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當(dāng)前位置: 首頁(yè)出版圖書(shū)生活時(shí)尚美食
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  • 天府新菜

    天府新菜

    彭發(fā)元,潘勝林主編

    暫缺簡(jiǎn)介...

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  • 咖啡地圖

    咖啡地圖

    馮京編

    對(duì)于去咖啡館喝咖啡的人們而言,體驗(yàn)與咖啡,二者同樣缺一不可。只講究體驗(yàn),…

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  • 說(shuō)荼(A-6-8)

    說(shuō)荼(A-6-8)

    (日)岡倉(cāng)天心 著;張喚民 譯

    本書(shū)介紹的就是茶,從飲茶到茶道、茶的演變的三個(gè)時(shí)期,煎茶、抹茶和淹茶。煎…

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  • 慢性咳嗽菜譜

    慢性咳嗽菜譜

    董漢良

    全書(shū)分4部分:一是讓您了解慢性咳嗽的相關(guān)內(nèi)容,簡(jiǎn)明扼要地介紹了慢性咳嗽的…

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  • 健康美食9:美容瘦身餐

    健康美食9:美容瘦身餐

    小華 編

    本書(shū)內(nèi)容豐富廣泛、制作方法簡(jiǎn)單明了,讓你一學(xué)就會(huì),包括的菜有:夏威夷木瓜…

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  • 家庭健康美食系列:四季流行菜

    家庭健康美食系列:四季流行菜

    章春輝

    “民以食為天”早已根深蒂固、深入人心,健康源于飲食、美麗源于健康也同樣得…

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  • 合同書(shū)與協(xié)議書(shū)寫(xiě)作

    合同書(shū)與協(xié)議書(shū)寫(xiě)作

    劉金華編著

    前言不論在日常經(jīng)濟(jì)生活中,還是在司法實(shí)踐中,各種合同書(shū)和協(xié)議書(shū)的運(yùn)用都非…

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  • 茶葉地圖

    茶葉地圖

    馮京編

    中國(guó)的茶文化博大精深,但年輕人并不十分了解和在意,需要給他們一本茶的啟蒙…

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  • 家庭鹵醬菜

    家庭鹵醬菜

    紫毫 編

    本書(shū)主要內(nèi)容包括:禽蛋野味;鹵雞三件;鹽鹵雞片;醬雞蛋;醬雞;醬鴨;辣子…

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  • 時(shí)新海鮮

    時(shí)新海鮮

    張文國(guó)編

    張文國(guó),中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)會(huì)員、國(guó)家高級(jí)烹飪技師、高級(jí)食雕藝術(shù)講師。從事餐飲業(yè)…

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  • 北方美味家常菜(修訂版)

    北方美味家常菜(修訂版)

    吳杰等主編;夏玲等編著

    這是一本專門介紹如何制作北方美味家常菜的菜譜書(shū),是金盾版《地方美味家常菜…

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  • 中國(guó)家常菜譜

    中國(guó)家常菜譜

    葉連方、張仁慶

    本書(shū)收集了來(lái)自全國(guó)各地108位名廚師投稿, 20家星級(jí)飯店、酒樓名廚烹制的各種…

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  • 個(gè)人信用管理

    個(gè)人信用管理

    劉戒驕編著

    信用消費(fèi)是由短缺經(jīng)濟(jì)過(guò)渡到過(guò)剩經(jīng)濟(jì)的必然產(chǎn)物,也是一個(gè)社會(huì)逐漸走向富裕生…

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  • 兒童補(bǔ)鋅菜

    兒童補(bǔ)鋅菜

    黃春生

    隨著社會(huì)的不斷進(jìn)步,男人在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的大潮中所處的主導(dǎo)地位也愈來(lái)愈明顯。工…

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  • 四川鄉(xiāng)土農(nóng)家菜

    四川鄉(xiāng)土農(nóng)家菜

    李樂(lè)清主編

    《四川鄉(xiāng)土農(nóng)家菜》可以理解為在農(nóng)村廣大家庭和小店、餐館以自己獨(dú)特的方式制…

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  • 水果拼盤制作:圖集

    水果拼盤制作:圖集

    鄧耀榮,陳洪波編著

    鄧耀榮,高級(jí)中式烹調(diào)師,廣東省勞動(dòng)廳中式烹調(diào)技能鑒定考評(píng)員。自1988年開(kāi)始…

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  • 糖尿病湯水

    糖尿病湯水

    秦一洲(阿二) 編

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  • 清淡營(yíng)養(yǎng)菜

    清淡營(yíng)養(yǎng)菜

    紫毫 編

    本書(shū)主要內(nèi)容包括枸杞炒牛柳絲、芹菜肉絲、六味牛肉、蒸雞蛋、靈芝豬腰、涼拌…

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  • 合時(shí)湯水

    合時(shí)湯水

    秦一洲(阿二)

