01咖啡圖解小百科
02調(diào)酒學(xué)：殿堂級大師經(jīng)典之…
03海上食韻
04鵝肝：食品政治中的眾口難…
05中國吉菜大典
06老家味道 河南卷：回味中…
07口福二集：小吃六十品
08零基礎(chǔ)學(xué)做咖啡、奶茶和西…
09世界葡萄酒地理
10茶述
紫毫 編
書中向您介紹的春季家宴菜有：果汁肉干、拌干絲、皮蛋糕、琥珀核桃、浸雞、蝦…
可購
本書分為六類，詳細(xì)內(nèi)容有蔬菜類、蔥油萵筍絲、香椿豆腐、綠豆芽拌蛋皮絲、松…
本書主要內(nèi)容包括冬菇燉肫球、上湯香雞扎、菜膽章魚豬（月利）湯、清湯燕窩鴿…
殷偉著
一部中國茶的歷史，就是一部中國茶文化史，一部中國人觀感世界與佛道儒一起頓…
戴書經(jīng)主編；高樹強(qiáng)攝影；謝學(xué)儉撰文
戴書經(jīng)大師在烹飪理論研究方面也卓有建樹。他先后出版了《海鮮巧做》、《大連…
馬麗 主編
燉，是一種比較重要的烹飪方法，燉菜也因其濃郁的色味而深受人們的喜愛。尤其…
王其先編著
本書介紹了數(shù)百個(gè)家常美味菜肴的烹調(diào)方法，并且從現(xiàn)代營養(yǎng)、傳統(tǒng)食療等多個(gè)角…
王波 主編
我國烹飪技術(shù)歷史悠久，頗具盛名；各大菜系品類繁多，頗具特色。有關(guān)烹飪方面…
郭月英，廖煌智著
對沙拉情有獨(dú)鐘的理由很多，去暑開胃、甩掉脂肪、美容養(yǎng)顏…… 清脆、爽口、…
乙力 俸祿主編
本書主要包括禽類，白菜海米拌雞絲、涼攔雞片、瓜果拌雞片、干豆腐拌雞絲、拌…
肖桂林主編
合理飲食使幼兒正常成長，青少年發(fā)育良好，正常人保持健康，老年人益壽延年，…
吳杰主編；吳昊然[等]編著；吳杰，趙越超攝…
本書是金盾版“家庭美食系列叢書”之一，專為家庭學(xué)做新特花卉菜肴而編寫。書…
王坤主編
近年來，隨著人們生活水平的不斷提高，海鮮這一原本只能在高檔筵席上方可一品…
郭明編著；王笑飛攝影
當(dāng)貓對魚厭煩了，怎么辦？當(dāng)人們對習(xí)以為常的食物厭煩了，怎么辦？《現(xiàn)代人食…
姚春青主編
我國烹飪技術(shù)歷史悠久，頗負(fù)盛譽(yù)；八大菜系各具特色，聞名遐邇。然而有關(guān)豆腐…
（美）Jerome S.Osteryoung，（美）Diane …
本書向您講授撰寫商業(yè)計(jì)劃書的方法，書中附有豐富的范例和練習(xí)。本書的新穎之…
辜惠雪著
本書特別將傳統(tǒng)小吃分為“地道美味”及“熱門夜市”兩個(gè)篇章，在道地美味中介…
陳富春著
本套食譜完整收錄各款中西美食，從經(jīng)黃美味、家常莫須有色到縶門小咆，帶你進(jìn)…
吳企明著
編輯推薦：一幅意象生動(dòng)傳神、筆墨蒼勁渾厚、色彩淡雅的中國畫，題上一首雋永…
吳杰主編、攝影；夏玲[等]編著
本書是金盾版“家庭美食系列叢書”之一，專為家庭學(xué)做老人營養(yǎng)生食而編寫。書…
李家雄著；陳麗玲文字整理
目錄美容保健藥材介紹美容篇 肌膚保養(yǎng)豬尾濃湯鮮蛤冬瓜排骨湯白芨薏米綠豆湯…
梁瓊白著
涼拌菜閃亮登場簡單點(diǎn)，讓做菜的人快樂入櫥開胃點(diǎn)，讓用餐的人開心入座實(shí)用點(diǎn)…
劉少文著
清湯具有加熱時(shí)間短，保持食物口感滑嫩，湯汁清淡不混濁的特點(diǎn)。正因?yàn)椴牧霞印?/p>
香芹鮮魷＋蒜泥魚片＋白菜牛肉丸湯香芹鮮魷材料芹菜2棵，鮮魷魚2條，辣椒2個(gè)…
京瓷公司
稻盛和夫1932出生于日本鹿兒島縣。鹿兒島大學(xué)畢業(yè)后，成為了一名精密陶瓷科研…
乙力 編
本書主要內(nèi)容包括藥茶概述、藥茶保健、補(bǔ)氣血茶方、補(bǔ)脾、胃、肺、腸、肝茶方…
張彥編
本書的編寫注重實(shí)用性。書中收錄的內(nèi)容都與人們的生活、學(xué)習(xí)和工作息息相關(guān)?！?/p>
陳夏輝
什么是江湖菜？重慶的江湖菜都有哪些特點(diǎn)呢？美不勝收的水煮燒白，中看好吃的…
仙境文化傳播 編
一個(gè)人最容易接受新生事物的年齡應(yīng)該是在青少年時(shí)期。據(jù)說，高爾基后來之所以…
李樹波編著
任何人都是自己味覺的外交發(fā)言人。每個(gè)人在味覺方面都有獨(dú)特、不可替代的體驗(yàn)…
可讀可購
彭進(jìn)等編
現(xiàn)代快餐系列，花樣炒飯的食譜。
鄭衍基，黃建榮編著
茯神、丹參、茸果、浮小麥、紫河車……神秘而古老的藥材。蘊(yùn)含著大地滋養(yǎng)精華…
素菜益處多多告別印象中單調(diào)的口味吃素一樣可以充滿變化和樂趣如果你是喜歡吃…
新雅粵菜館編
此書是繼《食在新雅》、《海派粵菜》之后新雅推出的又一本精作！"新雅&…
本書分別教大家學(xué)做味美佳肴的飯菜，通過本書，你可以做出味道鮮美的飯菜，為…
肖桂林
本套菜譜共30本，匯集了南北方以及各種風(fēng)味的菜系，每本600余種做法。本書介…
郭玉華編
本書是金盾版‘徐庭美食系列叢書”之一，專為家庭學(xué)做幼兒營養(yǎng)主食而編寫。書…
“當(dāng)貓對魚厭煩了，怎么辦？”當(dāng)人們對習(xí)以為常的食物厭煩了，怎么辦？《現(xiàn)代…
趙芳 編
孕婦合理的營養(yǎng)配置是確保優(yōu)生優(yōu)育的關(guān)鍵。正確的營養(yǎng)搭配不但能夠保證母體的…
乙力，俸祿 主編
本書所包括的保健養(yǎng)生食譜有營養(yǎng)益智：牛奶粥、蛋黃粥、青菜粥、魚肉松粥、肉…
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