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當(dāng)前位置： 首頁(yè)出版圖書生活時(shí)尚美食
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  • 快手拌菜

    快手拌菜

    夏金龍主編；楊躍祥攝影

    中國(guó)烹飪歷史悠久，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，各種爭(zhēng)奇斗艷的菜肴是中華民族優(yōu)秀文化遺產(chǎn)的重…

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  • 帝王將相與中華美食

    帝王將相與中華美食

    張林主編

    本書通過(guò)把中國(guó)歷代帝王將相和各地風(fēng)味名菜巧妙結(jié)合，通過(guò)一篇篇生動(dòng)的小故事…

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  • 老成都食俗畫：畫冊(cè)

    老成都食俗畫：畫冊(cè)

    林洪德繪圖、撰文

    這本介紹老成都的畫冊(cè)，囊括了成都的民俗民風(fēng)，百姓的生活狀況，比如“百姓家…

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  • 快手靚湯

    快手靚湯

    夏金龍主編；楊躍祥攝影

    中國(guó)烹飪歷史悠久，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，各種爭(zhēng)奇斗艷的菜肴是中華民族優(yōu)秀文化遺產(chǎn)的重…

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  • 快手套餐

    快手套餐

    夏金龍主編；楊躍祥攝影

    夏金龍，中國(guó)烹飪大師，國(guó)家高及烹飪技師，吉林省烹飪協(xié)會(huì)名廚專業(yè)委員會(huì)副秘…

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  • 豬肉100例

    豬肉100例

    深圳市金版文化發(fā)展有限公司

    本書是介紹各種家常菜的套書。本書以精美的圖片和簡(jiǎn)練的文字介紹100例豬肉類…

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  • 烹飪工藝美術(shù)

    烹飪工藝美術(shù)

    張菁編著

    作為一門獨(dú)立課程的《烹飪工藝美術(shù)》教材，它的使用對(duì)象的是飯店管理專業(yè)、烹…

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  • 健康之路.1.全真版

    健康之路.1.全真版

    王志強(qiáng)

    暫缺簡(jiǎn)介...

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  • 酒韻

    酒韻

    清月編著

    展開這本《酒韻》，您將融入一部酒的歷史、酒的文化、酒的傳奇。從酒的淵源談…

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  • 西餐禮儀

    西餐禮儀

    服部幸應(yīng)主編

    所謂的飲食這項(xiàng)行為，并不單單只是營(yíng)養(yǎng)的補(bǔ)給而已，它對(duì)于人們的精神層面也同…

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  • 牛狗羊100例

    牛狗羊100例

    深圳市金版文化發(fā)展有限公司編

    本套叢書包括有：《素菜100例》、《豬肉100例》、《魚類100類》、《雞鴨鵝10…

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  • 讓每天的生活更有品位100ideas

    讓每天的生活更有品位100ideas

    （日）芬理希夢(mèng)[郵銷公司]編著

    都市的忙碌生活也許讓你忽略了生活的品位，“公司：家”兩點(diǎn)一線的往復(fù)你是不…

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  • 中式烹調(diào)技師理論教程

    中式烹調(diào)技師理論教程

    林植

    本書根據(jù)《中式烹調(diào)師國(guó)家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》理論知識(shí)要求而編寫的，是參加技師、高級(jí)…

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  • 水餃：42種各式肉類·蔬菜·海鮮餃子

    水餃：42種各式肉類·蔬菜·海鮮餃子

    金華著

    你喜歡親朋好友一起包餃子的溫馨感覺嗎？是否每次皆千篇一律，同樣的餡、同樣…

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  • 糕 炒年糕

    糕 炒年糕

    金華著

    本書收錄七篇30余種糕點(diǎn)做法、甜咸兼具，除了千層糕、百果松糕、桂花赤豆糕、…

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  • 生活智慧

    生活智慧

    于恒著

    一個(gè)時(shí)代要有一個(gè)時(shí)代的作品。社會(huì)的發(fā)展，將我們帶入一個(gè)“輕薄短小”的時(shí)代…

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  • 茶人三部曲（南方有嘉木、不夜之侯、筑草為城 共3部）

    茶人三部曲（南方有嘉木、不夜之侯、筑草為城 共3部）

    王旭烽 著

    公元1793年，東方中國(guó)，一位被稱為乾隆的皇帝已在位五十八年。9月，是他八十…

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  • 上海煲、滾、燉家庭湯品

    上海煲、滾、燉家庭湯品

    姜介福著

    細(xì)煲、快滾、慢燉，35道上海家庭風(fēng)味鮮美靚湯溫暖您心…………本書特別依照“…

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  • 極品名點(diǎn)：小籠包 汁多·皮薄·味鮮的秘密

    極品名點(diǎn)：小籠包 汁多·皮薄·味鮮的秘密

    金華著

    一般吃不籠包，多是在店家購(gòu)買，很少自己制作。就算制作也很難做出地道風(fēng)味?！?/p>

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  • 新概念川菜

    新概念川菜

    彭進(jìn)編著

    新概念川菜是在吸收四川傳統(tǒng)菜肴的基礎(chǔ)上發(fā)展和形成的一種具有時(shí)代風(fēng)格特色的…

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  • 應(yīng)用文寫作基礎(chǔ)知識(shí)

    應(yīng)用文寫作基礎(chǔ)知識(shí)

