01食宋記
02你家就是米其林：100道輕…
03漫話發(fā)酵簡史
04完美牛排烹飪指南
05國茶檔案 蒙頂黃芽
06熊貓指南：風味密碼
07川菜
08甘苦同食：中國客家鄉(xiāng)村的…
09主廚筆記：鐵板燒專業(yè)教程…
10魯菜
勞動和社會保障部職業(yè)技能鑒定中心組織
本書包括調(diào)酒師國家職業(yè)技能鑒定理論知識考試高級部分的內(nèi)容和國家題庫中的全…
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徐勝華主編
本書是一部旨在指導讀者掌握家庭生活技巧、提高現(xiàn)代家庭生活質(zhì)量的實用性百科…
王稼句著
《姑蘇食話》應蘇州大學出版社約寫，完成于兩年之前。由于乘興漫作，居然忘了…
杜默雨著；王頻插圖
你們多久不曾感動了，請來微雨池塘，分享快樂，感受暖意，繼席娟、于晴之后，…
黃安希（Huang Aki）著；孫曉艷譯
黃安希（HuangAki），1967年生于日本奈良，現(xiàn)居大阪。茶藝家。作者與北京出生…
杜文利
本書以畫冊的形式介紹食品雕刻基礎知識，對典型作品提供詳細步驟，介紹了原料…
胡曉遠編
成都的小吃種類很多，既有傳統(tǒng)的，也有現(xiàn)代的。成都人心細，對每一種小吃的配…
賴聲強 主編
從12世紀開始，烹飪在歐洲就已成為專門的學問，其中法國菜更是享譽世界，為各…
楊柳主編
以“創(chuàng)新、實用、美味、健康”為主旨的第五屆全國烹飪技術比賽，是新世界以來…
陳富春著
楊桃文化新手食譜系列。本套食譜完整收錄各款中西美食，從經(jīng)典美味、家常菜色…
陳輝光繪；惲甫銘主編
我國是茶的國度、詩的國度。茶詩是燦爛的傳統(tǒng)文化不可分割的一部分。自古詩家…
深圳市金版文化發(fā)展有限公司
本套叢書包括有：《素菜100例》、《豬肉100例》、《魚類100類》、《雞鴨鵝10…
于長江主編
《名廚美食精品薈萃》是北京市旅游局眾多西餐技師、高級技師和調(diào)酒技師創(chuàng)作的…
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梁瓊白[等]著
方形開本的新穎版式，誘人食欲的菜肴圖片，精當、實用的文字內(nèi)容，細微處的款…
中國烹飪協(xié)會美食營養(yǎng)專業(yè)委員會 編著
感性的精美圖片，理性的膳食指導，數(shù)字化的營養(yǎng)數(shù)據(jù)，輕松雅致的文化小料，使…
吃也是一種智慧?！稄N房伴侶》，伴隨您的好胃口，享盡美好生活！《廚房？槁隆…
張厚編著
都市人食譜。本書詳細介紹了45個別具特色的美味食譜，有助于司廚者制出這幾大…
荒林主編
男性生存和成功的最佳啟示。本書收入18篇文章。對“中國的男性生存現(xiàn)狀是什么…
岳海翔著
我國公文學界最年輕的著名公文學者岳海翔所著新書《最新公務文書寫作》，有四…
上海電視臺生活時尚頻道《天天廚房》節(jié)目組…
本書的重點在于讀者們共同探討如何在家里做出味道可口、成本適中、營養(yǎng)豐富、…
宋紫彤著
99款高鈣簡易食譜，50種高鈣食物營養(yǎng)剖析！鈣質(zhì)+美味的最完美搭配！讓您在每…
邢玉偉編著；程炳新攝影
魯菜是我國的四大菜系之一，主要是由濟南和膠東地區(qū)的烹調(diào)流派所構成。魯菜在…
《廚房伴侶》系列為您提供貼心下廚資料。簡單易做的菜肴，蘊含豐富營養(yǎng)。均衡…
劉杰著
劉杰，男，1965年1月生于四川省內(nèi)江市。1995年畢業(yè)于復旦大學國際政治系，獲…
吳昊然主編；吳杰[等]編著；吳杰，吳昊然攝…
本書是金盾版“家庭美食系列叢書”之一，專為家庭學做典故名菜而編寫。書中精…
白延慶編著
當今時代，任何一個崇尚政治文明、崇尚理性和規(guī)范化管理的國家與社會，對于公…
李瑤卿主編；蔡鳴[等]編著
本書根據(jù)中小學生成長發(fā)育、增智的特點，系統(tǒng)地介紹了成長發(fā)育增長智力的基本…
南西著
長篇愛情小說《二道茶》是青年女作家南西作為《誰的愛情不上鎖》的姊妹篇來創(chuàng)…
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王振宇，張仁慶主編
本書不僅實用性很強，而且是一本富有史料性、科學性和趣味性的讀物，具有較高…
（美）丹·齊安姆帕（Dan Ciampa），（…
你是否打算開始一項新的工作，或是獲得了一次重大的提升？在當今世界，公司創(chuàng)…
歐陽明著
全書分上、中、下三編，分別界定了深度報道寫作的涵義、范圍、特點，論述了深…
江婕
糖心蛋材料：鴨蛋3－6個，鹵包1包，蔥1根，姜1塊，蒜3瓣調(diào)味料：醬油2大匙，…
蔣泥著
蔣泥的作品，是屬于這個時代的數(shù)不多的具有批判力量的作品。他以“違時”的冷…
苗青編
本書面向大眾，分為四大部分。第一部分您了解維生素嗎，介紹了有關維生素的?！?/p>
高山主編；勞動和社會保障部教材辦公室組織…
職業(yè)資格證書是就業(yè)通行證，國家職業(yè)技能鑒定的應試人數(shù)因此而日益攀升。本書…
張燦編著
最新公文寫作技巧指導最佳公文寫作標準范例現(xiàn)用現(xiàn)查最佳范本本書根據(jù)國務院辦…
張延年主編
一名合格的廚師或面點師，除職業(yè)道德方面的要求以外，必須掌握過硬的操作基本…
余躍編著
《職業(yè)經(jīng)理人十萬個怎么辦》叢書選取職業(yè)經(jīng)理人日常工作中最常見的管理問題，…
柳檀編著
污染大了，應酬多了。酒宴推都推不掉，身體承受著這些煩惱，帶來的種種負擔，…
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