng)味，回…
陳銘志著
《復(fù)調(diào)音樂寫作基礎(chǔ)教程》對復(fù)調(diào)音樂寫作作了詳細(xì)的介紹。全書共分五個部分，…
祝寶鈞，陳善昌，金次凡編著
內(nèi)容提要本書以通俗易懂的文字，扼要地講解了烹調(diào)的基礎(chǔ)知識、營養(yǎng)衛(wèi)生和成本…
胡光旭，王祥作；王仙民主編；《食品雕刻》…
為了適應(yīng)不同層次讀者的需要，本書在內(nèi)容、篇幅和文字上都作了恰當(dāng)?shù)陌才?。從?/p>
杭州市飲食服務(wù)公司編
為了使杭州菜點這朵奇葩在中國美食苑里盛開不衰，《杭州菜譜》經(jīng)過修訂后再版…
王仙民 主編
中國輕工業(yè)出版社出版的《冷葷拼擺》是一部烹飪教學(xué)片，它詳盡地介紹了冷葷拼…
曹宗慧，富子編著
本書共分七部分講了味美加肴的家常好湯，分別是：禽蛋類、肉類、水產(chǎn)類、干鮮…
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