    國(guó)家稅務(wù)局教材組

    應(yīng)用文是以實(shí)際應(yīng)用為目的，如實(shí)地反映客觀事物與真實(shí)思想，按照慣用格式寫成…

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  • 中獎(jiǎng)500萬(wàn)之四：足彩合成競(jìng)猜實(shí)戰(zhàn)手冊(cè)

    中獎(jiǎng)500萬(wàn)之四：足彩合成競(jìng)猜實(shí)戰(zhàn)手冊(cè)

    譚令等著

    本書通俗易懂，注重實(shí)戰(zhàn)，特別是對(duì)小額投注的彩民朋友，我們?cè)诟戒浂刑峁┝恕?/p>

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  • 平價(jià)熱炒

    平價(jià)熱炒

    柯俊年著

    本書主要介紹了各式菜肴的熱炒烹飪方法，其中包括鮮美海味、豐盈山產(chǎn)以及各式…

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  • 包子：40種各式包子·饅頭·花卷

    包子：40種各式包子·饅頭·花卷

    金華著

    “包子、饅頭——”，記憶中，小時(shí)候常聽到騎著鐵馬，載著滿滿一大籠包子、饅…

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  • 餅

    餅

    金華著

    金華1950年生，1971年開始從事點(diǎn)心制作，迄今已30余年，1988年受聘于五星級(jí)飯…

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  • 炒飯

    炒飯

    劉文華著

    只要一只鍋、一把鏟，就能將平淡無(wú)奇的食材翻炒出變化無(wú)窮、令人贊嘆的各式佳…

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  • 心靈茶坊

    心靈茶坊

    李雪峰著

    本書收錄了青年散文家李雪鋒的百余篇短文，文章篇幅多不過(guò)千余字，少則四五百…

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  • 餛飩·燒賣·春卷：40種各式餛飩·燒賣·春卷

    餛飩·燒賣·春卷：40種各式餛飩·燒賣·春卷

    金華著

    姿態(tài)美麗有如飄云飛霧的餛飩，除了可做成清鮮的餛飩湯，還可就化成涼拌、抄手…

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  • 成功溝通：溝通其實(shí)很簡(jiǎn)單

    成功溝通：溝通其實(shí)很簡(jiǎn)單

    夏冰編著

    經(jīng)理人管理知識(shí)精華讀本。溝通是人們必須學(xué)習(xí)的一門重要課程，練就一身有效的…

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  • 東北地區(qū)食生活史

    東北地區(qū)食生活史

    王建中主編

    早在原始社會(huì)時(shí)期，我國(guó)東北地區(qū)就陸續(xù)有先民在此活動(dòng)，他們以滔滔之江水、巍…

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  • 不宜采用的烹飪方法：餐桌上的不宜

    不宜采用的烹飪方法：餐桌上的不宜

    張湖德，韓青春主編

    1992年，前世界衛(wèi)生組織總干事中島宏博士指出：“許多人不是死于疾病，而是死…

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  • 名茶掌故

    名茶掌故

    竟鴻主編

    本書述說(shuō)了我國(guó)名茶的源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的歷史，名茶背后的美麗動(dòng)人的故事及自古代以來(lái)…

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  • 羅西尼的音樂廚房

    羅西尼的音樂廚房

    韓良憶著；范進(jìn)軻插圖

    韓良憶，自認(rèn)介乎老靈魂和新人類之間，有一點(diǎn)保守，有一點(diǎn)反叛。愛電影、愛音…

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  • 飲食男

    飲食男

    盧非易著

    盧非易，美國(guó)南加州大學(xué)電影電視學(xué)院藝術(shù)碩士，曾任電視編、導(dǎo)、制作人。現(xiàn)在…

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  • 讓生活不再?gòu)?fù)雜：擺脫繁忙選擇不同行事方式的100種方法

    讓生活不再?gòu)?fù)雜：擺脫繁忙選擇不同行事方式的100種方法

    （美）愛蓮娜·詹姆斯（Elaine St.Jam…

    紐約萊茵貝克趨勢(shì)研究所的調(diào)查表明，簡(jiǎn)化生活是10年之內(nèi)最主要的一個(gè)趨勢(shì)。在…

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  • 江蘇名菜

    江蘇名菜

    吳東和主編

    本書是新型菜譜寫作的一次革命性嘗試。本書從江蘇的政治、經(jīng)濟(jì)、歷史、文化的…

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  • 清肝潤(rùn)肺湯水

    清肝潤(rùn)肺湯水

    梁佩儀編著

    家庭主婦必備湯譜。品嘗美味湯水已成為現(xiàn)代家庭生活不可缺少的部分。那么，如…

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  • 產(chǎn)后補(bǔ)養(yǎng)湯水

    產(chǎn)后補(bǔ)養(yǎng)湯水

    梁佩儀編著

    家庭主婦必備湯譜。品嘗美味湯水已成為現(xiàn)代家庭生活不可缺少的部分。那么，如…

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  • 保健靚麗湯水

    保健靚麗湯水

    梁佩儀編著

    家庭主婦必備湯譜。品嘗美味湯水已成為現(xiàn)代家庭生活不可缺少的部分。那么，如…

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  • 愛上小西點(diǎn)

    愛上小西點(diǎn)

    趙彬編

    本書中圖片制作精美，介紹了40余款西點(diǎn)制作，實(shí)用性極強(qiáng)。包括西點(diǎn)制作所用的…

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