01零基礎學做咖啡、奶茶和西…
02調(diào)酒學：殿堂級大師經(jīng)典之…
03你的心事，食物都知道
04壽司中的科學：揭開壽司美…
05兒童長高食譜
06精致生活，也可以不貴
07鵝肝：食品政治中的眾口難…
08海外中國研究·飲食的…
09完美的西餐擺盤藝術
10食宋記
勞動和社會保障部教材辦公室組織
本書根據(jù)《職業(yè)資格鑒定教材——調(diào)酒師》的內(nèi)容，分初級、中級、高級3個部分…
可購
廖春編著
買彩票賺小錢并不難，難就難在如何能這到大獎，享受快速實現(xiàn)夢想的無限樂趣，…
（美）尤金·N.安德森（E.N.Anderson）…
請想象一下，當老匠人吉佩托剛剛用木頭造成一個小木偶，看到它竟然動了起來，…
李常友
本書選較晚操作、容量備料、廣受歡迎的48種經(jīng)典家族菜肴，對絕大多數(shù)家庭而言…
李維達，李西虹 著
新疆是一個多民族聚居的地區(qū)，其中信仰伊斯蘭教的兄弟民族以食牛羊肉為主，在…
（美）Bruce Russett等著
引進和交流，是國際研究諸學科發(fā)展壯大所不可或缺的環(huán)節(jié)和紐帶。沒有引進和交…
劉光明著
是什么造就了成功的企業(yè)，如何才能保持企業(yè)的百年不衰？美國《財富》雜志200…
趙仁榮，張偉福主編
春節(jié)是中國民間一年中最盛大最隆重的傳統(tǒng)節(jié)日，除夕之夜，年夜飯是全家團圓的…
尹敏編著
本書的編寫目的，在于使以學習四川菜為主要專業(yè)的學生，通過對除四川菜以外的…
張厚編著
都市人食譜。本書詳細介紹了45個別具特色的美味食譜，有助于司廚者制出這幾大…
林兒文 編著
本書特別推薦了４５種家常烹煮湯菜、沙鍋湯菜、煲仔湯菜的制作方法，不但做法…
張厚 編著
林華 編著
都市人食譜。本書詳細介紹了41個別具特色的美味食譜，有助于司廚者制出這幾大…
梁瓊白著
《現(xiàn)代人食譜》系列叢書是從臺灣膳書房文化事業(yè)有限公司引進的，叢書包括：《…
郭宏安著
啊，塞納河畔的舊書攤，“河水在舊書店關閉的書籍中間閃閃發(fā)光”……法國人沒…
目錄菜心豆腐丸藕杞長生湯鳳窩木耳梅菜苦瓜雙冬油面筋胡蘿卜芥菜湯沙茶薯條豆…
永樂 等
本書原收入各式飯菜制作實例360余種。各大飯菜花色品種新穎多樣，兼顧南北地…
呂利民 編著
中國傳統(tǒng)飲食文化養(yǎng)生精萃，闡述食補合一的藥善專家秘訣，制作簡單、食療為本…
·揭示藥膳作用成就浩然之氣·闡述抗衰延壽的食療和方法輕輕松松做出…
河南省貿(mào)易行業(yè)管理辦公室、河南省烹飪協(xié)會…
新世紀伊始，《中國豫菜》和廣大讀者見面了。它的出版，展現(xiàn)了河南餐飲業(yè)的成…
連岳著
本書是《南方周末》專欄“我是雞湯”的結(jié)集，也包括作者在《外灘畫報》、《?！?/p>
金龍，春梅編
本書精選了具有時尚風味的點心百余款，其中大部分品種制作簡易，均可在家中自…
文興 編著
暫缺簡介...
（德）羅爾夫·托爾茨曼（Rolf Tolzma…
本書是作者經(jīng)過多年的人生感情，結(jié)合一些哲言警語匯集而成。它如涓涓溪流，并…
彭耀春 等
本書以開放的學術視野和科學的研究態(tài)度，以傳播學、新聞學、文學等學科支撐、…
吳杰主編；郭玉華等編著
本書是金盾版“家庭美食系列叢書”之一，專為家庭學做燒雞菜肴而編寫。書中精…
錢以斌編著
本書是一本介紹各家招牌菜的菜譜，所介紹的飯店全是旺店，菜肴全是代表名菜，…
本書是金盾出版社“家庭美食系列叢書”之一，專為家庭學做異國風味菜而編寫的…
嚴金明 陳煥盛
廣東餐飲叢書。
嚴金明 林洪 有毅
文興編著
文興編
張道平主編
酒是含有酒精的非常奇特而富于魅力的飲品。美酒自然離不開佳肴，為了健康延年…
張道平等主編
本書以圖文的形式介紹啤酒菜譜的制作方法。酒是含有酒精的非常奇特而富于魅力…
文興
胡宇 主編
本書為免疫寶典的飲食篇，分別用歸類的方式分為水果篇、蔬菜篇……并一一舉例…
于梁洪主編；杜樂編著；于梁洪，杜樂攝影
本書是金盾版“家庭美食系列叢書”之一，專為家庭學做美味鴨鵝菜肴編寫。書中…
蔣為民主編
健康生活、快樂生活、天天廚房、添添美味，《天天廚房》演繹的是健康，傳遞的…
鄂公網(wǎng)安備 42010302001612號 