    本書(shū)是《家庭保健食譜系列》之一,本書(shū)包括蘋果生魚(yú)湯、生魚(yú)葛菜湯、粉葛蠔豉…

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  • 干果新概念家庭菜單

    干果新概念家庭菜單

    張恩來(lái) 編著

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  • 中菜西吃菜譜

    中菜西吃菜譜

    朱建平菜肴設(shè)計(jì)制作

    朱建平,國(guó)家高級(jí)技師,中國(guó)烹飪名師,1996年參加中國(guó)首屆美國(guó)休斯頓大學(xué)希爾…

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  • 家庭溜燴菜

    家庭溜燴菜

    紫毫 編

    本書(shū)分為九大類,主要內(nèi)容有熘雞片、溜生雞脯肉、熘筍雞丁、熘仔雞、溜雞卷、…

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  • 四季宴客菜

    四季宴客菜

    紫毫 編

    書(shū)中向您介紹的春季家宴菜有:果汁肉干、拌干絲、皮蛋糕、琥珀核桃、浸雞、蝦…

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  • 家庭拌熗菜

    家庭拌熗菜

    紫毫 編

    本書(shū)分為六類,詳細(xì)內(nèi)容有蔬菜類、蔥油萵筍絲、香椿豆腐、綠豆芽拌蛋皮絲、松…

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  • 主婦拿手菜

    主婦拿手菜

    紫毫 編

    本書(shū)主要內(nèi)容包括冬菇燉肫球、上湯香雞扎、菜膽章魚(yú)豬(月利)湯、清湯燕窩鴿…

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  • 家庭煎炸菜

    家庭煎炸菜

    紫毫 編

    本書(shū)主要內(nèi)容包括了水產(chǎn)類、豬肉類、牛羊類、蛋、雞、鴨、豆制品類、其他八部…

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  • 大眾菜譜

    大眾菜譜

    紫毫 編

    本書(shū)主要內(nèi)容包括了金針蒸肉餅、青椒炒薯絲、菱角燒草菇番茄、黃瓜炒蛋、檸檬…

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  • 家常菜300種

    家常菜300種

    上海文化廣播影視集團(tuán)節(jié)目中心編

    《家常菜300種》是根據(jù)上海電視臺(tái)錄制的國(guó)內(nèi)最先備、最系統(tǒng)地介紹中國(guó)菜肴烹…

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  • 10分鐘輕松做電鍋菜

    10分鐘輕松做電鍋菜

    陳富春 著

    如果您是忙碌的上班族或很有健康概念的“新烹調(diào)主義者”,那么,一定要好好使…

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  • 怎樣做排骨最好吃

    怎樣做排骨最好吃

    (臺(tái)灣)高鋼輝

    所謂“東方人是最有口福的民族”,真是最貼切的一句話。以加工食品來(lái)說(shuō),光是…

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  • 學(xué)做外國(guó)菜(法國(guó)菜)

    學(xué)做外國(guó)菜(法國(guó)菜)

    上海光大會(huì)展中心國(guó)際大酒店編著

    與中國(guó)美食一樣,法國(guó)美食在世界三大美食中占有一席之地。法國(guó)美食的特色在于…

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  • 現(xiàn)代實(shí)用文體寫(xiě)作教程

    現(xiàn)代實(shí)用文體寫(xiě)作教程

    張芳霖,徐求真主編

    本書(shū)共由十一章組成,分別對(duì)公文寫(xiě)作、檔案管理實(shí)用文寫(xiě)作、新聞出版、文稿寫(xiě)…

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  • 學(xué)做外國(guó)菜(意大利菜)

    學(xué)做外國(guó)菜(意大利菜)

    上海光大會(huì)展中心國(guó)際大酒店編著

    《意大利菜:學(xué)做外國(guó)菜》的圖書(shū)簡(jiǎn)介目錄簡(jiǎn)介豐饒的意大利土地上生長(zhǎng)著密密匝…

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  • 飯店家常菜

    飯店家常菜

    王慧良,左衛(wèi)編著

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  • 飯團(tuán)·壽司60種

    飯團(tuán)·壽司60種

    張瑞文著

    本套食譜完整收錄各款中西美食,從經(jīng)典美味、家常菜色到熱門小吃,帶你進(jìn)入幸…

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  • 微波爐電磁爐輕松料理

    微波爐電磁爐輕松料理

    董孟修著

    二十年前,傳統(tǒng)的家庭主婦從早到晚埋首在廚房中,只為張羅全家大小的三餐,蓬…

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  • 特色蘸食菜:圖集

    特色蘸食菜:圖集

    光明邨大酒家著

    本書(shū)精選了79款蘸食菜,制法簡(jiǎn)單。通過(guò)介紹蘸食料在菜肴中的使用和配制,使各…

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  • 學(xué)做外國(guó)菜(德國(guó)菜)

    學(xué)做外國(guó)菜(德國(guó)菜)

    上海光大會(huì)展中心國(guó)際大酒店編著

    據(jù)說(shuō)德國(guó)日爾曼民族屬維京民族的旁支,個(gè)性豪放及驃悍,在飲食方面喜好大塊肉…

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  • 跟我學(xué)做家常菜1200樣:綠色食譜+廚藝烹飪應(yīng)急小竅門

    跟我學(xué)做家常菜1200樣:綠色食譜+廚藝烹飪應(yīng)急小竅門

    鄭成剛編著

    民以食為天,因?yàn)槿说纳媸紫纫蕾囷嬍?,飲食可能滿足人的生理需求,但人人都…

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  • 薯芋蔥蒜新概念家常菜單

    薯芋蔥蒜新概念家常菜單

    張恩來(lái) 編著

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