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  • 煲煲好味道

    煲煲好味道

    嘉雯主編

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  • 好味家常菜

    好味家常菜

    嘉雯主編

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  • 宮保美味秘笈

    宮保美味秘笈

    劉自華,解麗娟著

    本套書介紹了當今十大流行風味菜譜。本冊為“宮?!蔽?,百于道菜譜。

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  • 幼兒飲食指南(打造0-6歲的健壯寶貝)

    幼兒飲食指南(打造0-6歲的健壯寶貝)

    郭玉芳著

    怎樣調(diào)配幼兒飲食,讓小寶貝吃的壯壯、吃出健康呢?本書是獻給媽媽們的食譜工…

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  • 媒體文化與消費時代

    媒體文化與消費時代

    蔣原倫著

    媒體文化在某種意義上,也是聲色犬馬之事:起源于西方,含有吸毒、同性戀主題…

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  • 10大健康菜(100道免疫力新對策)

    10大健康菜(100道免疫力新對策)

    朱秋樺編

    編輯推薦:新健康大系·營養(yǎng)與保健系列。本書介紹了美國《時代》雜志評選…

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  • 商戰(zhàn)成功54法:人人都能學的致勝之法

    商戰(zhàn)成功54法:人人都能學的致勝之法

    (日)伊東明,(日)內(nèi)藤誼人著;胡曉麗,…

    本書重點強調(diào)“實戰(zhàn)”,考慮到從上本書開始才接觸心理學的讀者以及初次從正面…

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  • 醬汁美味秘笈

    醬汁美味秘笈

    劉自華,解麗娟著

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  • 新川菜經(jīng)典(家常菜)

    新川菜經(jīng)典(家常菜)

    王勝武主編

    本書共收集300多款涼菜、炒菜、燒菜、蒸(炸、煎、烤)菜、湯菜、小點等菜式…

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  • 天府冷鍋

    天府冷鍋

    彭進,潘勝林主編

    冷鍋的特點是:①主料單一,突出肉質(zhì)細嫩,味濃醇,油重,保溫;②冷鍋一般用…

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  • 地方特色菜肴400種

    地方特色菜肴400種

    葉連海,郝淑秀編著

    我國幅員遼闊,人口眾多,由于各地自然條件、經(jīng)濟文化發(fā)展水平和人們生活習慣…

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  • 時新素菜譜

    時新素菜譜

    張家偉,顏德生,呂云媛編著

    素菜是中國菜肴的一個重要組成部分,尤其在普通家庭中,素菜在飲食結(jié)構(gòu)中約占…

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  • 現(xiàn)代粵菜烹調(diào)技術(shù)

    現(xiàn)代粵菜烹調(diào)技術(shù)

    巫炬華等編著

    《現(xiàn)代粵菜烹調(diào)技術(shù)》共分八章,對粵菜烹調(diào)技術(shù)概論、廚房管理、烹調(diào)基本功操…

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  • 肉和雞蛋

    肉和雞蛋

    (日)相川方等著;張湘南,趙哲譯

    本書介紹了制作肉和雞蛋類菜肴的原料、切菜方法、器具、各種原料的使用方法、…

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  • 學做珍味海鮮菜:易做味美的菜肴

    學做珍味海鮮菜:易做味美的菜肴

    肖宗隆編著

    本書將各式美味的海鮮菜,用材料及做法的方式進行分類介紹,讓你不用上餐館,…

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  • 政務(wù)寫作范本全書

    政務(wù)寫作范本全書

    中國當代應用寫作研究所編

    本書前言中國當代應用寫作研究所集專家、學者于一堂,經(jīng)過傾心調(diào)查與研究,針…

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  • 學生營養(yǎng)配餐

    學生營養(yǎng)配餐

    閻喜霜編著

    本書根據(jù)不同年齡段學生的營養(yǎng)需求提供了多套學生營養(yǎng)配套,希望能對我國千百…

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  • 美白食譜

    美白食譜

    王守國,李明東 編著

    在我國醫(yī)學寶庫中,匯集了大量美容瘦身增白、潤膚方面的典籍配方。譬如,在長…

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  • 四川大鍋菜

    四川大鍋菜

    沈濤主編

    在人們生活水平不斷提高的今天,大鍋菜在傳統(tǒng)品種的基礎(chǔ)上,又不斷創(chuàng)新出日常…

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  • 雕刻技法與圍邊

    雕刻技法與圍邊

    羅家良著

    本書將雕刻技術(shù)與圍邊技術(shù)有機地融合在一起,變以往的平面式圍邊為立體圍邊,…

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  • 開家茶藝館

    開家茶藝館

    姚樹軍,李洪彥編著

    開店,是一種工作方式,也是一種生活方式。你是否想過這樣的生活:開一家特別…

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  • 現(xiàn)代電視新聞節(jié)目的照明技術(shù)與技巧

