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  • 調(diào)酒師.高級

    調(diào)酒師.高級

    勞動和社會保障部職業(yè)技能鑒定中心組織

    本書包括調(diào)酒師國家職業(yè)技能鑒定理論知識考試高級部分的內(nèi)容和國家題庫中的全…

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  • 家庭生活實用百科全書

    家庭生活實用百科全書

    徐勝華主編

    本書是一部旨在指導讀者掌握家庭生活技巧、提高現(xiàn)代家庭生活質(zhì)量的實用性百科…

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  • 姑蘇食話

    姑蘇食話

    王稼句著

    《姑蘇食話》應蘇州大學出版社約寫,完成于兩年之前。由于乘興漫作,居然忘了…

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  • 甜甜小廚娘

    甜甜小廚娘

    杜默雨著;王頻插圖

    你們多久不曾感動了,請來微雨池塘,分享快樂,感受暖意,繼席娟、于晴之后,…

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  • 樂飲四季茶:一位日本茶人眼中的中國茶

    樂飲四季茶:一位日本茶人眼中的中國茶

    黃安希(Huang Aki)著;孫曉艷譯

    黃安希(HuangAki),1967年生于日本奈良,現(xiàn)居大阪。茶藝家。作者與北京出生…

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  • 新編瓜雕分步圖解

    新編瓜雕分步圖解

    杜文利

    本書以畫冊的形式介紹食品雕刻基礎知識,對典型作品提供詳細步驟,介紹了原料…

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  • 成都名小吃(旅游名城名小吃)

    成都名小吃(旅游名城名小吃)

    胡曉遠編

    成都的小吃種類很多,既有傳統(tǒng)的,也有現(xiàn)代的。成都人心細,對每一種小吃的配…

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  • 名廚看家菜

    名廚看家菜

    賴聲強 主編

    從12世紀開始,烹飪在歐洲就已成為專門的學問,其中法國菜更是享譽世界,為各…

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  • 星級清真菜:第五屆全國烹飪技術比賽優(yōu)秀作品精選

    星級清真菜:第五屆全國烹飪技術比賽優(yōu)秀作品精選

    楊柳主編

    以“創(chuàng)新、實用、美味、健康”為主旨的第五屆全國烹飪技術比賽,是新世界以來…

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  • 怎么做鹵肉最好吃:鹵一鍋喚醒食欲的傳統(tǒng)味

    怎么做鹵肉最好吃:鹵一鍋喚醒食欲的傳統(tǒng)味

    陳富春著

    楊桃文化新手食譜系列。本套食譜完整收錄各款中西美食,從經(jīng)典美味、家常菜色…

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  • 陳輝光新繪茶詩百圖

    陳輝光新繪茶詩百圖

    陳輝光繪;惲甫銘主編

    我國是茶的國度、詩的國度。茶詩是燦爛的傳統(tǒng)文化不可分割的一部分。自古詩家…

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  • 素菜100例(1)

    素菜100例(1)

    深圳市金版文化發(fā)展有限公司

    本套叢書包括有:《素菜100例》、《豬肉100例》、《魚類100類》、《雞鴨鵝10…

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  • 名廚美食精品薈萃:西式面點 調(diào)酒 西式烹調(diào)

    名廚美食精品薈萃:西式面點 調(diào)酒 西式烹調(diào)

    于長江主編

    《名廚美食精品薈萃》是北京市旅游局眾多西餐技師、高級技師和調(diào)酒技師創(chuàng)作的…

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  • 雞鴨鵝100例

    雞鴨鵝100例

    暫缺作者

    本套叢書包括有:《素菜100例》、《豬肉100例》、《魚類100類》、《雞鴨鵝10…

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  • 來煎個餅

    來煎個餅

    梁瓊白[等]著

    方形開本的新穎版式,誘人食欲的菜肴圖片,精當、實用的文字內(nèi)容,細微處的款…

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  • 廚房伴侶:煎炒烹炸

    廚房伴侶:煎炒烹炸

    中國烹飪協(xié)會美食營養(yǎng)專業(yè)委員會 編著

    感性的精美圖片,理性的膳食指導,數(shù)字化的營養(yǎng)數(shù)據(jù),輕松雅致的文化小料,使…

    可購

  • 廚房伴侶:經(jīng)典家常菜

    廚房伴侶:經(jīng)典家常菜

    中國烹飪協(xié)會美食營養(yǎng)專業(yè)委員會 編著

    吃也是一種智慧?!稄N房伴侶》,伴隨您的好胃口,享盡美好生活!《廚房?槁隆…

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  • 可口下飯菜

    可口下飯菜

    張厚編著

    都市人食譜。本書詳細介紹了45個別具特色的美味食譜,有助于司廚者制出這幾大…

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  • 男性生存筆述

    男性生存筆述

    荒林主編

    男性生存和成功的最佳啟示。本書收入18篇文章。對“中國的男性生存現(xiàn)狀是什么…

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  • 最新公務文書寫作:技法要領與最新范文

    最新公務文書寫作:技法要領與最新范文

    岳海翔著

    我國公文學界最年輕的著名公文學者岳海翔所著新書《最新公務文書寫作》,有四…

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  • 天天廚房(三)

