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  • 東方美食(共10冊)

    東方美食(共10冊)

    文興

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  • 陽光早餐

    陽光早餐

    文興編

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  • 浪漫假日餐

    浪漫假日餐

    文興 編著

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  • 東方美食10:節(jié)日餐

    東方美食10:節(jié)日餐

    文興 編著

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  • 東方美食2:炸

    東方美食2:炸

    文興 編著

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  • 東方美食3:煮

    東方美食3:煮

    文興 編著

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  • 東方美食4:炒

    東方美食4:炒

    文興 編著

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  • 東方美食8:廣東靚湯

    東方美食8:廣東靚湯

    文興 編著

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  • 東方美食5:燜

    東方美食5:燜

    文興 編著

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  • 東方美食9:宴客餐

    東方美食9:宴客餐

    文興 編著

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  • 葡萄酒菜譜

    葡萄酒菜譜

    張道平,賈寶音,李彥龍主編

    本書以圖文形式介紹葡萄酒菜譜的制作方法。酒是含有酒精的非常奇特而富于魅力…

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  • 開心減壓餐

    開心減壓餐

    文興編

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  • 面條兒

    面條兒

    梁瓊白著

    本書主要內(nèi)容包括: 關(guān)于面條兒、湯面類、紅燒牛肉面、餛飩面、排骨面、雞腿…

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  • 排毒養(yǎng)顏餐

    排毒養(yǎng)顏餐

    文興 編著

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  • 世界上最成功的私營公司手冊

    世界上最成功的私營公司手冊

    陳沖編著

    想賺錢嗎?想,當然想!也許翻開本書的每個中國人都會異口同聲地如是回答。想…

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  • 上班族速食譜:現(xiàn)代人食譜

    上班族速食譜:現(xiàn)代人食譜

    生活品味供稿

    上班族的你,是否因為做菜老是花掉太多時間而懶于下廚呢?其實,炒盤菜、煮碗…

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  • 家庭速配餐:現(xiàn)代人食譜

    家庭速配餐:現(xiàn)代人食譜

    蔡季芳著

    本書內(nèi)容有蔬菜馬拉糕速配早餐、蔬菜馬拉糕·鮪魚蛋卷、可麗餅速配早餐、…

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  • 在家巧做道地川菜

    在家巧做道地川菜

    蘇春河編

    現(xiàn)代飲食文化除了在色、香、味的表現(xiàn)上要求完美,更注重均衡與健康。本套叢書…

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  • 花樣主食

    花樣主食

    李月英編著

    本書分時尚快餐飯、溫潤滑爽粥、湯面、傳統(tǒng)經(jīng)典面食、家常美味面五部分,共有…

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  • 好吃的粥

    好吃的粥

    張奔騰主編

    張奔騰,中國烹飪大師,飯店與餐飲業(yè)國家一級評委,中國菜創(chuàng)新研究院研究員,…

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  • 爽口佐酒菜

    爽口佐酒菜

    劉自華

    本書介紹100余道佐酒菜菜譜。

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  • 燒烤BBQ

    燒烤BBQ

    張德,黃上鳳 合著

    新健康大系·營養(yǎng)與保健系列。幫助您享受BBO食物的美味與樂趣,增進家人…

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  • 現(xiàn)代商務(wù)發(fā)展史:探索世界知名企業(yè)成功的奧秘

    現(xiàn)代商務(wù)發(fā)展史:探索世界知名企業(yè)成功的奧秘

    (澳)戈登·鮑易斯(Gordon Boyce),…

    本書專為大學在校生而著——他們對經(jīng)濟學或管理學有了基本的了解,將要首次開…

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  • 開家甜品店

    開家甜品店

    王增利,馬驥編著

    開店,是一種工作方式,也是一種生活方式。你是否想過這樣的生活:開一家特別…

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  • 肉類菜60種

    肉類菜60種

    李騫,那世榮編;董偉明攝影

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  • 廣東菜烹調(diào)技法

    廣東菜烹調(diào)技法

    莊漢城,黎麗甜編著

    本書介紹烹調(diào)中熱和熱的傳遞的有關(guān)知識;闡述原料受熱后產(chǎn)生的物理變化及變化…

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  • 日本刺身與湯菜制作高手

    日本刺身與湯菜制作高手

    (日)大阪廚師??茖W校編著

    進了培養(yǎng)烹調(diào)專業(yè)人材的??茖W校,為了將來成為一流的廚師,學會烹飪基本技術(shù)…

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  • 中國香港菜制作高手

    中國香港菜制作高手

    (日)大阪廚師??茖W校編著

    本書四大特色:圖解詳盡、實用性強;圖像記號、一望而知;烹調(diào)術(shù)語、解釋透徹…

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  • 在家巧做營養(yǎng)素食

    在家巧做營養(yǎng)素食

    張慧,吳明主編;何維,曉雁攝影

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  • 在家巧做海鮮菜

    在家巧做海鮮菜

    羅貴京編著

    本書以海鮮為主題,搭配各式蔬菜、水果,做成道道香味撲鼻的美食,書中除了清…

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  • 辣得過癮

    辣得過癮

    李月英編著

    本書收有69款辣味菜,介紹了菜的材料、調(diào)味料以及做法,并有所點評。

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  • 在家巧做拿手冷盤

    在家巧做拿手冷盤

    肖宗隆編著

    本書所介紹的冷盤,制作材料豐富,有海鮮、雞肉、蔬菜等,書中除了清晰的圖片…

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  • 新編酒店優(yōu)質(zhì)服務(wù)專業(yè)知識

    新編酒店優(yōu)質(zhì)服務(wù)專業(yè)知識

    蔡萬坤等編著

    蔡萬坤教授,1944年6月出生,四川渠縣人,農(nóng)工黨員。1968年畢業(yè)于北京第二外…

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  • 在家巧做家宴海鮮菜

    在家巧做家宴海鮮菜

    肖宗隆編

    本書包括“綠湖三絲羹”、“龍蝦抱日”、“粉絲蝦球”、“玫瑰蝦”、“虎皮蝦…

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  • 在家巧做正宗粵菜

    在家巧做正宗粵菜

    蘇春河編

    本書除了清晰、精美的圖片及作法解說外,每道菜都標示主要營養(yǎng)成分分析及重點…

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  • 燉湯:廣東大排檔

    燉湯:廣東大排檔

    梁慧儀,楊遠雄編著

    “民以食為天,食以味為先”;中國烹飪的博大精深,體現(xiàn)了中國飲食文化的內(nèi)涵…

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  • 在家巧做養(yǎng)生仙人掌菜

    在家巧做養(yǎng)生仙人掌菜

    王秋浩主編

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  • 沙鍋·火鍋·煲菜

    沙鍋·火鍋·煲菜

    周三金編著

    本書共介紹了200余種適合冬令季節(jié)家庭烹飪的沙鍋、火鍋、煲菜,每種菜按原料…

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  • 美味下酒菜

    美味下酒菜

    葉連海,郝淑秀編著

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  • 茶寮聲細氤氳遠:徽州古茶事

    茶寮聲細氤氳遠:徽州古茶事

    鄭建新著

    徽州是一個很容易被誤讀的地方。作為旅行目的地的徽州,除了黃山白岳的奇絕風…

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