    現(xiàn)代電視新聞節(jié)目的照明技術(shù)與技巧

    張敬邦著

    作者簡介張敬邦:中央電視臺高級燈光師,中國廣播電視學會電視燈光研究委員會…

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  • 藝術(shù)食雕120例

    藝術(shù)食雕120例

    趙國梁主編

    食品雕刻是飲食文化的一個重要組成部分,它通過刀技對食品原料進行雕刻,塑造…

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  • 學做海鮮菜

    學做海鮮菜

    羅貴京編著

    責任則取自CIP數(shù)據(jù)。本書將各式美味的海鮮菜,用材料及做法的方式進行分類介…

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  • 潤膚食譜

    潤膚食譜

    王守國,李明東 編著

    中醫(yī)藥膳食美容是一門新學科,本書以中醫(yī)理論為指導,用藥膳食療來滿足當今人…

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  • 新派遼菜

    新派遼菜

    張奔騰主編;楊躍圖片攝影

    遼菜,即遼寧菜。它的形成發(fā)展與創(chuàng)新有著獨特的歷史文化淵源?!芭腼兾膶W在于…

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  • 文化名流與中華美食

    文化名流與中華美食

    張林主編

    本書包括:“紅娘自配”與王實甫、梅蘭芳贈詩“烤肉宛”、溥雪濤題匾“烤肉季…

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  • 百變熟食:5分鐘上菜

    百變熟食:5分鐘上菜

    梁瓊白著

    本書分為雞肉類、海鮮類、鵝肉類、牛肉類、內(nèi)臟類、魚漿類、豬肉類。具體有小…

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  • 巧手做羹湯

    巧手做羹湯

    梁瓊白著

    眾所周知,羹湯既滋補又簡單好做,每一桌豐富的菜肴配一例出色的羹湯將更加完…

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  • 面食

    面食

    李先明編著

    本書介紹了具有山西風味的面食,分煮制類、蒸制類、烤制類、烙制類、煎制類、…

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  • 水果蔬菜雙語大卡

    水果蔬菜雙語大卡

    高梁 編寫

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  • 茶事服務(wù)指南

    茶事服務(wù)指南

    葉羽編著

    茶館業(yè)從業(yè)準入制度即將實施,茶事服務(wù)日趨系統(tǒng)化、規(guī)范化。本書為茶事人員提…

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  • 家常魚譜

    家常魚譜

    張仁慶[等]主編

    多吃魚,少吃肉,健康美麗又長壽。魚類含有豐富的蛋白質(zhì)和人體必需的營養(yǎng)成分…

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  • 現(xiàn)代人食譜(共六冊)

    現(xiàn)代人食譜(共六冊)

    董守紅

    素食本來是最健康、衛(wèi)生的食物,故近來歐美醫(yī)學界提倡的健康食物,大多以植物…

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  • 成功創(chuàng)建企業(yè):為創(chuàng)建企業(yè)提供指南、為經(jīng)營管理提供戰(zhàn)略(中英對照)

    成功創(chuàng)建企業(yè):為創(chuàng)建企業(yè)提供指南、為經(jīng)營管理提供戰(zhàn)略(中英對照…

    (英)大衛(wèi)·厄溫(David Irwin)編;…

    為了企業(yè)的生存與發(fā)展,你需要簡潔明確的指引,它使企業(yè)經(jīng)營更加得心應手,使…

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  • 方與圓:一部讓你人生事業(yè)才能通達的寶典

    方與圓:一部讓你人生事業(yè)才能通達的寶典

    殷涵著

    什么叫經(jīng)驗者可屈可伸,什么叫修養(yǎng)者大屈大伸,什么叫謀略者善屈善伸,為什么…

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  • 天天煲靚湯

    天天煲靚湯

    《天天飲食》叢書編委會編

    《天天飲食》編委會由三十余位中國烹飲大師鼎力加盟,從普通家常菜入手,精心…

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  • 百味蔬菜

    百味蔬菜

    馮迪啟 編著

    喜愛蔬菜,是不需要任何特殊理由的、似乎用滾水一燙,大火一炒,便是一盤盤青…

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  • 府烈茶

    府烈茶

    [(美)府烈茶(Alan Fletcher)設(shè)計];何…

    “Global”這詞給作者們這一時代帶來了深刻的影響,它也早通過經(jīng)濟滲入文化的…

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  • 天天湯菜

    天天湯菜

    沈林安編著

    本書按一天一個湯,共介紹了365個湯菜。每個湯菜分原料、調(diào)料和制法進行介紹…

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