    天天廚房(三)

    上海電視臺生活時尚頻道《天天廚房》節(jié)目組…

    本書的重點在于讀者們共同探討如何在家里做出味道可口、成本適中、營養(yǎng)豐富、…

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  • 高鈣美食:鈣質(zhì)+美味的最完美搭配

    高鈣美食:鈣質(zhì)+美味的最完美搭配

    宋紫彤著

    99款高鈣簡易食譜,50種高鈣食物營養(yǎng)剖析!鈣質(zhì)+美味的最完美搭配!讓您在每…

    可購

  • 圖說精品魯菜

    圖說精品魯菜

    邢玉偉編著;程炳新攝影

    魯菜是我國的四大菜系之一,主要是由濟南和膠東地區(qū)的烹調(diào)流派所構成。魯菜在…

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  • 廚房伴侶:兩人世界

    廚房伴侶:兩人世界

    中國烹飪協(xié)會美食營養(yǎng)專業(yè)委員會 編著

    《廚房伴侶》系列為您提供貼心下廚資料。簡單易做的菜肴,蘊含豐富營養(yǎng)。均衡…

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  • 機制化生存:中國和平崛起的戰(zhàn)略抉擇

    機制化生存:中國和平崛起的戰(zhàn)略抉擇

    劉杰著

    劉杰,男,1965年1月生于四川省內(nèi)江市。1995年畢業(yè)于復旦大學國際政治系,獲…

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  • 典故名菜30種

    典故名菜30種

    吳昊然主編;吳杰[等]編著;吳杰,吳昊然攝…

    本書是金盾版“家庭美食系列叢書”之一,專為家庭學做典故名菜而編寫。書中精…

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  • 公文寫作

    公文寫作

    白延慶編著

    當今時代,任何一個崇尚政治文明、崇尚理性和規(guī)范化管理的國家與社會,對于公…

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  • 好學生益智餐

    好學生益智餐

    李瑤卿主編;蔡鳴[等]編著

    本書根據(jù)中小學生成長發(fā)育、增智的特點,系統(tǒng)地介紹了成長發(fā)育增長智力的基本…

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  • 二道茶:單身母親和青年博士的愛情故事

    二道茶:單身母親和青年博士的愛情故事

    南西著

    長篇愛情小說《二道茶》是青年女作家南西作為《誰的愛情不上鎖》的姊妹篇來創(chuàng)…

    可讀可購

  • 美味淡水魚烹調(diào)600例

    美味淡水魚烹調(diào)600例

    王振宇,張仁慶主編

    本書不僅實用性很強,而且是一本富有史料性、科學性和趣味性的讀物,具有較高…

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  • 成功新起點:肩負新領導角色

    成功新起點:肩負新領導角色

    (美)丹·齊安姆帕(Dan Ciampa),(…

    你是否打算開始一項新的工作,或是獲得了一次重大的提升?在當今世界,公司創(chuàng)…

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  • 深度報道寫作原理

    深度報道寫作原理

    歐陽明著

    全書分上、中、下三編,分別界定了深度報道寫作的涵義、范圍、特點,論述了深…

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  • 拿手菜:時尚系列21:現(xiàn)代人食譜

    拿手菜:時尚系列21:現(xiàn)代人食譜

    江婕

    糖心蛋材料:鴨蛋3-6個,鹵包1包,蔥1根,姜1塊,蒜3瓣調(diào)味料:醬油2大匙,…

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  • 灰色地帶:中國人性里的生存游戲探密

    灰色地帶:中國人性里的生存游戲探密

    蔣泥著

    蔣泥的作品,是屬于這個時代的數(shù)不多的具有批判力量的作品。他以“違時”的冷…

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  • 科學補充維生素

    科學補充維生素

    苗青編

    本書面向大眾,分為四大部分。第一部分您了解維生素嗎,介紹了有關維生素的?!?/p>

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  • 中式烹調(diào)師(中級)

    中式烹調(diào)師(中級)

    高山主編;勞動和社會保障部教材辦公室組織…

    職業(yè)資格證書是就業(yè)通行證,國家職業(yè)技能鑒定的應試人數(shù)因此而日益攀升。本書…

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  • 新編公文寫作技巧與標準范例

    新編公文寫作技巧與標準范例

    張燦編著

    最新公文寫作技巧指導最佳公文寫作標準范例現(xiàn)用現(xiàn)查最佳范本本書根據(jù)國務院辦…

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  • 廚師學藝(大菜篇)

    廚師學藝(大菜篇)

    張延年主編

    一名合格的廚師或面點師,除職業(yè)道德方面的要求以外,必須掌握過硬的操作基本…

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  • 如何進行成功的銷售(職業(yè)經(jīng)理人十萬個怎么辦412)

    如何進行成功的銷售(職業(yè)經(jīng)理人十萬個怎么辦412)

    余躍編著

    《職業(yè)經(jīng)理人十萬個怎么辦》叢書選取職業(yè)經(jīng)理人日常工作中最常見的管理問題,…

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  • 五谷雜糧家常菜

    五谷雜糧家常菜

    柳檀編著

    污染大了,應酬多了。酒宴推都推不掉,身體承受著這些煩惱,帶來的種種負擔,…

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