01寫給吃貨的分子美食學：探…
02風味人間4：谷物星球
03完美牛排烹飪指南
04廚師四大絕技
05湘菜
06揚州美食錄（精裝單冊）
07菜點美化與裝飾
08老家味道 京津冀卷：探尋…
09烹飪科學原理
10漫話發(fā)酵簡史
劉鴻鋒編
編者們組織有關營養(yǎng)專家編寫了這套健康營養(yǎng)食譜系列叢書，包括《家庭全營養(yǎng)指…
可購
李全紅編著
本書介紹以白靈菇、草菇、竹蓀、猴頭菇、香菇、金針菇、冬蟲夏草、平菇、珍珠…
史幼波著
“我的朋友們，不要讓罪惡的食物玷污你們的身體……只有畜牧才用肉來滿足自己…
曹鳳英 等
目錄 金蛇狂舞海浪椰風彩鳳欲飛魷魚花雙福肉菜卷魚翔淺底竹筍串串紅豆苗拌菜…
周俊編
暫缺簡介...
高鋼輝著
本套食譜完整收錄各款中西美食，從經(jīng)典美味、家常菜色到熱門小吃，帶你進入幸…
吳昊然主編；吳杰[等]編著；吳杰，趙越超攝…
為了滿足大家庭及美食愛好者的需求，我們從西餐、日本料理、韓國料理及俄羅斯…
吳杰主編、攝影；吳昊然[等]編著
中國烹飪有非常悠久的歷史，以斯其技藝精湛、風味獨特而蜚聲世界。典故名菜是…
賈煜虎，姬瑞環(huán)編著
本書系統(tǒng)介紹了行政公文的13個文種及事務性公文主要文種的寫法，同時對公文知…
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本書包含調酒師中級理論考試的理論部分和題庫部分，對廣大考生有較強的指導意…
葉連海，郝淑秀編著
本書所介紹的各種拼盤，原料都很普通，市場上一般都能買到，做法也不復雜，大…
吳杰等編
本專輯由中國著名烹飪大師、烹飪講師及各地十余位烹飪名師共同撰寫。其所介紹…
彭進主編；樸子善[等]攝影
本書推出的花椒菜式則是充分利用花椒的性能和傳統(tǒng)使用花椒的方法，用鮮青花椒…
生活品味編輯部編
本書內容包括：米飯里的大學問、咸魚雞粒炒飯、鮭魚炒飯、XO醬炒飯、蟹掌炒飯…
方全編著
不論你是大公司的總裁，還是中、小企業(yè)的經(jīng)理，或者是企業(yè)某個部門的主管，讀…
陳子典主編
本教材的編寫，在傳承原書優(yōu)點的同時，從社會發(fā)展的需要和學生的實際情況出發(fā)…
王宏主編；湯亞勇，邵勇遠撰稿；楊中儉攝影…
“東南形勝，三吳都會，錢塘自古繁華。”杭州物華天寶，人杰地靈，自然風光與…
周范林主編
我國的烹飪技藝歷史悠久，源遠流長，工藝精湛，風格獨特，享有“烹飪王國”之…
霍喚民主編
本書全面而又簡明扼要地介紹了財經(jīng)實用寫作的基本知識，分別介紹了財經(jīng)工作計…
蔡美杏著
《現(xiàn)代人食譜》系列叢書是從臺灣膳書房文化事業(yè)有限公司引進的，每一本為您精…
彭怡平著
在世間，僅有兩件事能激起我們五種官能的反應，一是愛情，另一個則是美食。對…
彭怡平文·攝影
《芭比的盛宴》的開胃酒Amontillado、海龜湯、佩里戈爾調味醬佐鵪鶉千層酥盒…
中國烹飪協(xié)會美食營養(yǎng)專業(yè)委員會 編著
《廚房伴侶》系列為您提供貼心下廚資料。簡單易做的菜肴，蘊含豐富營養(yǎng)。均衡…
田鳳林主編
朱建平設計、制作
本書是朱建平先生近年的創(chuàng)新風味菜肴的精選作品，具有新、快、精的特色：首先…
江暢著
本叢書從廣義上理解倫理學，把道德問題作為其中的一部分并置于更廣泛的價值問…
楊柳主編；中國烹飪協(xié)會組織編寫
本套作品集共分五冊，其中熱菜兩冊，西餐、冷拼一冊，清真菜一冊，食品雕刻、…
盧亞麗…等編；何忠誠，鐘君賢攝影
追求無污染、零負擔的健康自然飲食風潮，盲目消費的時代結束了，21世紀的現(xiàn)代…
商務部中國國際電子商務中心，中國信用體系…
信用的缺失問題，已經(jīng)成為中國經(jīng)濟健康、持續(xù)發(fā)展？惱習?，成为中国建立删l嶂…
郭俊義，劉英著
本書是“易算”應用叢書之一，旨在幫助投資者利用“易算”方法在博彩活動中“…
吳光榮著
茶文化在中國之所以能歷久彌新，長盛不衰，其生命力就在于它不消歇的功能。從…
以“創(chuàng)新、實用、美味、健康”為主旨的第五屆全國烹飪技術比賽，是新世界以來…
文君編著
煲湯給你支幾招大多數(shù)北方人認為，煲湯要加香料，諸如蔥、姜、花椒、大料、味…
本套作品集共分五冊，其中熱菜兩冊，西餐、冷拼一冊，清真菜一冊，面點、食品…
江婕
糖心蛋材料：鴨蛋3－6個，鹵包1包，蔥1根，姜1塊，蒜3瓣調味料：醬油2大匙，…
淳風著
歷史風云謀略權變盡收筆底，三國人物處世技巧皆現(xiàn)書中。讀了《煮酒論三國》可…
苗青編
本書面向大眾，分為四大部分。第一部分您了解維生素嗎，介紹了有關維生素的?！?/p>
黎航主編
本書率先采用辭典形式編目，依物品的功能與用途。內容的邏輯關系排列，查閱十…
阮航
本書系統(tǒng)地介紹了應用寫作的一般原理及機關事務、法律事務、企業(yè)行文、經(jīng)濟交…
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