01紫砂問茶
02世界葡萄酒地理
03餐飲食品安全與操作
04好食光 輕斷食果蔬汁
05陳澤換經典客家菜技法
06揚州美食錄（精裝單冊）
07主廚筆記：西餐專業(yè)教程
08滋補養(yǎng)生湯粥在家輕松做
09咖啡詞典
10海外中國研究·飲食的…
盧亞麗…等編；何忠誠，鐘君賢攝影
追求無污染、零負擔的健康自然飲食風潮，盲目消費的時代結束了，21世紀的現(xiàn)代…
可購
吳昊然主編；吳杰[等]編著；吳杰，吳昊然攝…
本書是金盾版“家庭美食系列叢書”之一，專為家庭學做典故名菜而編寫。書中精…
余會軍著
余會宮，自稱不得風流的寫作者，現(xiàn)旅居北京著有《尋找愛情的地圖》、《調適心…
江暢著
本叢書從廣義上理解倫理學，把道德問題作為其中的一部分并置于更廣泛的價值問…
中國烹飪協(xié)會美食營養(yǎng)專業(yè)委員會 編著
《廚房伴侶》系列為您提供貼心下廚資料。簡單易做的菜肴，蘊含豐富營養(yǎng)。均衡…
劉杰著
劉杰，男，1965年1月生于四川省內江市。1995年畢業(yè)于復旦大學國際政治系，獲…
邢玉偉編著；程炳新攝影
魯菜是我國的四大菜系之一，主要是由濟南和膠東地區(qū)的烹調流派所構成。魯菜在…
王振宇，張仁慶主編
本書不僅實用性很強，而且是一本富有史料性、科學性和趣味性的讀物，具有較高…
李白堅 主編
收錄各種常用的應用文體——面廣。按應用文使用類別編排——實用。有關應用文…
白延慶編著
當今時代，任何一個崇尚政治文明、崇尚理性和規(guī)范化管理的國家與社會，對于公…
（美）丹·齊安姆帕（Dan Ciampa），（…
你是否打算開始一項新的工作，或是獲得了一次重大的提升？在當今世界，公司創(chuàng)…
歐陽明著
全書分上、中、下三編，分別界定了深度報道寫作的涵義、范圍、特點，論述了深…
南西著
長篇愛情小說《二道茶》是青年女作家南西作為《誰的愛情不上鎖》的姊妹篇來創(chuàng)…
可讀可購
李瑤卿主編；蔡鳴[等]編著
本書根據(jù)中小學生成長發(fā)育、增智的特點，系統(tǒng)地介紹了成長發(fā)育增長智力的基本…
高山主編；勞動和社會保障部教材辦公室組織…
職業(yè)資格證書是就業(yè)通行證，國家職業(yè)技能鑒定的應試人數(shù)因此而日益攀升。本書…
蔣泥著
蔣泥的作品，是屬于這個時代的數(shù)不多的具有批判力量的作品。他以“違時”的冷…
上海電視臺生活時尚頻道《天天廚房》節(jié)目組…
本書的重點在于讀者們共同探討如何在家里做出味道可口、成本適中、營養(yǎng)豐富、…
朱建平設計、制作
本書是朱建平先生近年的創(chuàng)新風味菜肴的精選作品，具有新、快、精的特色：首先…
張燦編著
最新公文寫作技巧指導最佳公文寫作標準范例現(xiàn)用現(xiàn)查最佳范本本書根據(jù)國務院辦…
蔡美杏著
《現(xiàn)代人食譜》系列叢書是從臺灣膳書房文化事業(yè)有限公司引進的，每一本為您精…
梁瓊白[等]著
方形開本的新穎版式，誘人食欲的菜肴圖片，精當、實用的文字內容，細微處的款…
黎航主編
本書率先采用辭典形式編目，依物品的功能與用途。內容的邏輯關系排列，查閱十…
賴聲強 主編
從12世紀開始，烹飪在歐洲就已成為專門的學問，其中法國菜更是享譽世界，為各…
彭怡平著
在世間，僅有兩件事能激起我們五種官能的反應，一是愛情，另一個則是美食。對…
彭怡平文·攝影
《芭比的盛宴》的開胃酒Amontillado、海龜湯、佩里戈爾調味醬佐鵪鶉千層酥盒…
田鳳林主編
暫缺簡介...
張延年主編
一名合格的廚師或面點師，除職業(yè)道德方面的要求以外，必須掌握過硬的操作基本…
余躍編著
《職業(yè)經理人十萬個怎么辦》叢書選取職業(yè)經理人日常工作中最常見的管理問題，…
柳檀編著
污染大了，應酬多了。酒宴推都推不掉，身體承受著這些煩惱，帶來的種種負擔，…
二毛主編；私房菜譜采風組編著
實拍實錄，各地食客，大廚自選，好廚師枕邊書，官府公館·老院老屋采風家…
包瑞波，林廷清，黃孝雕刻
本書詳細介紹了每一道菜的制作方法，內容包括：原材料、調味料、制作過程、操…
郭端，黃盛團廚師；立山攝影
食得其爽叢書。本書詳細介紹了每一道菜的制作方法，內容包括：原材料、調味料…
黃盛團，郭端主理廚師；立山攝影
于凡編著
你肯定不會經常讀這本書，但你絕對能隨時用上這本書！加入WTO之后第一本最系…
在這個智慧至上的時代誰也不甘居于人后保持大腦活力開發(fā)大腦潛能是未來生存之…
陳東升編著
以三國故事為底料，世事洞明、人情練達的成功領導潛規(guī)則！我們想通過本書告訴…
湖南省副食品公司長沙市飲食公司編
湖南菜是我國種類眾多的地方菜之一。它不僅繼承了我國傳統(tǒng)的烹飪技藝，而且具…
王衛(wèi)國著；孫晉云，王曉華主編
民國距離我們并不遙遠，但我們對民國卻知道得不多。歷史書上談得少，大概是因…
張林主編
悠悠中華，美食大國。各種名饌佳肴、風味美食早已流傳到世界的各個地方，且影…
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