魚類美味30種

葉連海，郝淑秀 編著

本書是金盾版“家庭美食系列叢書”之一，專為廣大家庭和美食愛好者學(xué)做魚類菜…

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都市閑情FIT—世食譜

李慧貞 編輯

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法學(xué)家茶座（第三輯（2003 2））

宮本欣主編

《法學(xué)家茶座》雖然推出的時間不算太長，但是已經(jīng)在國內(nèi)產(chǎn)生了相當(dāng)?shù)挠绊?，可?/p>

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2004 工作效率手冊

陳俊峰

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真愛像一壺溫?zé)岬牟?/a>

廣東烹飪名師菜式精選（1、2冊）

陸文韶主編

書評*處為上下結(jié)構(gòu)上邊為“丿”下邊兩個“火”。

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老年養(yǎng)生最佳食譜集錦

任占敏 等編著

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原料選擇

黃家明主編

黃家明1933年7月成都生。1949年后革大畢業(yè)在成都高人委高長辦擔(dān)任勤務(wù)員。19…

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文秘應(yīng)用文寫作

俞培吉

本書根據(jù)勞動和社會保障部培訓(xùn)就業(yè)司頒發(fā)的《文秘與辦公自動化專業(yè)教學(xué)計劃》…

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菜肴圍邊圖譜

陸金華

《菜肴圍邊圖譜》中陸金華先生設(shè)計的萊肴圍邊、點綴，風(fēng)格獨特，圖案精美，實…

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中國信用制度建設(shè)

潘金生，安賀新，李志強(qiáng)主編

潘金生，1941年生于天津。1963年畢業(yè)于天津財經(jīng)學(xué)院財政金融系金融專業(yè)。先后…

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家常素菜

鄢滿英，林偉主編

素菜的原料主要包括五谷雜糧、豆類、蔬菜、果品等，其富含維生素C、胡蘿卜素…

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幸福女人真情湯

李梅蘭著

這是一本奇妙的湯書，道道美味好湯，助你化解情緒、幫你療傷、教你打開潛意識…

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30種炸雞秘方曝光：風(fēng)格迥異口味美炒

高鋼輝著

走在街道上，是不是常被香氣彌漫、熱氣氤氳的炸雞給吸引，讓你總?cè)滩蛔≠I上一…

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新編泡沫·瓊脂·冰雕技法與應(yīng)用

孔令海主編

本書除了詳盡地介紹了泡沫雕、瓊脂雕、冰雕的基礎(chǔ)知識和技法外，還介紹了泡沫…

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巧做鄉(xiāng)情小吃

羅光主編；朱喬斯[等]攝影

本書介紹了各種鄉(xiāng)情小吃的風(fēng)味、原料、制作方法和技巧等內(nèi)容。本書前言特色及…

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江湖流行菜

黃小平編

川菜烹飪經(jīng)典?！督餍胁恕分蒯槍λ拇ㄈ说目谖叮榻B當(dāng)今各種流行菜肴的…

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美味便當(dāng)DIY：25種環(huán)島便當(dāng)+26道開胃配菜

連愛卿著

芳香植物人稱香草，不但具有香氣，還有益于身健康，在歐美早已是日常生活的一…

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中國酒器文化

黎福清著

本書是黎福青先生的作品，描寫的是酒器文化。酒文化的研究是發(fā)掘和傳播中華民…

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都市閑情之Fusion food國際混合菜食譜

周松慶 編

目錄：靚送必修課保鮮篇中西調(diào)味大對照FusionFood混出新意味日本清酒腐孔雞珠…

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杯中乾坤

蔣云舫著

本書兼取學(xué)術(shù)專史與筆記雜談的長處，廣征博引，將中國茶酒的歷史起源、習(xí)俗流…

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酒趣

朱希祥，王從仁著

本書適合與那些喜愛喝酒的讀者們，也許你們并不知道酒也有很多趣事。包括酒的…

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家制風(fēng)味泡菜300種

周范林編

本書收有四川泡菜、朝鮮泡菜、北京泡菜、糖醋洋姜、醬泡黃瓜等300種泡菜的制…

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中小學(xué)生營養(yǎng)食譜

蔡東聯(lián)，邢美成主編

青少年教與養(yǎng)系列。本書針對中小學(xué)生生長發(fā)育特點及不同學(xué)習(xí)階段對營養(yǎng)的需要…

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老饕侃吃

白忠懋編著

現(xiàn)代人對烹飪不光追求新品味，還講究葷素合理搭配，不論一份菜或一席菜營養(yǎng)萬…

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四季涼拌菜

紫毫編

本書講述了春夏秋冬四季每一季節(jié)菜的做法，有糖醋姜片、酸辣白菜、酸辣洋白菜…

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中華迷宗菜

賈富源編著

賈富源：山東青島人，中國烹飪大師，餐飲業(yè)國家級評委，餐飲業(yè)國家職業(yè)技能裁…

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四季湯譜

紫毫編

本書分為四部分春季、夏季、秋季、冬季湯譜四類，有西湖莼菜湯、莼菜雞絲湯、…

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怎樣做排骨最好吃

（臺灣）高鋼輝

所謂“東方人是最有口福的民族”，真是最貼切的一句話。以加工食品來說，光是…

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時新海鮮

張文國編

張文國，中國烹飪協(xié)會會員、國家高級烹飪技師、高級食雕藝術(shù)講師。從事餐飲業(yè)…

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水生菜

張恩來編

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食用菌

張恩來編

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智慧生活小竅門大全：家居必備萬事通、生活指南小竅門

鄭成剛編著

這是一本簡單最有效的現(xiàn)代家庭生活手冊。它具有內(nèi)容豐富新穎，知識廣博，重點…

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現(xiàn)代實用文體寫作教程

張芳霖，徐求真主編

本書共由十一章組成，分別對公文寫作、檔案管理實用文寫作、新聞出版、文稿寫…

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菜點圍邊精選

鄧耀榮

鄧耀榮，高級中式烹調(diào)師，廣東省勞動廳中式烹調(diào)技能鑒定考評員。自1988年開始…

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彩票

星竹著

星竹，男，原名郭建華，1954年生于北京。先后做過工人，國家干部，北京昌平區(qū)…

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廣東風(fēng)味家常菜

張緒華

《愛心風(fēng)味系列叢書》在二十一世紀(jì)風(fēng)靡全國，經(jīng)久不衰，幾乎影響了整整一代人…

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酒水管理與酒吧經(jīng)營（高職高專教育）

吳克祥主編

本書是普通高等教育“十五”國家級規(guī)劃教材（高職高專教育）。本書圍繞現(xiàn)代酒…

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