01你的心事，食物都知道
02四川飲食文化遺產(chǎn)與川菜非…
03漫話發(fā)酵簡史
04吳門食物輯要
05國茶檔案 蒙頂黃芽
06你不是咖啡小白
07川菜
08家用咖啡沖煮指南
09新式茶飲112款
10風(fēng)味人間4：谷物星球
田中禾，程健君主編
這是一套系統(tǒng)描述中國鄉(xiāng)土美食的書，更是一部由數(shù)百位中國知名作家傾情演義的…
可購
葉連海，郝淑秀編著
我國幅員遼闊，人口眾多，由于各地自然條件、經(jīng)濟文化發(fā)展水平和人們生活習(xí)慣…
李先明編著
本書介紹了具有山西風(fēng)味的菜譜，分冷菜類、山珍海味類、禽蛋類、畜肉類、水產(chǎn)…
李新安主編；上海三湘大廈編
編輯推薦：本書譜以精美的照片及詳細的文字說明介紹了我國八大菜系之一的湘菜…
（美）瑪利亞·史瑞沃（Maria Shriver…
你可以稱它們?yōu)閬碜陨钪蟹椒矫婷娴碾S筆?，斃麃?#183;史瑞沃的《成功早知道…
楊東平著
本書對大門口的陌生人、現(xiàn)代化的瓶頸、圍城內(nèi)外、交往空間、民族新文化、教育…
由于自然條件和社會因素所致，山西小吃制作、食用大略可分為北部、中部、東南…
方任利莎著
家庭主婦能煮得幾道好菜并不出奇，但像方太任利莎那樣做了二十多年的全職家庭…
李承智
本書是中華美食林上海菜中的《上海蟹肴》分冊。書中以大量的圖片及詳細的文字…
凌柏元編著
本書裝幀美觀，版式設(shè)計雅致，內(nèi)容注重開發(fā)原料，每本都有制作的基本知識。本…
臧旭恒等著
《居民資產(chǎn)與消費選擇行為分析》研究闡釋的主要內(nèi)容是關(guān)于現(xiàn)代經(jīng)濟理論和宏觀…
黃金華
本書提供的家常菜，主配料以實惠為主，操作簡便易行，由于口味的決定權(quán)交給讀…
葉羽編著
關(guān)于茶的起源、制茶、茶具、茶道、名茶、茶俗等方面的介紹
邵康，尹立鑫編譯
編輯推薦：本書主要向讀者介紹足球比賽的預(yù)測技術(shù)、足球比賽的基本規(guī)律以及適…
蘇明煌編著
想要擁有一手好廚藝并不難，所謂“做中學(xué)，學(xué)中做”，從家常菜做起，自能循序…
吳云主編
肉類，包括豬肉、牛肉、羊肉和其他動物肉，如雞、鴨、鵝、鴿、兔、以及畜禽內(nèi)…
李洪麗主編
祁讕主編
隨著物質(zhì)生活水平的不斷提高，人們?nèi)諠u重視自身的健康，而飲食也就成為現(xiàn)代人…
暫缺作者
暫缺簡介...
梁瓊白著
《現(xiàn)代人食譜》系列叢書是從臺灣膳書房文化事業(yè)有限公司引進的。每一本為您精…
蔣金龍主編；酈偉示范
原書名：廣式家常菜。本書介紹了蛋花魚片湯、果汁肉脯、炸蝦球、腰果蝦仁、東…
中化職業(yè)學(xué)校，上海畫報出版社編
《上海國賓菜》由中華職業(yè)學(xué)校和上海畫報出版社主編，匯集了滬上眾多參加過各…
李維冰，周愛東著
在我國眾多的歷史文化名城中，揚州是一個文化個性十分鮮明的城市。如果說在中…
李樂清[等]編著
六是養(yǎng)身健體。由于川味火鍋用料的作用，對身體十分有益。如吃得大汗淋漓，對…
吳杰主編；郭玉華等編著
本書是一本專門介紹東北風(fēng)味小吃的大眾食譜書，由國家特一級烹飪師吳杰主編?！?/p>
曹方編著
漢字，作為中國人一直利用其形式作為記錄、儲存、交流、傳承知識與記憶的工具…
嚴孚良
《實用公務(wù)文書寫作》介紹了：公務(wù)文書概述；公務(wù)文書寫作的構(gòu)思；公務(wù)文書的…
王致福，馬茂春編著
本書詳細介紹了近90種適合家庭烹飪的精致冷菜，這些冷菜均出自名廚之手，不僅…
潘鎮(zhèn)平編著
新派淮揚菜是在原淮揚菜的特色基礎(chǔ)上，吸取了各地菜肴烹制的精華，使之更具特…
郭秀梅編著；程炳新攝影
本書是金盾版“家庭美食系列叢書”之一，專為家庭學(xué)做美味餃子而編寫。書中精…
江心衛(wèi)，侯憲國編著
本書精選了川菜制作中具有典型之菜品，分為山珍海味菜、畜肉類、禽蛋菜、水產(chǎn)…
何世芳主編；李陽攝影
本書介紹了著名傳統(tǒng)川菜家燒菜的制作技藝，包括“泡椒扣甲魚”、“蜜柚粉蒸肉…
張仁慶，王義平主編
偉大的中華民族有著悠久的歷史和深遠的文化。勤勞智慧的華夏兒女，在長期的社…
魏積軍主編
本圖典分三部、24冊編輯，一次性出版。第一部是"商業(yè)空間設(shè)計與展示藝術(shù)…
美林閣編著
學(xué)燒名家菜。上海菜以其濃淡分明的口味，精致的制作和晶瑩剔透的色澤聞名。本…
郭彥生，史友仁主編
本書是用一顆真誠的心，站在歷史、社會、時代的高處，去觀察自然，審視事物，…
鄭巨欣主編；盧紅華，鄭巨欣編著
本書內(nèi)容包括菜系的形成與類別、饌食的演變及發(fā)展歷程、中國食禮與節(jié)令食俗、…
汪興漢主編；夏育成等編著
蔬菜是僅次于糧食的理要食品，人們通過食用不同種類的蔬菜，可以從中攝取豐富…
呂樊國編
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